Thịt với khoai tây trong chậu trong lò là một thành phần ẩm thực tuyệt vời mà có thể trang trí bất kỳ bữa tiệc lễ hội. Hương vị của nó phụ thuộc vào nhiều loại khoai tây, thịt, gia vị và rau quả. Thức ăn được phân biệt bởi sự đơn giản và tốc độ nấu ăn, nhưng luôn thành công trong sự vinh quang.
Làm thế nào để nấu khoai tây với thịt trong chậu?
Có một số thủ thuật giúp nấu thịt trong chậu bằng khoai tây, như sau:
- Đặc biệt là món tráng miệng nướng trông giống như lớp vỏ phô mai. Để làm điều này, trong một phần tư giờ cho đến khi lò nướng hoàn toàn sẵn sàng, lò được mở ra, và phô mai trước khi nướng được thêm vào mỗi nồi. Nếu bình chứa không đóng nắp lại, thì phô mai sẽ chuyển sang màu nâu.
- Thịt thơm với khoai tây trong chậu trong lò sẽ xuất hiện nếu bạn thêm 200 g rượu vang trắng vào nồi. Trong trường hợp này, với các loại gia vị nên cẩn thận hơn, nếu không chúng sẽ phá vỡ hương thơm tinh tế của đồ uống có cồn.
- Trước khi ăn, bạn phải để bình nguội.
- Nếu rau và thịt trước đây không chiên thì thời gian nấu sẽ tăng lên.
- Kem chua có thể được thay thế bằng sốt mayonnaise, áp dụng nước sốt thích hợp khác.
Nướng trong nồi với thịt và khoai tây
Thậm chí ngon hơn và hữu ích hơn so với phiên bản cổ điển, sẽ đi ra thịt trong chậu với khoai tây và rau. Với thành phần chính là kết hợp tốt và mận. Nồi là thuận tiện ở chỗ nó có thể lưu trữ thực phẩm đã hoàn thành, và không chuyển nó sang một container khác. Lấy nó ra khỏi tủ lạnh, nó được đặt trong lò nướng hoặc lò vi sóng để hâm nóng.
Thành phần:
- khoai tây - 500 g;
- thịt - 500 g;
- ớt ngọt - 1 miếng;
- hành tây - 1 miếng;
- cà rốt - 1 miếng;
- tỏi - 2 tép.
Chuẩn bị
- Khoai tây và thịt cắt nhỏ thành khối, và hành tây - nửa vòng, hạt tiêu, cà rốt - vòng tròn hoặc grate.
- Trong một cái chảo chiên hành tây, cà rốt và miếng thịt cho đến khi chín.
- Đặt hành tây còn lại và khoai tây vào chảo khác. Đổ nước dùng. Hầm cho đến khi chín.
- Trong chậu, các sản phẩm được xếp lớp theo từng lớp: khoai tây với hành tây, thịt, tiêu, tỏi.
- Đổ thịt và khoai tây vào nồi trong lò, nhưng không lên đến đỉnh.
- Các thùng chứa nên được đặt trong lò trong 30-40 phút ở 170 độ.
Ức gà trong nồi với khoai tây
Một biến thể của thức ăn được nấu chín nhanh hơn nhiều là ức gà trong nồi với khoai tây. Thịt là ngon và mềm, và các thành phần bổ sung được ngâm với nước trái cây. Ngoài gà, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại thịt - thịt cừu, thịt bò, một số bộ phận của chúng, ví dụ, sườn lợn, chân gà. Piquancy sẽ cho một món ăn mù tạt, nếu bạn giữ thịt trong đó trước khi rang.
Thành phần:
- phi lê gà - 400 g;
- khoai tây - 400 g;
- hành tây - 1 miếng;
- cà rốt - 1 miếng;
- nước dùng - 0,5 l + 2 muỗng canh. l.;
- phô mai - 100 g;
- tỏi - 2 lát.
Chuẩn bị
- Cắt rau thành khối.
- Tinh cắt các phi lê. Miếng cuộn trong gia vị và chiên.
- Hành tây và cà rốt được lưu trong chảo khác.
- Trong nồi, đặt thịt, chiên, khoai tây và chiên một lần nữa.
- Đổ nước dùng. Nó sẽ bao gồm các sản phẩm bằng 1/4.
- Thêm kem chua và tỏi. Nấu khoảng 45 phút.
- Trong 20 phút cho đến khi sẵn sàng rắc thịt gà với khoai tây vào nồi trong lò phomat. Phục vụ trong đất nung.
Thỏ trong nồi với khoai tây
Thỏ cực kỳ hữu ích và chế độ ăn uống sẽ xuất hiện trong chậu với khoai tây và kem chua. Thịt của anh ta được cân bằng bởi lượng chất béo và protein. Để chuẩn bị một món ăn ngon, bạn cần chọn đúng thân thịt, cắt và chuẩn bị để dập tắt. Thỏ phù hợp với cà chua, cà tím và gạo.
