Sau khi thu hoạch một loại cây nấm hào phóng, các bà nội trợ trước hết chuẩn bị nấm rán với khoai tây. Cách dễ nhất là nấu một món ăn thông thường bao gồm một vài nguyên liệu, nhưng nếu bạn bổ sung thành phần với một số thành phần thú vị: kem chua, thịt hoặc rau, một món ăn ban đầu sẽ ra, bạn có thể ăn đủ cho bữa trưa.
Làm thế nào để chiên nấm với khoai tây?
Nấu ăn với khoai tây không phải là một việc kinh doanh phức tạp, nhưng mặc dù một món ăn và đơn giản, quá trình tạo ra nó đòi hỏi phải tuân thủ các quy tắc nhất định. Cho rằng nấm rừng, họ cần phải được chuẩn bị đúng cách.
- Mật ong nấm được rửa sạch, các chất gây ô nhiễm được loại bỏ.
- Cắt ra những nơi xấu và hố sâu.
- Ngâm nấm không cần phải không có nước.
- Dưới chiếc mũ, bộ phim bị cắt.
- Đun sôi nấm trong nước muối trong 15 phút.
- Trước khi nấu, chúng được sấy khô tự nhiên.
Khoai tây với mật ong agarics được chuẩn bị bằng cách sử dụng công nghệ đơn giản, nhưng bạn cần phải đưa vào tài khoản thời gian khác nhau cần thiết cho việc xử lý nhiệt của các thành phần.
- Cách thành công nhất là không làm hỏng món ăn, khoai tây chiên và thức uống mật ong riêng biệt, các loại thực phẩm bán thành phẩm trộn lẫn với nhau trong 5-10 phút trước khi ngọn lửa bị tắt.
- Nấm cần thêm thời gian để nấu ăn, trước tiên bạn có thể cứu vãn hành tây, chiên nấm mật ong, sau đó thêm khoai tây.
- Khẩu súng chiên với thịt và khoai tây cũng phải được nấu chín riêng và 5 phút trước khi sẵn sàng trộn nguyên liệu.
Khoai tây chiên với agarics mật ong luộc
Các món ăn đơn giản - khoai tây chiên với agarics mật ong, công thức trong đó bao gồm hai thành phần, được chuẩn bị một cách nhanh chóng, mặc dù việc chuẩn bị nấm. Trước họ cần phải được rửa sạch, làm sạch và cắt mẫu lớn, những mẫu nhỏ còn lại toàn bộ hoặc chia thành hai phần. Nấm ngon thu được bằng cách chiên chúng trong bơ.
Thành phần:
- mật ong agaric - 500 g;
- khoai tây - 1 kg;
- bơ - 50 g;
- dầu thực vật - 1 muỗng canh. l.;
- muối, hẹ và thì là.
Chuẩn bị
- Nấm bóc vỏ và rửa sạch đun sôi trong một ít nước muối trong 15 phút, loại bỏ bọt tạo ra.
- Gấp trong một cái chao, lau khô nó.
- Cho vào chảo, chiên cho đến khi chất lỏng bay hơi.
- Ném bơ, chiên cho đến khi một hương vị nấm đặc trưng.
- Trong chảo khác, khoai tây chiên trong dầu cho đến khi vàng nâu.
- Trộn đều cả bánh mì nướng, muối, vỏ, mười phút.
- Trước khi phục vụ, rắc nấm chiên với khoai tây xắt nhỏ rau xanh và hành tây.
Làm thế nào để chiên nấm với khoai tây và hành tây?
Nấm rán thơm ngon với hành tây và khoai tây được chế biến theo công nghệ cổ điển, tức là các nguyên liệu được chiên riêng. Hành tây cần phải được lưu với nấm, nó hoàn toàn cho thấy một hương vị nấm ngon. Không được thừa và một chive tỏi, thì là và hành lá, thêm vào cuối nấu ăn.
Thành phần:
- nấm mật ong luộc - 500 g;
- hành tây - 1 miếng;
- khoai tây - 1 kg;
- muối;
- tỏi - 1 răng;
- hành lá và thì là - 1 số ít.
