Thịt lợn luộc lạnh là một món ăn Nga bản địa, mà tổ tiên chúng ta đã thấy trong bàn của họ trong các loại khác nhau và các loại hương vị. Hôm nay chúng ta sẽ tìm hiểu cách nấu thịt trong lò và multivark. Thịt bò bò từ thịt bò có thể được nấu chín bằng lá hoặc trong tay áo. Nó phù hợp hoàn hảo với tất cả các món ăn và đồ uống, vì vậy bạn có thể nấu nó mà không có bất kỳ cảnh báo nào cho bất kỳ bữa tiệc nào.
Thịt bò hầm từ thịt bò trong lò
Thành phần:
- bột thịt bò - 1 kg;
- tỏi - 4 tép;
- rau xanh tươi - một vài nhúm;
- Gia vị và muối để nếm.
Chuẩn bị
Tỏi cắt thành từng miếng và trộn với rau xanh thái nhỏ. Thịt rửa sạch, phơi khô và cọ xát với gia vị. Tiếp theo chúng ta cắt giảm trong đó, điền chúng với những miếng tỏi. Nếu bạn nhanh chóng hư không - để thịt lợn luộc trong tủ lạnh trong 10 giờ, đậy nắp. Chúng tôi sẽ nướng thịt bò nướng từ bò trong lá. Để làm điều này, bạn cần quấn thịt thật chặt vào lá và đặt nó lên khay nướng. Nướng trong 2 giờ ở nhiệt độ 180 độ. Trước khi ăn, củ cải nguội được làm lạnh, cắt thành lát và rắc rau thơm. Các món ăn có thể được phục vụ với nước sốt khác nhau và rau thái lát.
Burger thịt bò trong một công viên
Thành phần:
- thịt bò - 1 kg;
- tỏi - 4 tép;
- muối, gia vị - để nếm;
- rau xanh tươi - một vài nhúm;
- dầu thực vật - 2 muỗng canh. l.
Chuẩn bị
Tỏi chúng ta đổ vào muối và nhồi thịt. Đầu với thịt bò và mùa với thịt bò. Để làm cho thịt lợn nướng mềm mại và tinh tế, trải nó với dầu thực vật và để nó trong 15 phút. Tiếp theo, đặt thịt trong chảo cho multivark, bật chế độ "dập tắt". Chúng tôi đang chờ 3 giờ. Nếu bạn thích thịt lợn luộc nướng, thêm 20 phút nữa trong chế độ "nướng". Trước khi ăn, nguội, cắt, rắc rau thơm, đổ mù tạt hoặc nước sốt cà chua lên cạnh đĩa. Bạn có thể trang trí món ăn với rau và lá rau diếp.
Thịt bò luộc với mận
Người sành ăn thực sự chắc chắn sẽ không chống lại công thức cho thịt lợn luộc với thịt bò và mận. Chúng tôi trả lời câu hỏi - làm thế nào để làm từ thịt bò thịt lợn khá lạ lùng.
Thành phần:
- thịt bò - 500 g;
- hạt tiêu đen, muối - để nếm;
- khô thì là - 2 nhúm;
- mận - 10 miếng;
- rượu vang đỏ khô - 5 muỗng canh. l.
Chuẩn bị
Thăn bò được đặt trên một khay nướng, lót bằng lá. Bôi trơn thịt với gia vị và thảo dược. Mận cắt thành miếng nhỏ, đặt chúng vào các bậc. Sau đó đun sôi thịt lợn với rượu và đậy kín lá mỏng. Nấu trong 2 giờ ở nhiệt độ 200 độ. Bữa tối ngon miệng đã sẵn sàng!