Thành phần:
- thỏ - 1 thân thịt;
- khoai tây - 500 g;
- hành tây - 2 miếng;
- kem chua - 200 g.
Chuẩn bị
- Cắt thịt và khoai tây. Bulbs cắt thành nửa vòng.
- Thành phần trải rộng trên các thùng chứa và rắc các loại gia vị.
- Thêm kem chua. Khuấy đều để cho các thành phần đi vào đó.
- Hầm thịt với khoai tây, kem chua trong chậu trong lò trong 1 giờ trong lò ở 200 độ.
Thổ Nhĩ Kỳ trong chậu với khoai tây
Bởi hương vị, gà tây là tốt hơn so với một con gà với khoai tây trong một nồi trong lò. Thịt này rất hữu ích, nhưng không thường xuất hiện trên bàn, bởi vì thực tế không có chất béo trong đó. Bạn có thể khắc phục điều này nếu bạn giữ nó trong nước xốt từ nước cốt chanh, kem chua hoặc mayonnaise. Tùy chọn này sẽ được đánh giá cao bởi những người tuân thủ chế độ ăn uống.
Thành phần:
- gà tây - 800 g;
- khoai tây - 800 g;
- cà rốt - 2 miếng;
- hành tây - 100 g;
- cherry - 10 miếng;
- nước dùng - 5 muôi;
- tỏi - 4 tép.
Chuẩn bị
- Chiên thịt trong chảo.
- Mỗi anh đào chia làm hai. Hành tây và cà rốt chiên cho đến khi mềm trong chất béo sau khi gà tây.
- Ở dưới cùng của mỗi thùng chứa thịt, sau đó khoai tây, chiên, rau xanh, tỏi băm nhỏ và một nửa cà chua.
- Đổ nước dùng. Nhiệt độ trong lò được đặt ở 180 độ, hầm khoảng 1,5 giờ.
Thịt cừu trong nồi trong lò với khoai tây
Hương vị và dinh dưỡng ban đầu được phân biệt bởi thịt cừu trong chậu với khoai tây. Loại thịt này nổi tiếng với hàm lượng calo và chất dinh dưỡng cao. Do đó, tính đặc thù của món ăn là tỷ lệ của tỷ lệ: khoai tây được lấy nhiều hơn thịt cừu. Bạn nên sử dụng một cái xương để nấu ăn.
Thành phần:
- thịt - 400 g;
- khoai tây - 2 kg;
- tỏi - 4 tép;
- Vịt mỡ - 2 muỗng canh. l.;
- muối.
Chuẩn bị
- Cắt thịt và khoai tây, thêm chất béo vào cuối cùng.
- Đặt trong một container trên dưới cùng của khoai tây, trên đầu trang của thịt, tỏi, muối, hạt tiêu.
- Nướng trong 1,5 giờ.
Thịt trong chậu với khoai tây và nấm
Một thành phần tốt sẽ là thịt trong chậu với khoai tây và champignons. Các sản phẩm có thể được hoán đổi hoặc trộn lẫn, tùy thuộc vào điều này, hương vị của món ăn sẽ thay đổi. Để khoai tây trở nên mềm mại, tốt hơn hết là nên bỏ nó, và sau đó là thịt. Rau ăn được sẽ được lấy nếu lớp đầu tiên hóa thành thịt.
Thành phần:
- thịt lợn - 500 g;
- nấm - 350 g;
- khoai tây - 700 g;
- phô mai - 100 g;
- nước dùng - 150 ml;
- tỏi - 2 tép.
Chuẩn bị
- Thịt lợn cắt thành dải.
- Chiên cho đến khi một lớp vỏ ruddy trên tất cả các bên.
- Nấm và khoai tây chiên một cách riêng biệt.
- Lay ra các lớp khoai tây, thịt, nấm, tỏi, muối và gia vị.
- Đổ nước dùng. Đặt trong lò trong 1 giờ ở 180 độ.
Sườn heo trong nồi khoai tây
Đơn giản trong nấu ăn, nhưng hương vị cực kỳ khêu gợi khác nhau xương sườn thịt lợn với khoai tây hầm trong một nồi. Thành phần thịt được khuyến khích để lựa chọn ít chất béo, tốt hơn nếu nó là các cạnh của một con heo con nhỏ. Nếu bạn muốn, bạn có thể thêm kem chua béo, phô mai, nấm, đậu vào thức ăn.
Thành phần:
- xương sườn - 500 g;
- khoai tây - 500 g;
- cà rốt - 1 miếng;
- hành tây - 1 miếng;
- ớt bột - 10 g;
- muối;
- nước 0,4 lít.