Chuẩn bị
- Trong chảo chiên dầu, hãy cất hành, nấm, cá bột cho đến khi chín.
- Riêng khoai tây chiên cho đến khi vàng nâu.
- Trộn các thành phần, muối.
- Thêm tỏi xắt nhỏ, rắc các loại thảo mộc xắt nhỏ, nhỏ lửa dưới nắp trong 5 phút.
Làm thế nào để nấu mật ong với khoai tây và kem chua?
Một món ăn đơn giản mà không có dư thừa - honeymelade với khoai tây trong kem chua, chiên trong chảo. Kem chua trong món ăn được thêm vào sau khi tắt, vì vậy nước thịt không co lại. Trong nước sốt bạn có thể thêm một chút tỏi, nó sẽ bổ sung cho các điều trị với một hương vị thú vị. Phục vụ sau 10-15 phút sau khi sẵn sàng, khi các thành phần được bão hòa với nước sốt và trao đổi thị hiếu.
Thành phần:
- mật ong nấm (đun sôi) - 500 g;
- khoai tây - 1 kg;
- hành tây - 1 miếng;
- tỏi - 1 răng;
- kem chua - 1 món;
- xanh - 1 số ít;
- muối, dầu để chiên.
Chuẩn bị
- Chiên nấm cho đến khi chất lỏng bay hơi, để giới thiệu khoai tây.
- Chiên, khuấy đều.
- Giới thiệu hành tây xắt nhỏ, muối.
- Trộn kem chua với tỏi băm nhỏ.
- Nấm chiên đã sẵn sàng với khoai tây.
- Đổ nước sốt chua-tỏi, trộn, rắc rau thơm, đậy nắp.
Cốt từ khoai lang và khoai tây
Khoai tây với nấm chiên trong chảo chiên ở dạng bánh nướng - một món ăn rất khác thường, lý tưởng để làm đầy thực đơn nạc. Một điều trị rất thỏa mãn và thơm ngon, tương tự như các derun Belarus, sẽ thu hút tất cả người tiêu dùng không tiêu thụ thực phẩm có nguồn gốc động vật.
Thành phần:
- mật ong agaric - 500 g;
- khoai tây, nấu trong bộ đồng phục - 5 chiếc;
- hành tây - ½ pcs.;
- bột để breading;
- dầu, muối.
Chuẩn bị
- Hành tây sparce. Nấm mật ong bóc vỏ và luộc cắt mịn, thêm vào chiên, đốt cho đến khi chín.
- Vỏ khoai tây, nạo, trộn với nấm rán. Muối.
- Định hình các quả bóng, ngâm trong bột.
- Chiên cho đến khi vàng nâu.
Nấm với thịt và khoai tây
Thịt lợn chiên với mật ong và khoai tây là một món ăn tuyệt vời mà khán giả nam giới của người tiêu dùng sẽ đánh giá cao. Một điều trị thịnh soạn được chuẩn bị đơn giản, các thành phần được chuẩn bị riêng, 15 phút trước khi bữa ăn được trộn và rám nắng dưới nắp. Từ các loại gia vị, tốt hơn là chọn hạt tiêu đen và một chút nhúm húng tây, nấm không thực sự thích gia vị và mất hương vị tự nhiên.
Thành phần:
- thịt lợn - 500 g;
- mật ong agaric - 600 g;
- khoai tây - 1 kg;
- muối, hạt tiêu, cỏ xạ hương;
- hành tây - 1 miếng;
- dầu chiên.
Chuẩn bị
- Chiên xắt nhỏ thịt lợn trên dầu.
- Riêng biệt, lưu hành, thêm nấm, chiên cho đến khi chất lỏng bốc hơi, đổ vào thịt.
- Khuấy, muối.
- Lột vỏ khoai tây riêng cho đến khi một lớp vỏ hồng hào, đổ vào nấm và thịt, muối, mùa với gia vị.
- Fucus cà chua chiên với thịt và khoai tây trong 10-15 phút ở nhiệt độ tối thiểu.
