Thịt với mận luôn ngon. Điều này được công nhận ngay cả bởi những người không chấp nhận trộn lẫn các thị hiếu khác nhau. Đồng thời, thức ăn này cũng hữu ích, bởi vì mận cho phép thịt được hấp thụ dễ dàng hơn và nhanh hơn, trung hòa cholesterol.
Làm thế nào ngon để nấu thịt với mận?
Thịt với mận, công thức được đưa ra dưới đây, được chuẩn bị rất đơn giản. Nếu nướng ở bàn tay, nó là thích hợp hơn để sử dụng nó. Món ăn này có thể được phục vụ mà không cần trang trí hoặc với một món rau trộn nhẹ. Công thức liệt kê số lượng sản phẩm mà từ đó 1 khẩu phần sẽ thu được.
Thành phần:
- thịt lợn nướng - 250 g;
- mận - 50 g;
- sốt cà chua - 50 g;
- mật ong tự nhiên - 30 g;
- tỏi - 2 tép;
- muối, gia vị.
Chuẩn bị
- Thịt được phủ dầu, cọ xát với muối và gia vị.
- Đặt nó trên chảo và chiên trên cả hai mặt.
- Mận được cắt bằng sọc và hấp trong nước sôi.
- Đặt nó trong một cái môi, thêm tỏi, mật ong, nước sốt cà chua và đun sôi.
- Đặt một miếng thịt bò nướng trên đĩa, và lây lan nước sốt từ mận cho thịt.
Làm thế nào để đưa ra thịt với mận?
Thịt, hầm với mận - một món ăn xứng đáng với thực đơn nhà hàng. Các món ăn đi ra ngon, rất nồng nhiệt và thơm. Đồng thời nó được chuẩn bị khá đơn giản. Theo nguyên tắc tương tự, bạn có thể nấu ăn không chỉ thịt cừu, nhưng thịt bò, cũng như thịt lợn. Chỉ thời gian nấu trong trường hợp này sẽ khác.
Thành phần:
- thịt cừu - 1 kg;
- hành, mận - 150 g;
- quế - 1 thanh;
- muối, tiêu.
Chuẩn bị
- Hành tây cắt nhỏ.
- Thêm miếng thịt, chiên, sau đó quay lại và hầm trong một phần tư giờ.
- Thêm mận, quế.
- Đổ 100 ml nước và hầm trong 40 phút.
- Thêm muối, hạt tiêu và nấu thịt với mận thêm 10 phút nữa.
Thịt trong bia với mận
Thịt với mận, công thức được trình bày ở đây, ngạc nhiên với sự đơn giản của nó. Trong một món ăn đã chuẩn bị, rượu sẽ không được cảm nhận chút nào. Tổng thời gian cần thiết để nấu thức ăn này chỉ hơn 50 phút. Về đầu ra, bạn sẽ nhận được 3 phần thức ăn cay.
Thành phần:
- Thịt heo - 500 g;
- bia - 150 ml;
- mận - 100 g;
- muối, tiêu;
- dầu.
Chuẩn bị
- Trên lát thịt thái lát thịt lợn thái lát.
- Đổ bia và hầm trong nửa giờ.
- Thêm mận, muối, tiêu và nấu trong 10 phút.
Thịt bằng tiếng Pháp với mận
Thịt, nướng với mận trong tiếng Pháp, là một món ăn mà sẽ tự hào về nơi trên bất kỳ bảng lễ hội. Tổng thời gian nấu chỉ hơn một giờ, nhưng kết quả là đáng để thử. Kết quả là, bạn sẽ nhận được 4 khẩu phần thức ăn ngon miệng. Là một món ăn phụ, rau tươi thích hợp cho món ăn này.
Thành phần:
- Thịt heo - 800 g;
- bóng đèn - 4 miếng;
- mayonnaise - 400 g;
- mận - 100 g;
- phô mai - 300 g;
- muối, gia vị.
Chuẩn bị
- Thịt lợn được cắt thành lớp dày 1 cm, đánh đập, muối và hạt tiêu pritrushivayut.
- Hành tây được cắt nhỏ theo nửa vành.
- Mận được đổ với nước ấm, và sau 10 phút chúng được cắt thành từng miếng.
- Hình thức được bôi dầu, thịt được lan truyền từ trên cao.
- Áp dụng một lớp mayonnaise, hành tây và mận.
- Một lần nữa, áp dụng mayonnaise và rơi vào giấc ngủ với pho mát grated.
- Ở 180 độ nướng trong 50 phút.
Thịt có mận và nấm
Chuẩn bị thịt với mận và nấm - nó không phải là một điều phiền hà. Và đầu ra rất thơm. Rượu vang đỏ trong trường hợp này có thể được thay thế bằng màu trắng một cách an toàn, nếu vì một lý do nào đó thì nó là cần thiết. Việc chuẩn bị bữa ăn này sẽ mất khoảng 1,5 giờ. Từ số lượng sản phẩm được chỉ định, sẽ thu được 3 phần.
Thành phần:
- thịt - 500 g;
- hành tây - 1 miếng;
- cà rốt - 1 miếng;
- mận - 100 g;
- rượu vang đỏ khô - 50 ml;
- champignons tươi - 200 g;
- muối, tiêu.
Chuẩn bị
- Lát thịt thái lát trong 15 phút.
