Canape - một món khai vị đơn giản và ngon miệng, trình bày chính xác trong đó sẽ trang trí bất kỳ bữa tiệc hay bàn tiệc tự chọn nào. Các món canapé chính xác được thiết kế chính xác cho một vết cắn và đại diện cho rượu khai vị, hoặc một bữa ăn nhẹ cho rượu trong các hình thức của một lát bánh mì với cơ sở ăn được yêu thích của bạn (thịt, cá, dưa chua).
Một trong những loại canapé phổ biến nhất là canapé với giăm bông, nguyên liệu cho món ăn nhẹ này thường luôn ở trong tủ lạnh và thời gian nấu mất từ 5 đến 10 phút. Các công thức nấu ăn canapé ngon nhất với giăm bông được đề cập trong bài viết này.
Canape với pho mát và giăm bông
Canape với pho mát và giăm bông, nấu chín một cách mộc mạc, sẽ làm bạn ngạc nhiên với một hương vị khác thường, bất chấp sự xuất hiện đơn giản.
Thành phần:
Để tiếp nhiên liệu:
- kem pho mát - 120 g;
- kem chua - 2 muỗng canh. thìa;
- Dijon mù tạt - 1 muỗng canh. muỗng.
Đối với cơ sở:
- baguette;
- ham hoặc xúc xích;
- dưa chuột, ô liu, ớt chuông.
Chuẩn bị
Trộn phô mai, kem chua và mù tạt với một máy trộn. Chúng tôi đặt trọng lượng lên một miếng bánh mì mỏng, nếu muốn, có thể được chiên trước. Đầu lây lan giăm bông thái lát mỏng. Bánh canape của chúng tôi được trang trí với những lát ớt chuông, dưa chuột hoặc ô liu.
Canape xiên với giăm bông
Skewers trong việc chuẩn bị canapes thường được sử dụng để cung cấp cho món ăn một xuất hiện ban đầu, và canapés của chúng tôi trên xiên với giăm bông, tôm và trứng sẽ làm bạn ngạc nhiên không chỉ với một phục vụ thú vị, mà còn với một hương vị không kém phần thú vị.
Thành phần:
- bánh mì đen;
- tôm - 250 g;
- trứng chim cút - 4 chiếc.;
- ham - 300 g;
- ô liu không có hạt.
Chuẩn bị
Đun sôi và sạch sẽ, tôm và trứng chim cút, sau này cắt thành vòng tròn. Chúng tôi đặt miếng giăm bông và trứng vào một lát bánh mì mỏng, sau đó chèn xiên và đặt đầu của tôm đầu tiên, sau đó - ô liu, và sau đó là đuôi. Nhận canapé độc đáo và ngon miệng. Bon ngon miệng!
Canape với giăm bông Parma
Cặp đôi cổ điển với giăm bông bắc-Ý được coi là dưa hấu và quả sung, vì vậy chúng tôi đề xuất để nuông chiều bản thân với canapés với ham Parma, mà không vi phạm "kinh điển của thể loại này."
Thành phần:
- Parma ham - 150 g;
- phô mai mềm (bất kỳ, lý tưởng - dê) - 120 g;
- chive-onion - 1 bó;
- quả sung - 3-4 miếng;
- cà chua bi - 6 chiếc.;
- dầu ô liu;
- baguette.
Chuẩn bị
Cà chua được cắt làm đôi và chiên nhẹ trong dầu ô liu. Con số được cắt thành 4 phần, chúng tôi loại bỏ vỏ. Trong một bát riêng biệt, trộn phô mai mềm, hành tây chive-hành tây và một muỗng canh dầu ô liu. Trên thớt, đặt một miếng giăm bông, từ trên xuống (với cạnh) đặt một muỗng canh hỗn hợp phô mai, sau đó cà chua rang và quả lột bóc vỏ. Chúng tôi quấn nó. Chúng tôi phục vụ trên một bánh mì nướng với dầu ô liu và mật ong.