Thịt băm từ thịt gà - món ăn rất ngon. Công thức nấu ăn của gà cắt lát với mảnh yến mạch đang chờ đợi bạn dưới đây.
Thịt gà băm bột yến mạch
Thành phần:
- trứng - 1 miếng;
- thịt gà - 450 g;
- muối;
- Yến mạch - 180 g;
- hành tây - 140 g;
- sữa bò - 110 ml;
- paprika;
- tỏi - 2 tép;
- hạt tiêu;
- dầu thực vật tinh chế.
Chuẩn bị
Trứng và sữa khuấy đều. Với khối lượng này chúng tôi đổ mảnh và để lại trong nửa giờ. Chặt hành tây, nghiền tỏi. Thêm rau vào nhồi và trộn kỹ. Sau đó, chúng tôi đặt các mảnh sưng, hạt tiêu, muối, ớt bột và trộn kỹ. Chúng tôi đổ dầu vào chảo, lấy một thìa thịt băm nhỏ và đặt nó lên chảo chiên nóng. Chiên cho đến khi một lớp vỏ nước-miệng với hai tiếng rên rỉ trên lửa cao. Sau đó, chúng tôi làm cho ít sưởi ấm, bao gồm chảo chiên và brawn các patties cho đến khi sẵn sàng.
Thịt gà nướng với miếng yến mạch trong lò
Thành phần:
- thịt gà băm - 800 g;
- khoai tây - 100 g;
- bột yến mạch - 100 g;
- sữa chua không đường tự nhiên - 110 ml;
- gia vị ;
- hành tây - 120 g;
- muối.
Chuẩn bị
Đổ đầy sữa yến mạch tự nhiên và cho nửa giờ để sưng lên. Hành tây nhỏ, ba trên một vắt khoai tây, thêm các thành phần trong nhồi. Thêm muối, cho gia vị vào. Bây giờ thêm bột yến mạch sưng và trộn kỹ. Chúng tôi tạo thành các mảnh nhỏ, đặt chúng thành hình dạng và nướng chúng cho đến khi sẵn sàng.
Thịt gà băm với bí xanh và bột yến mạch
Thành phần:
- zucchini - 300 g;
- hành tây - 150 g;
- muối;
- phi lê gà - 900 g;
- trứng gà lớn - 2 chiếc;
- mảnh yến mạch - 200 g;
- hạt tiêu.
Chuẩn bị
Chúng tôi đổ các mảnh bằng nước sôi và để nó dưới nắp cho đến khi nó nở. Cắt lát philê thành từng miếng nhỏ, hành tây và bí xanh nghiền nát trong máy xay thịt. Trong khối lượng này, chúng tôi thêm mảnh sưng, trứng, hạt tiêu và muối. Trộn kỹ tất cả. Chúng tôi thêm dầu vào chảo, đặt ra món ăn thừa với một cái muỗng, cho khối lượng một hình thức của một cốt lết. Nướng khoảng nửa giờ.
Cốm gà hấp với vảy yến mạch
Thành phần:
- sữa bò - 110 ml;
- bột yến mạch - 100 g;
- hành tây - 400 g;
- phi lê ức gà - 900 g;
- cà rốt - 350 g;
- tỏi - 5 răng;
- muối;
- gia vị.
Chuẩn bị
Cà rốt, hành tây, phi lê gà và tỏi được nghiền bằng máy xay sinh tố hoặc bằng máy xay thịt. Chúng tôi đổ bột yến mạch, muối, gia vị và các sản phẩm dạng. Chúng tôi đặt các băm nhỏ từ ức gà với mảnh yến mạch vào giỏ hấp và nấu trong 30 phút. Mọi người đều có một sự thèm ăn dễ chịu!