- Hành tây bóc vỏ được băm nhỏ trong nửa vòng, và cà rốt được xay trên một vắt.
- Cho rau vào thịt và chiên trong 10 phút.
- Thêm nấm và nấu trong 10 phút.
- Đổ rượu, khoảng cùng một lượng nước và bỏ ra trong 40 phút.
- Họ đặt xốt nhỏ, muối, gia vị, trộn và nấu thịt chiên với mận khoảng 5 phút.
Cuộn thịt với mận
Thịt cuộn hoặc như họ cũng được gọi là "ngón tay" - nó luôn luôn ngon bất thường và thỏa mãn. Như một điền cho họ sử dụng một loạt các sản phẩm. Trong công thức trình bày dưới đây, nó được đề xuất để làm cho thịt với nho khô và mận với quả óc chó. Các món ăn đi ra bất thường và rất ngon.
Thành phần:
- thịt lợn chop - 1 kg;
- hạt óc chó - 50 g;
- mận - 100 g;
- nho khô - 50 g;
- muối, gia vị.
Chuẩn bị
- Thịt được cắt thành lát dày đến 2 cm, bị đánh đập, rắc muối và gia vị.
- Trên đầu trang là những miếng mận, nho khô và các loại hạt.
- Form cuộn và buộc chúng với một sợi.
- Lây lan chúng trong chảo và chiên.
- Đổ 100 ml nước và hầm trong nửa giờ.
Pilaf với mận và thịt
Plov là một món ăn của người phương Đông và có rất nhiều công thức nấu ăn để chuẩn bị. Trong một số loại trái cây khô, như mơ khô và nho khô, được thêm vào các thành phần chính dưới dạng thịt và gạo. Hóa ra cuối cùng thì rất ngon. Làm thế nào để nấu thịt với mận, học hỏi từ công thức đưa ra dưới đây.
Thành phần:
- thịt cừu - 600 g;
- mận, mơ khô, nho khô - 150 g;
- hành tây - 250 g;
- gạo - 500 g;
- Bơ - 200 g.
Chuẩn bị
- Miếng thịt thái lát.
- Chuyển nó vào một cái chảo, đổ nước sôi và hầm cho đến khi chín.
- Hành tây được thái lát và cùng với trái cây sấy khô được thêm vào thịt và ép trong 10 phút.
- Trong cái vạc, làm tan chảy lượng dầu còn lại, thêm vào mông, đổ nước sôi theo tỷ lệ 1: 2, muối và nấu trong 30 phút dưới nắp.
- Đặt cơm thành phẩm vào một món ăn, thịt cừu được đặt lên trên.
- Ngay trước khi ăn cơm và thịt với hành tây và mận khuấy.
Thịt với mận trong chậu trong lò
Các món ăn trong chậu từ lâu đã được mọi người yêu thích. Với phương pháp chuẩn bị này, một sản phẩm được đặt ở dưới cùng của các thùng chứa, được chuẩn bị lâu hơn. Thịt với mận trong nồi, nấu chín theo công thức này, biến ra ngon ngọt. Bạn có thể phục vụ nó để bàn ngay trong chậu - đó là đẹp và thiết thực, bởi vì các món ăn không mát mẻ trong một thời gian dài.
Thành phần:
- thịt bò - 700 g;
- champignons tươi - 150 g;
- hành tây, cà rốt - 100 g;
- mận - 100 g;
- dầu ô liu - 1 muỗng canh. muỗng;
- muối, húng tây, tiêu;
- parsley-30 g;
- cần tây - 1 thân cây.
Chuẩn bị
- Thịt cắt thành miếng, muối, hạt tiêu, đặt húng tây, khuấy đều và nằm trên chậu.
- Hành tây được đặt hành, cà rốt, cần tây.
- Đổ nước để lấy khoảng 2/3 nồi.
- Nó được gửi đến lò và ở 220 độ nó được chuẩn bị trong 1 giờ.
- Nấm được chiên và được đặt trong một thùng chứa.
- Thêm các dải mận và chuẩn bị trong 40 phút ở 180 độ.
- Khi phục vụ, xé thịt bằng rau và mận rau mùi tây.
Thịt với mận hầm trong một đa biến
Chữa cháy thịt trong một multivark là một niềm vui. Ngay cả những con bò khó khăn nhất cuối cùng hóa ra rất ngon ngọt và dịu dàng. Đồng thời, hoàn toàn không cần phải làm theo quy trình, chúng tôi có thể dành thời gian này cho các trường hợp quan trọng khác. Làm thế nào để nấu một loại thịt thơm với mận trong một multivarquet, bây giờ tìm hiểu.
Thành phần:
- thăn bò - 500 g;
- mận - 100 g;
- hành tây, cà rốt, cà chua - 1 cái.;
- cà chua dán - 20 g;
- nước - 200 ml.
Chuẩn bị
- Đổ dầu vào tô, đặt miếng thịt và chiên trong chế độ "Chiên" trong 20 phút.
- Thêm hành tây và cà rốt.
- Một phút sau khi thêm 5 cà chua thái nhỏ, mận và cà chua.
- Đổ nước, cho muối và gia vị vào.
- Biến thiết bị thành chế độ "dập tắt" và chuẩn bị thịt với mận trong 1,5 giờ.