Bằng cách từ chối ăn các sản phẩm động vật trong thời gian nhịn ăn, đừng quên rằng có rất nhiều công thức nấu ăn thay thế cho các món ăn yêu thích. Trong số sau cho vật liệu này, chúng tôi đã chọn tùy chọn nướng mà không có trứng và sữa, mà sẽ được yêu thích của bạn ngay cả sau khi nhịn ăn.
Bánh quy không có trứng và sữa
Ngay cả các cookie yêu thích của bạn với chip sô cô la có thể được làm từ các sản phẩm thực vật. Là một cơ sở dầu, thường được yêu cầu cho bất kỳ công thức, chúng tôi đã chọn một hỗn hợp bơ đậu phộng và bơ thực vật.
Thành phần:
- bột mì - 145 g;
- bột nở - 1 thìa cà phê;
- soda - 1/2 thìa cà phê;
- đường - 230 g;
- margarine - 65 g;
- dầu đậu phộng - 45 g;
- nước - 55 ml;
- hạt lanh (mặt đất) - 1 muỗng canh. muỗng;
- sô cô la đắng - 85 g.
Chuẩn bị
Mặt đất hạt lanh trong trường hợp này hoạt động như một chất thay thế cho trứng, được đổ trước bằng nước và để lại sưng lên trong nửa giờ. Trộn các thành phần khô với nhau, và roi cơ sở oleaginous riêng biệt ở dạng bơ thực vật và bơ đậu phộng. Thêm vào hỗn hợp một hỗn hợp của hạt lanh đất, và sau đó đổ vào các thành phần khô. Khi bạn nhận được một bột đồng nhất mà không có trứng và sữa, rắc nó với sô cô la đắng tan vỡ và chia tất cả mọi thứ thành 10 phần. Mỗi hơi dẹt, đặt trên một tấm nướng bánh và để nướng trong 10 phút ở 180 độ.
Bánh nướng không có trứng và sữa - công thức
Thành phần:
Đối với thử nghiệm:
- bột mì - 465 g;
- đường mía - 35 g;
- men - 10 g;
- nước - 290 ml.
Đối với điền:
- dầu thực vật - 35 ml;
- đường - 55 g;
- quế - 5 g.
Chuẩn bị
Pha loãng một ít đường trong nước ấm và đổ men vào dung dịch ngọt. Sau 5 phút, đổ men vào bột mì với đường còn lại và trộn đều với nhau. Bột để lại trong ấm cho nửa giờ, sau đó cuộn bơ và rắc với một hỗn hợp của đường và quế. Cuộn tất cả mọi thứ vào một cuộn và cắt thành 12 phần ăn. Đặt bánh trong một giấy da và để lại cho nửa giờ nữa, sau đó nướng trong 20 phút ở 180.
Cupcake không có trứng và sữa
Thành phần:
- bột - 175 g;
- đường - 135 g;
- ca cao - 45 g;
- soda - 1 thìa cà phê;
- dầu thực vật - 85 ml;
- giấm - 5 ml;
- nước 240 ml.
Chuẩn bị
Trong khuôn khổ của công thức này, bạn không thể lo lắng gì cả để gửi tất cả các thành phần trong một bát và nhào cho đến khi các khối u biến mất. Bột mịn hoàn thành được trải ra trong một hình dạng hình chữ nhật nhờn và nướng trong 40 phút ở 180. Sau khi làm mát bánh, bạn có thể phủ nó bằng socola hoặc men sô cô la .