Về bánh zucchini nghe, có lẽ, tất cả mọi thứ. Nhưng về loại rau tuyệt vời này bạn vẫn có thể nấu chebureks, rất có thể, không biết nhiều. Làm thế nào để nấu zucchini với thịt, đọc dưới đây. Ban đầu, bất thường, đơn giản, giá cả phải chăng và quan trọng nhất - rất thỏa mãn và ngon miệng. Nấu ăn, những người thân yêu của bạn sẽ ngạc nhiên.
Chebureks từ zucchini với thịt băm
Thành phần:
- zucchini trẻ - 0,5 kg;
- sữa - 330 ml;
- hành tây - 130 g;
- trứng gà - 2 miếng;
- bột mì - 260 g;
- đất thì là - 15 g;
- dầu thực vật - 80 ml;
- muối;
- hạt tiêu;
- thịt bằm từ thịt lợn luộc với hành tây - 300 g.
Chuẩn bị
Zucchini và hành tây ba trên một vắt, thêm sữa, bột mì, trứng, thì là, dầu thực vật, hạt tiêu và muối. Trộn đều để làm cho bột dày hơn một chút so với bánh kếp. Chảo rán nóng lên, bôi trơn bằng dầu và đổ một phần bột, phân phối nó trong chảo và trên một cạnh, chúng tôi đổ đầy. Khi bánh kếp đã chín vàng, nhẹ nhàng nhấc mép lên và đậy nắp bằng bánh, bấm nó, sửa các cạnh. Chiên từ một và bên kia cho đến khi vàng nâu. Để bàn, chebureks từ zucchini nên được phục vụ ngay lập tức, cho đến khi họ đã nguội xuống.
Chebureks từ zucchini - công thức
Thành phần:
- gà luộc - 250 g;
- hành tây - 150 g;
- dầu thực vật - 60 ml;
- rau mùi tây xanh nghiền nát - 10 g;
- zucchini - 500 g;
- trứng gà - 1 miếng;
- kefir 3.2% hàm lượng chất béo - 100 ml;
- muối - 1 thìa cà phê;
- Bột mì - 170 g.
Chuẩn bị
Nấu thịt gà luộc trong khối nhỏ hoặc xoắn nó trong máy xay thịt. Cắt hành tây nhẹ và chiên cho đến khi đỏ trên dầu thực vật. Thêm nó vào thịt, muối, hạt tiêu, đặt rau xanh xé và trộn đều. Đây sẽ là thứ của chúng tôi.