Chuẩn bị
- Xương sườn cọ xát với ớt bột, để nó ủ trong nửa giờ, chiên trong chảo.
- Rau cắt, cuộn muối và ớt bột, bỏ vào nồi.
- Đầu với xương sườn và đổ nước.
- Nướng trong 1 giờ ở 190 độ.
Chân gà trong nồi với khoai tây
Thật đáng kinh ngạc khi tưới nước là đùi gà trong nồi và khoai tây. Ưu điểm của loại thực phẩm này là sự đơn giản trong nấu ăn và khả năng kết hợp với nhiều loại rau và các thành phần khác. Bạn có thể sử dụng cần tây, ớt ngọt, các loại phô mai khác nhau, thay đổi nguyên liệu, bạn có thể tạo ra các biến thể khác nhau của món ăn.
Thành phần:
- shanks - 2 miếng;
- hành tây - 1 miếng;
- cà chua - 2 miếng;
- cà rốt - 1 miếng;
- tỏi - 3 tép;
- khoai tây - 4 chiếc;
- phô mai - 200 g;
- muối.
Chuẩn bị
- Lắc shanks với gia vị.
- Rau để xay. Chiên chúng, trừ khoai tây.
- Đặt chân và rau trong hộp, sau đó nướng phô mai lên trên.
- Thịt và khoai tây trong chậu với phô mai nướng trong khoảng một giờ.
Bí ngô với thịt và khoai tây trong nồi
Khi bạn thêm bí ngô vào thịt, bạn sẽ có được khoai tây cực kỳ ngon với thịt trong chậu, nó sẽ được yêu thích ngay cả bởi những người không thích loại rau này. Roast có một hương vị tinh tế, và các lát rau theo nghĩa đen tan chảy trong miệng, các sản phẩm có thể được thực hiện theo các tỷ lệ khác nhau và thành phần nào sẽ thống trị phụ thuộc vào mong muốn của người tiếp viên.
Thành phần:
- thịt lợn - 500 g;
- khoai tây - 500 g;
- bí ngô - 300 g;
- hành tây - 1 miếng;
- tỏi - 2 tép.
Chuẩn bị
- Thịt lợn cắt và chiên.
- Cắt khoai tây thành hình khối.
- Hành tây để tiết kiệm.
- Với bí ngô loại bỏ vỏ, hạt và chất xơ. Cắt thành miếng giống như khoai tây.
- Trên chậu, đặt thịt, hành tây, khoai tây, bí ngô.
- Đặt trong lò, nướng trong 40 phút.
Khoai tây với thịt trong chậu với kem
Thịt và khoai tây cực kỳ mềm mại đi ra ngoài trong một nồi kem. Công suất, nơi rang quay, có thể được đậy nắp không bằng nắp, nhưng bằng bột. Sau đó, ngoài một khóa học thứ hai ngon, bạn sẽ có thể để có được bánh mì tự chế, ngâm trong hương vị của thịt, gia vị và khoai tây. Bạn có thể đính kèm các loại rau khác theo yêu cầu của bà chủ.
Thành phần:
- thịt - 500 g;
- khoai tây - 7 chiếc;
- hành tây - 2 miếng;
- kem-350 ml;
- cà chua - 1 cái.
Chuẩn bị
- Cắt thịt thành khối, chiên.
- Thêm hành tây vào thịt. Hầm khoảng một giờ.
- Đặt thịt và hành trong chậu. Đặt khối khoai tây lên trên.
- Cắt cà chua thành lát và trải chúng trên các chậu.
- Trong kem khuấy muối, hạt tiêu và gia vị, đổ qua các thùng chứa.
- Hầm một món ăn trong nồi với thịt và khoai tây trong lò ở 180 độ trong khoảng một giờ.
Khoai tây với thịt và mận trong chậu
Rất phổ biến là công thức cho thịt trong một nồi với khoai tây, bao gồm cả mận, thành phần này được khuyến khích sử dụng khô, bạn cần phải loại trừ sự hiện diện của hố trong đó. Với nó, hoàn toàn kết hợp bất kỳ loại thịt, trong khi bạn có thể sử dụng một loạt các băng, cả chua và cà chua.
Thành phần:
- khoai tây - 5 chiếc.;
- thịt - 300 g;
- mận - 100 g;
- hành tây - 1 miếng;
- cà rốt - 1 miếng;
- cà chua dán - 2 muỗng canh. l.;
- nước - 300 ml;
- muối.
Chuẩn bị
- Hành tây và cà rốt chop, chiên trong chảo.
- Cắt thịt và thêm vào rau, chiên. Đổ nước và đun nhỏ lửa trong 20 phút.
- Khoai tây cắt thành khối, thêm nó vào thịt cùng với mì ống và mận, hầm trong 5 phút.
- Chuyển khối lượng vào chậu, nướng ở 200 độ 40 phút.