Cần tây là một sản phẩm vô cùng hữu ích. Do hàm lượng sắt cao, nó cực kỳ hữu ích trong thiếu máu và thiếu máu. Và bên cạnh đó, cần tây là sản phẩm đầu tiên phải được tiêu thụ bởi những người đấu tranh với trọng lượng dư thừa. Sau khi tất cả, khi bạn sử dụng nó, cơ thể chi tiêu nhiều năng lượng hơn nó nhận được. Vì vậy, nó là một sản phẩm có hàm lượng calo tiêu cực. Dưới đây chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để chuẩn bị một món salad từ một gốc cần tây.
Salad với củ cần tây và gà
Thành phần:
- champignons - 120 g;
- phi lê gà - 320 g;
- cần tây gốc - 230 g;
- mù tạc - 1 muỗng canh. muỗng;
- sữa chua tự nhiên - 120 ml;
- dưa chuột muối - 1 miếng;
- nước cốt chanh;
- bột tiêu đen;
- muối.
Chuẩn bị
Cần tây và dưa chuột cắt ống hút. Nấm và thịt gà nướng sôi và cắt thành lát. Chúng tôi trộn sữa chua tự nhiên với mù tạc và nước cốt chanh. Trộn tất cả các thành phần đã chuẩn bị, thêm nước sốt, và sau đó thử - nếu cần thiết, muối, hạt tiêu, và sau đó chúng tôi được phục vụ cho bàn.
Salad với củ cần tây và táo
Thành phần:
- cần tây gốc - 550 g;
- nêm mayonnaise - 100 g;
- nước cốt chanh - 1 ml;
- táo xanh - một nửa;
- rau mùi tây xanh - 30 g;
- mù tạt - để nếm;
- muối.
Chuẩn bị
Chúng tôi loại bỏ gốc cây cần tây đã qua thông qua một vắt tay lớn. Chúng tôi làm sạch táo và cả ba trên một vắt tay, hoặc cắt nó bằng một ống hút mỏng. Mayonnaise được trộn với nước chanh, mù tạt và rau mùi tây thái nhỏ. Táo được trộn với cần tây và đổ qua nước sốt nấu chín, trộn và nếu cần thiết, thêm muối.
Salad với cần tây và củ cải cà rốt
Thành phần:
- cần tây (gốc) - 1 miếng;
- cà rốt - 400 g;
- nước cốt chanh;
- hạt lanh - 2 nhúm;
- quả óc chó - 110 g;
- dầu ô liu.
Chuẩn bị
Cà rốt và rễ cần tây được làm sạch, và sau đó xay với một vắt tay với hàm răng lớn. Thêm hạt lanh, hạt xắt nhỏ, nước chanh, trộn và đổ salad với dầu ô liu.
Salad từ rễ cần tây luộc
Thành phần:
- cần tây - 200 g;
- pho mát cứng - 170 g;
- muối;
- hạt tiêu đen;
- táo có tính axit - 2 chiếc;
- mayonnaise - 100 g.
Chuẩn bị
Cần tây được làm sạch và cắt thành hình khối. Đun sôi trong 5 phút, sau đó xả nước và làm lạnh cần tây. Phô mai cắt với một ống hút mỏng. Táo được bóc vỏ, lõi được lấy ra và cắt thành lát. Trộn thức ăn đã chuẩn bị, thêm mayonnaise, muối, tiêu và trộn đều. Chúng tôi phục vụ món salad này vào bàn ướp lạnh.