Nếu bạn thích tôm, sau đó các công thức nấu ăn xà lách được cung cấp dưới đây chắc chắn sẽ làm bạn quan tâm. Các tác phẩm hấp dẫn được chuẩn bị bằng cách sử dụng các khuyến nghị trên sẽ cho phép bạn có được niềm vui thực sự từ nếm thử và chắc chắn sẽ chiếm một vị trí danh dự trong số các món ăn yêu thích của bạn trong hồ sơ ẩm thực của bạn.
Salad Caesar với tôm - công thức đơn giản
Thành phần:
- tôm bóc vỏ - 550 g;
- salad lá - 2-3 chiếc. hoặc nếm thử;
- một ổ bánh mì trắng - 300-350 g;
- hàm răng tỏi - 2 chiếc;
- Phô mai cứng (tốt nhất là Parmesan) - 210 g;
- cà chua thông thường hoặc anh đào - 220 g;
- trứng gà lớn - 2 chiếc;
- dầu thực vật tinh chế - 75 ml;
Để tiếp nhiên liệu:
- trứng gà lớn - 2 chiếc;
- dầu ôliu - 80 ml;
- trung bình chanh - 0,5 pc.
- hàm răng tỏi - 1 miếng;
- mù tạt - 20 g;
- hỗn hợp của hỗn hợp đất của năm ớt - 1 nhúm;
- muối - 1 nhúm.
Chuẩn bị
Hãy chuẩn bị croutons cho món salad. Để làm điều này, cắt bánh mì trắng thành hình khối, kích thước của mặt từ một đến một và một nửa cm. Đun nóng chảo một ly dầu thực vật tinh chế trong chảo và ném một vài miếng tỏi đã bóc vỏ và nghiền nát vào nó. Chúng tôi cung cấp cho họ màu nâu và cho mùi hương của họ để dầu. Sau đó, chúng tôi loại bỏ từ chảo, và chúng tôi đặt khối bánh mì trong đó và để cho họ màu nâu, khuấy động.
Chúng tôi cũng cho trứng vào, và ba hoặc bốn phút sau khi đun sôi, chúng tôi cho chúng vào nước đá. Chúng tôi sẽ chỉ cần lòng đỏ từ những quả trứng, nấu chín mềm luộc, chúng tôi sẽ thêm chúng vào trạm xăng.
Chiên còn dầu thực vật làm sạch tôm, làm nâu chúng trên lửa cao trong hai đến năm phút, tùy thuộc vào kích cỡ.
Cà chua chín và khô được cắt thành từng miếng. Nếu chúng ta sử dụng anh đào, sau đó cắt chúng thành hai nửa. Phô mai cứng xay trên một cái vắt tay.
Để làm đầy, trộn dầu ô liu, nước chanh, mù tạt chuẩn bị, tép tỏi và lòng đỏ trứng chuẩn bị trước đó, thêm muối và hạt tiêu để nếm và đấm tất cả mọi thứ kỹ lưỡng với một máy xay sinh tố.
Trên một món ăn rộng, chúng ta hãy lây lan lá xà lách, sau khi rửa chúng, sấy khô và xé chúng thành lát và đổ một ít mặc quần áo. Từ trên cùng chúng tôi đặt croutons tỏi, tôm và cà chua, đổ tất cả các thay đồ và nước mắt với phoi pho mát. Salad đã sẵn sàng, ngon miệng!
Salad với tôm, rau arugula và bơ không mayonnaise - công thức
Thành phần:
- tôm bóc vỏ - 350 g;
- trái bơ - 1 cái.;
- salad lá - 2 miếng;
- rukkola - 1-2 số ít;
- Hạt Cedar - 1 số ít;
- hạt mè - 15-20 g;
- cà chua bi - 220 g;
- dầu ô liu - 30 ml;
- tép tỏi - 2 chiếc.;
Để tiếp nhiên liệu:
- dầu ô liu - 90 ml;
- giấm balsamic hoặc rượu vang - 30 ml;
- nước cam - 25 ml;
- nước chanh - 5 ml;
- hỗn hợp của hỗn hợp đất của năm ớt - 1 nhúm;
- muối - 1 nhúm.
Chuẩn bị
Trong khi chuẩn bị món salad vitamin nạc này, hãy làm ấm dầu ôliu, cho răng bóc vỏ và nghiền nát vào đó và chiên trong một phút, khuấy đều. Sau đó, tỏi
Chúng tôi loại bỏ bơ từ đá, làm sạch nó từ da và cắt chúng thành hình khối hoặc ống hút. Chúng tôi kết hợp trong bát salad rửa sạch, sấy khô và cắt thành miếng salad lá, rukola, tôm và bơ. Chúng tôi thêm vào đó cà chua anh đào cắt thành hai phần, chúng tôi ném hạt thông và hạt vừng. Chúng tôi đổ đầy xà lách với hỗn hợp được chuẩn bị bằng cách trộn dầu ô liu, giấm, nước cam và chanh, và thêm muối và hạt tiêu vào khẩu vị.