Nấm mật ong khô với khoai tây
Khoai tây chiên với nấm mật ong được nấu chín vào mùa đông, sẽ làm khách ngạc nhiên và các hộ gia đình có hương vị nấm thơm ngon. Các tình nhân tài nguyên có trong thùng một ít lông thú khô và sử dụng các phôi thường xuyên. Để cho món ăn trở nên lý tưởng, mật ong nên được ngâm và luộc.
Thành phần:
- súng khô - 100 g;
- khoai tây - 1 kg;
- hành tây - 1 miếng;
- tỏi - 1 răng;
- dầu, muối, thảo mộc.
Chuẩn bị
- Đổ đầy nấm vào nước lạnh và để trong 1 giờ.
- Nước để hợp nhất, thêm một cái mới, đặt nó trong 20 phút. Căng thẳng, khô ráo.
- Trong một cái chảo, hãy vớt hành tây, thêm nấm, chiên cho đến khi chất lỏng bay hơi, và giới thiệu khoai tây.
- Muối, thêm tỏi băm nhỏ, đậy nắp, đun nhỏ lửa 10 phút.
- Sẵn sàng để tắt ngọn lửa, rắc rau thơm, để lại trong 10 phút.
Khoai tây chiên với thạch hương mật ong ngâm
Một món ăn rất ngon - khoai tây với nấm ướp chiên trong chảo. Một điều trị tuyệt vời là thu được với một hương vị mặn, nó chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả mọi người. Cho rằng nấm đã qua tất cả các giai đoạn chế biến và hoàn toàn sẵn sàng để tiêu thụ, thêm chúng vào cuối của chiên để chúng không bị mất sự giòn của chúng.
Thành phần:
- khoai tây - 1 kg;
- hành tây - 1 miếng;
- nấm mật ong muối - 200 g;
- dầu, muối.
Chuẩn bị
- Khoai tây chiên cho đến khi mặt vàng.
- Nhập hành tây xắt nhỏ, muối, trộn.
- Thêm nấm, 10 phút.
Khoai tây chiên với nấm đông lạnh
Khoai tây chiên với nước ép mật ong đông lạnh được nấu chín nhanh chóng, vì nấm không cần phải được chế biến, phân loại và đun sôi. Theo quy định, thạch cho đến khi nấu trong tủ đá được nấu chín cho đến khi sẵn sàng. Nấm cần phải được đông lạnh trước trong điều kiện phòng và nấu các món ăn theo một công nghệ tiêu chuẩn đơn giản.
Thành phần:
- đông lạnh mật ong agaric - 200 g;
- hành tây - 1 miếng;
- khoai tây - 1 kg;
- dầu, rau xanh, muối.
Chuẩn bị
- Nấm rã đông, khô.
- Trong chảo, lưu hành tây, thêm mật ong, chiên cho đến khi chất lỏng bay hơi.
- Thêm khoai tây, cắt bằng rơm, trộn đều. Muối.
- Chiên cho đến khi xong, tắt lửa, rắc rau thơm, đậy nắp, để lại trong 10 phút.
Khoai tây với nấm trong một multivark
Để làm cho nấm mật ong và khoai tây chiên trong một multivarquet , bạn không cần phải phát minh ra một công thức đặc biệt. Các món ăn được chuẩn bị theo công nghệ cổ điển, lợi thế là lớp phủ không dính của bát và độ sâu của nó, mà không cho phép dầu để giật gân. Một món ăn ngon cho bốn người sẽ sẵn sàng trong 40 phút.
Thành phần:
- nấm - 300 g;
- khoai tây - 500 g;
- hành tây - ½ pcs.;
- dầu, muối.
Chuẩn bị
- Bật chế độ "Chiên" trong 40 phút. Hành tây sparce, ném nấm.
- Chiên cho đến khi chất lỏng bay hơi.
- Nhập khoai tây thái nhỏ, trộn và muối.
- Chiên cho đến khi thực hiện, đậy nắp và để mật ong chiên trong multivarquet với khoai tây ở chế độ "Giữ ấm" trong 20 phút.