Làm thế nào để làm nước sốt cho cutlets?

Cốt băm sẽ trở nên ngon hơn, tinh tế hơn và thơm hơn nếu chúng được bỏ ra trong nước thịt thích hợp! Và nếu bạn vẫn không làm điều này, thì chắc chắn sử dụng công thức nấu ăn của chúng tôi. Dưới đây chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để làm cho một nước sốt thơm ngon, không thể giải thích cho gà và cá cutlets.

Nước sốt cà chua ngon cho thịt gà nướng

Thành phần:

Chuẩn bị

Trong một cái chảo với các mặt cao làm ấm dầu hướng dương, và sau đó chúng tôi cho vào một hành tây xắt nhỏ, mà chúng tôi sẽ cho đến khi mềm. Bây giờ thêm vào đây là hạt tiêu Bungari thái nhỏ và gần như ngay lập tức giới thiệu cà rốt nướng. Tất cả các loại rau được chiên trên lửa vừa cho đến khi chúng bắt đầu gild. Từ cà chua ngâm chúng tôi loại bỏ vỏ thô và nghiền nát bột giấy của họ trong một chảo chiên với rau chiên. Nhưng cà chua tươi, trước khi thêm chúng vào tổng khối lượng, chúng tôi ngẫu nhiên cắt thành hình khối. Chúng tôi giữ nước sốt trên cùng một ngọn lửa trước khi rang cà chua tươi. Sau khi chúng ta trừ ngọn lửa, thêm lá nguyệt quế bị hỏng, đậu Hà Lan của ớt ngọt, thêm muối, đường, chà với một hỗn hợp của ớt và thì là khô với mùi tây. Khuấy và dập tắt nước thịt của chúng tôi trong ít nhất 15 phút, và sau đó chúng tôi đưa ra các miếng nhỏ trong đó.

Nước sốt này kết hợp hoàn hảo không chỉ với thịt gà nướng, mà còn từ bất kỳ loại thịt nào khác.

Công thức cho nước sốt với kem chua để cá cốt lết

Thành phần:

Chuẩn bị

Đối với rau chiên, lấy dầu ô liu và đánh vào nó thái lát trên hành tây nhỏ và cà rốt tươi xay nhuyễn. Chúng ta mang chúng đến trạng thái mềm, bắt đầu từ vàng, và sau khi chúng ta cho vào kem chua tự chế biến, rót sữa và thêm một miếng bơ ngon. Chúng tôi trộn và mang nước sốt đến điểm sôi. Bây giờ rắc gia vị, hương vị cá nhân muối và tushim nước sốt ngon của chúng tôi dưới nắp chỉ trong 8 phút, và sau khi cùng một số lượng bánh cá tush.