Có rất nhiều công thức nấu ăn để nấu các món ăn ngon và độc đáo từ bí xanh, bạn chỉ cần biết những sản phẩm nào kết hợp tốt - đó là nấm, tỏi, cà chua. Cuộn zucchini rau, chính xác như cuộn cà tím, là một ví dụ tuyệt vời thể hiện rõ ràng bộ thành phần phù hợp, chúng có thể được phục vụ cả nóng và lạnh như đồ ăn nhẹ, thứ hai hoặc làm vật trang trí cho bàn lễ hội. Hãy nhìn vào một số công thức nấu ăn thú vị để nấu zucchini cuộn.
Bánh quế với thịt gà
Thành phần:
- zucchini - 2 chiếc.;
- phi lê gà - 1 miếng;
- tỏi - 2 tép;
- phô mai - 50 g;
- sốt cà chua - để nếm thử;
- húng quế tươi - nếu muốn;
- dầu ô liu - để tiếp nhiên liệu;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Lấy bí zucchini non, của tôi, cắt thành dải, dày khoảng 0,5 cm, bôi trơn với dầu và muối để nếm. Chúng tôi đặt khay nướng bằng giấy nướng và đặt các bíp. Chúng tôi gửi tất cả mọi thứ đến một lò nóng và nướng ở nhiệt độ 180 độ trong 15 phút.
Trong khi đó, phi lê gà cắt thành dải mỏng, đánh nhẹ, muối và hạt tiêu để nếm, và sau đó thêm tỏi nghiền, trộn tất cả mọi thứ và để thịt ướp trong 20 phút.
Chúng tôi trải các miếng thịt gà phi lê vào bí xanh, rắc phô mai, húng quế, cuộn cuộn, sửa chúng với xiên và nướng ở nhiệt độ 180 độ trong 30 phút.
Bánh quế với nấm
Thành phần:
- nấm - 150 g;
- zucchini - 2 chiếc.;
- hành tây - 0,5 chiếc;
- phô mai - 50 g;
- cà chua - 1 cái.;
- dầu thực vật - 50 ml;
- tỏi - 2 tép;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Các bí xanh được sấy khô và sấy khô. Nhẹ nhàng làm sạch rau từ vỏ và cắt từng tấm với khoảng 7 mm - chúng ta chỉ cần phần trung tâm. Tép tỏi được cắt và chiên trong chảo với dầu thực vật trong 5 phút. Tiếp theo, chiên trong cùng một chảo, mỗi đĩa zucchini ở cả hai bên. Zucchini còn lại được cắt nhỏ trong khối nhỏ, nấm, cà chua và hành tây được rửa sạch và cũng thái nhỏ. Bây giờ hãy bắt đầu nấu ăn
Nấu chín trước khi các đĩa bí xanh được gấp lại cẩn thận với một cuộn và buộc chặt bằng tăm gỗ. Bên trong, đặt nhồi và rắc đầu với zucchini cuộn pho mát nghiền mịn. Chúng tôi gửi mẫu đến một lò sấy sơ bộ và nướng ở nhiệt độ 180 độ trong khoảng 15 phút.
Là một món ăn nhanh và tuyệt vời có thể chơi bánh mì pita với chiết zucchini.