Món khai vị bao gồm các món mặn hoặc mặn được thiết kế để tạo cảm giác ngon miệng trước bữa ăn chính. Đồ ăn nhẹ lạnh và nóng được cho vào nấu ăn.
Tartar từ cá hồi, công thức nấu ăn được đưa ra dưới đây, đề cập cụ thể đến món khai vị lạnh. Tất cả các thành phần của nó đã sẵn sàng để sử dụng.
Một yếu tố quan trọng trong việc chuẩn bị thực phẩm ăn nhẹ là thiết kế bên ngoài của họ, cũng như sự kết hợp của các sản phẩm bằng mùi. Sau khi tất cả, một người trước khi thử một món ăn đầu tiên của tất cả các đánh giá nó trực quan và mùi. Thời gian để chuẩn bị cho người mới bắt đầu lạnh ít tốn kém hơn, vì các nguyên liệu đủ để xay và đẹp mắt trên các món ăn.
Tartar từ cá hồi
Thành phần:
- phi lê cá hồi muối - 250 g;
- táo - 1 miếng;
- trứng luộc chín - 1 cái.;
- rễ cải ngựa nạo vét - 1 thìa cà phê;
- nước cốt chanh - 1 muỗng canh;
- dầu ô liu - 1 muỗng canh;
- đường và muối.
Chuẩn bị
Bây giờ cho bạn biết làm thế nào để chuẩn bị tartar từ cá hồi. Chúng tôi cắt cá hồi thành lát rộng. Trong máy xay sinh tố, nghiền quả táo bóc vỏ, trứng, thêm củ cải ngựa, nước cốt chanh, dầu, muối, đường. Đánh bại. Trên lát cá hồi, chúng tôi trải kem đã chuẩn bị và bọc nó ở dạng cuộn. Được phục vụ tốt trên một món ăn rộng.
Để cắt cá hồi thành các khối cùng trật tự, hãy đông lạnh philê trong tủ lạnh trước khi nấu.
Tartar từ cá hồi, pho mát và bơ
Thành phần:
- phi lê cá hồi muối - 100 g;
- Phô mai Feta - 200 g;
- bơ - 1 miếng;
- hành tây đỏ - một nửa;
- nước ép nửa quả chanh;
- dầu ô liu, muối.
Chuẩn bị
Cá hồi, phô mai, bơ và hành tây cắt thành miếng nhỏ. Hành tây rắc nước chanh, để lại một chút ngâm. Hơn nữa tất cả các thành phần được kết hợp, trộn, muối và ăn mặc với dầu ô liu. Chúng tôi phục vụ trên miếng bánh mì đen cắt.
Người hâm mộ những món ăn nhẹ được cung cấp để chuẩn bị cá hồi cá ngừ , mà chắc chắn sẽ làm hài lòng khách hàng của bạn.