Nấm có thể được chiên, hầm, nướng. Món ăn từ họ để lại ngon, thơm và nồng nhiệt. Ngoài ra, chúng có thể được thu hoạch để sử dụng trong tương lai bằng cách ngâm chúng hoặc làm đông lạnh chúng. Dưới đây bạn đang chờ đợi công thức nấu ăn, làm thế nào để nấu súp nấm từ nấm đông lạnh .
Súp nấm trong một đa biến từ nấm đông lạnh
Thành phần:
- nấm đông lạnh - 300 g;
- khoai tây - 200 g;
- cà rốt - 170 g;
- hành tây - 110 g;
- ngọc trai lúa mạch - 30 g;
- tỏi - 2 tép;
- xanh;
- muối;
- gia vị.
Chuẩn bị
Trong chảo của multivarka, chúng tôi đặt khoai tây thái hạt lựu, cà rốt nướng, lúa mạch ngọc trai rửa sạch. Hành tây không cần phải là mặt đất. Ngoài ra ở đó chúng tôi vận chuyển nấm đông lạnh và gia vị được sử dụng. Chúng tôi đổ nước nóng để tăng tốc quá trình nấu, muối, đóng nắp và cài đặt chương trình "Quenching" và thời gian là 2 giờ. Sau 1 giờ và 45 phút, hành tây được chiết xuất. Chúng tôi đặt các loại thảo mộc và tỏi cắt nhỏ. Hương vị của món súp sẽ chỉ cải thiện nếu bạn đặt một chút kem chua vào mỗi khẩu phần.
Súp nấm từ nấm trắng đông lạnh
Thành phần:
- nấm đông lạnh - 350 g;
- cà rốt - 130 g;
- hành tây - 1 miếng;
- bột - 30 g;
- khoai tây - 3 chiếc;
- rau thì là;
- lá nguyệt quế;
- dầu thực vật;
- kem chua để nộp đơn.
Chuẩn bị
Nấm đông lạnh màu trắng được đặt trong chảo và chiên cho đến khi chúng có màu đỏ, sau đó chúng tôi nhẹ nhàng làm sáng chúng với bột, ngay lập tức khuấy và chiên thêm một chút, nghĩa đen là 2 phút. Khoai tây được cắt thành từng miếng nhỏ, chứa đầy nước và đốt cháy. Sau khi đun sôi, thêm muối, thêm nấm trắng và lá nguyệt quế. Chiên hành tây xắt nhỏ và cà rốt. Gửi chảo chiên vào chảo. Sau đó, hãy đun sôi thêm 5 phút nữa, sau đó đổ súp lên đĩa, rau cải pritrushivaem và trong mỗi lần ăn, chúng tôi cho một ít kem chua vào.
Súp nấm nấm đông lạnh
Thành phần:
- gà canh - 500 ml;
- hành tây - 2 miếng;
- champignons đông lạnh - 450 g;
- kem - 220 ml;
- bơ 73% chất béo - 45 g;
- bột - 50 g;
- muối;
- gia vị.
Chuẩn bị
Xay hành tây, đặt nó lên chảo, khi nó có màu nâu nhạt, đặt nấm đông lạnh. Chiên cho đến khi nấm màu nâu nhạt. Đặt chúng vào máy xay sinh tố, đổ khoảng 150 ml nước dùng gà và xay đến trạng thái nhuyễn. Trong chảo, làm tan chảy bơ, đổ bột vào nó và chiên nó, khuấy liên tục. Khối lượng kết quả được trộn với nấm, đổ phần còn lại của nước dùng và đun sôi. Chúng tôi đổ kem và hâm nóng, ngay sau khi những dấu hiệu đầu tiên của sôi xuất hiện, ngọn lửa ngay lập tức tắt.
Súp nấm từ nấm đông lạnh với lúa mạch ngọc trai
Thành phần:
- nấm đông lạnh - 300 g;
- ngọc trai lúa mạch - 130 g;
- hành tây - 1 miếng;
- khoai tây - 5 chiếc.;
- ớt ngọt - 4 chiếc;
- muối;
- xanh;
- lá nguyệt quế;
- hạt tiêu đen mới xay.
Chuẩn bị
Đầu tiên chúng ta rửa lúa mạch, đổ khoảng 200 ml nước sôi và để nó trong 2 giờ để xông hơi. Trong một cái chảo, đun nóng 2,5 lít nước, cho nấm vào và đun sôi. Chúng tôi lấy bọt trong một sắc