Sinh tố là một loạt các loại cocktail, có nhiều dạng: trái cây, quả mọng, sữa. Đây là một cách tuyệt vời để tích trữ các vitamin và nguyên tố vi lượng, để tăng khả năng miễn dịch theo cách tự nhiên đơn giản, không tốn kém và quan trọng nhất.
Ngày càng phổ biến, đặc biệt là trong số những người giảm cân hoặc có lối sống tích cực, là sinh tố thực vật - đồ uống không đường, trong đó lợi ích tối đa được tập trung.
Không có nguyên tắc chung để làm sinh tố - đôi khi sữa và các sản phẩm sữa được sử dụng cho đồ uống, đôi khi chúng được chuẩn bị trên cơ sở nước trái cây hoặc trà, nước khoáng. Trái cây và rau quả đôi khi được cạo, và đôi khi trộn lẫn với không xay. Chuẩn bị sinh tố từ trái cây tươi, rau và quả, và từ thu hoạch để sử dụng trong tương lai - đông lạnh hoặc sấy khô. Như thành phần bổ sung có thể hành động các loại hạt, mật ong, gia vị và gia vị, điều chính - khả năng tương thích của các thành phần. Không có một chục công thức nấu ăn, làm thế nào để chuẩn bị sinh tố tại nhà, hướng dẫn bởi hương vị và trí tưởng tượng của bạn, bạn có thể đến với các tùy chọn mới. Đừng ngại thử nghiệm.
Điều gì là thú vị về thức uống này và những gì phân biệt nó từ các loại trái cây và rau quả cocktail là cấu trúc của nó. Vì các thành phần chính của sinh tố được chuyển thành tinh khiết, và không vắt nước ép, cấu trúc của thức uống trở nên khá dày đặc, và vì không phải tất cả các loại trái cây và rau đều có thể được nghiền đều, thức uống không đồng đều. Tuy nhiên, đây là vẻ đẹp của sinh tố.
Cho bạn biết làm thế nào để làm cho smoothies ở nhà. Để làm điều này, bạn sẽ cần một máy xay sinh tố, chopper hoặc thiết bị khác sẽ giúp biến các thành phần thành puree. Nếu quả và quả mềm, bạn có thể sử dụng một bộ phận làm sạch, hoặc chà nguyên liệu qua rây. Đầu tiên, chúng tôi cung cấp một số tùy chọn phổ biến nhất.
Sinh tố mùa hè Berry
Thành phần:
- cherry - 2 số ít;
- dâu tây (bạn có thể dùng dâu tây) - ½ chén;
- mâm xôi - số ít;
- mật ong có thể - 1 muỗng canh. muỗng;
- toàn bộ sữa tiệt trùng - 1 ly.
Chuẩn bị
Chúng tôi sẽ phân loại quả mọng, rửa sạch chúng trong nước lạnh, chúng tôi sẽ tách anh đào ra khỏi cuống lá, dâu tây và quả mâm xôi - nếu cần - từ lá. Hãy để các quả mọng thoát ra tốt, vì điều này chúng tôi đặt chúng lên một chiếc khăn ăn sạch. Tiếp theo, chúng tôi đổ anh đào vào máy xay sinh tố và đi tiểu, và chà xát dâu tây và quả mâm xôi thông qua một cái rây để hạt giống không nhận được vào cocktail. Trộn khối lượng quả mọng kết quả, thêm mật ong, đổ sữa và đánh trứng. Bạn có thể uống ngay, nhưng bạn có thể thư giãn.
Để tăng hàm lượng calo của đồ uống, ví dụ, cho một bữa ăn sáng thịnh soạn, nhưng không làm hại hình, chúng tôi thêm mảnh yến mạch. Chúng tôi sẽ nhận được hai trong một: cả ngũ cốc và trái cây. Nhân tiện, thay vì bột yến mạch, bạn có thể dùng lúa mì mọc, các loại ngũ cốc khác.
Sinh tố với bột yến mạch
Thành phần:
- mảnh "Hercules" - 4 muỗng canh. thìa;
- sữa chua uống không đường, bạn có thể tự làm - 1 ly;
- quả (theo mùa) - 1 ly;
- mật ong hoa - 1 muỗng canh. muỗng.
Chuẩn bị
Flakes với một máy xay cà phê chúng tôi biến thành bột, chúng tôi lau quả với sự giúp đỡ của một cái sàng hoặc biến thành puree. Trộn tất cả các thành phần, đánh trứng và uống ngay lập tức. Bữa sáng vitamin cân bằng hoàn hảo này sẽ cung cấp cho bạn rất nhiều năng lượng và một tâm trạng tốt cho cả ngày.
Sinh tố trái cây có thể được làm từ một thành phần. Ví dụ, một sinh tố chuối ngon và bổ dưỡng.
Sinh tố chuối
Thành phần:
- sữa chua không đường sống - 200 ml;
- chuối chín - 1 cái.
Chuẩn bị
Chỉ cần đánh bại chuối bóc vỏ với sữa chua và thưởng thức. Thay vì sữa chua, bạn có thể sử dụng sữa, kefir.
Sinh tố của kiwi
Thành phần:
- kiwi mềm, chín - 2 chiếc.;
- sữa - 1 ly;
- mật ong - 1 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
Chúng tôi làm sạch kiwi, biến nó thành puree, đổ đầy sữa, thêm mật ong, đánh trứng. Chúng tôi trang trí với một kiwi vòng tròn.