Ngoài sự tươi mát và chất lượng của thịt gà, hương vị của món ăn cuối cùng xác định tuy nhiên nước xốt. Đó là nước xốt xác định mức độ mặn, vị chua, hoặc vị ngọt của gà, và do đó, liệu nó sẽ cho bạn và những người thân yêu của bạn nếm thử. Chúng tôi sẽ cố gắng để thực hiện nhiệm vụ cuối cùng, thu thập trong bài viết này một loạt các công thức nấu ăn cho marinades cho cánh gà.
Mật ong xốt cho cánh gà trong lò
Thành phần:
- nước ép 1 quả chanh;
- mật ong - 3 muỗng canh. thìa;
- nghiền nát tỏi - 2 muỗng cà phê.
- thì là - 1 ½ muỗng cà phê;
- Khô oregano - 1 thìa cà phê;
- dầu ô liu - nửa thế kỷ;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Trong một đĩa thủy tinh ép ra nước ép của 1 quả chanh và trộn nó với một quầng với tỏi băm nhỏ, mật ong, thì là, rau oregano, muối và hạt tiêu. Chúng tôi làm nước xốt với dầu ô liu. Cánh gà chế biến được ngâm trong nước xốt, phủ bằng màng thực phẩm và để trong tủ lạnh. Thịt gà nên được ướp trong 30 phút, lên đến 2 giờ, sau đó nó có thể được đặt ra trên một tấm nướng và nướng ở 200 độ 20-25 phút.
Cánh gà trong nước xốt cam
Thành phần:
- nước cam - 1/4 thế kỷ;
- nước tương - 1/4 sản phẩm;
- tỏi - 2 tép;
- ớt - để nếm thử.
Chuẩn bị
Trong một cái bát, trộn nước cam , nước tương và tỏi. Thêm ớt xắt nhỏ mà không cần hạt. Trong nước xốt thành phẩm, chúng tôi nhúng cánh và để chúng trong tủ lạnh trong 2 giờ.
Cánh gà trong nước xốt gừng
Thành phần:
- nước tương - 1/2 muỗng canh.;
- đường nâu - 1/4;
- gừng nghiền - 3 muỗng canh. thìa;
- tỏi - 2 tép;
- dầu mè - 2 muỗng cà phê;
- hạt tiêu đen - 1 thìa cà phê.
Chuẩn bị
Tỏi được truyền qua máy ép và cho vào một cái bát sâu với gừng. Tiếp theo chúng tôi gửi nước tương, dầu vừng và đường. Tất cả cẩn thận trộn whisk và thêm hạt tiêu. Chúng tôi nhúng cánh gà vào nước xốt và để trong tủ lạnh trong 12-24 giờ.
Ướp cho đôi cánh hút thuốc
Thành phần:
- muối - 1 thìa cà phê;
- hạt tiêu - 1 thìa cà phê;
- nước chanh - 1 muỗng canh. muỗng;
- nước sốt "Tabasco" - để nếm thử.
Chuẩn bị
Trộn tất cả các nguyên liệu vào tô và chà xát chúng bằng cánh gà. Để lại tất cả promarinovatsya 2-3 giờ ở nhiệt độ phòng, hoặc 5-6 giờ trong tủ lạnh, sau đó bạn có thể bắt đầu hút cánh.
Ướp cho cánh gà nóng
Thành phần:
- bia đen - 380 ml;
- dầu mè - 3 muỗng canh. thìa;
- tỏi - 5 răng;
- Khô oregano - 1 ½ muỗng cà phê;
- muối - 1 ½ muỗng cà phê;
- hạt tiêu đen (xay) - 1 thìa cà phê;
- ớt cayenne - 1/2 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
Trong một cái bát với một cái đánh trứng, đánh bại bia đen với dầu mè, tỏi băm nhỏ, rau oregano, muối và ớt. Cánh gà được bỏ vào túi có khóa và đổ nước xốt. Khóa, tương ứng, được đóng lại, và gà còn lại để ướp trong 24-36 giờ. Sau đó, bạn có thể nấu cánh theo bất kỳ cách thuận tiện nào cho bạn, trong trường hợp của chúng tôi - với sự trợ giúp của một cái lò nướng. Người hâm mộ mạnh mẽ của sắc nét có thể đổ cánh sẵn sàng với dầu ớt, hoặc rắc chính mình với hạt tiêu xắt nhỏ.
Ướp cho cánh nướng
Thành phần:
- sốt cà chua - 1 món;
- đường nâu - nửa thế kỷ;
- giấm táo - 1 muỗng canh. muỗng;
- tương ớt - 1 muỗng canh. muỗng;
- nước tương - 1 thìa cà phê;
- thì là - 1/2 muỗng cà phê;
- cánh gà - 1 ½ kg.
Chuẩn bị
Cánh gà được cắt qua các khớp, mỏ và sấy khô bằng khăn giấy.
Trong một cái bát, trộn sốt cà chua với sốt ớt và nước tương. Thêm đường nâu, thì là và giấm vào hỗn hợp. Deli marinade trong 2 phần, trong đó chúng tôi nhúng gà. Bây giờ nó vẫn còn chờ đợi 30 phút, sau đó kuru có thể được đặt ra trên một tấm nướng bánh và nướng trong 25 phút ở 190 độ, cứ 7-10 phút, phủ cánh với nửa sau của nước xốt.