Thịt gà tây ăn kiêng và mềm dẻo đã trở nên rất phải chăng và, cùng với thịt gà, được đặt trên các kệ của các cửa hàng của chúng tôi trong tất cả vinh quang của nó. Để nuôi cả gia đình với lợi ích và ngon, chúng tôi khuyên bạn nên chú ý đến công thức nấu ăn của gà tây hầm, mà chúng tôi thu thập được trong bài viết này.
Thổ Nhĩ Kỳ, hầm rau
Thành phần:
- hành tây - 2 chiếc.;
- táo - 1 miếng;
- dầu ô liu - 2 muỗng canh. thìa;
- hiền - 1 thìa cà phê;
- bột - 2 muỗng canh. thìa;
- nước dùng gà - 300 ml;
- hạt mù tạc - 2 muỗng canh. thìa;
- mật ong lỏng - 2 muỗng canh. thìa;
- gà tây luộc - 400-500 g;
- khoai tây, rau mùi tây, cần tây, cà rốt - chỉ 350 g.
Chuẩn bị
Rau được làm sạch, đổ với dầu, mùa với muối và hạt tiêu và đặt trên một khay nướng bánh. Nướng chúng cho đến khi mềm mại, ở 200 độ, sau đó chúng tôi mát mẻ và cắt thành hình khối.
Trong lò nướng, đổ dầu thực vật và người qua lại trên hành và táo cho đến khi mọi thứ trở nên mềm mại. Thêm vào nghệ tây và bột mì, chiên thêm một phút nữa. Thường xuyên khuấy động các nội dung của lò nướng , đổ nước dùng gà , và với mù tạt và mật ong. Đun sôi hết. Chúng tôi cho gà tây và rau vào nước sôi, đậy nắp và giảm lửa. hầm tất cả 15 phút, sau đó rắc rau thơm và phục vụ.
Thổ Nhĩ Kỳ, hầm với khoai tây - một món ăn lý tưởng, nếu sau kỳ nghỉ bạn đã để lại thịt và rau nướng.
Công thức cho thịt gà tây hầm
Thành phần:
- bơ - 2 muỗng canh. thìa;
- hành tây - 2 chiếc.;
- cần tây - 1 thân cây;
- cà rốt - 2 miếng;
- khoai tây - 2 miếng;
- bột - 3 muỗng canh. thìa;
- nước dùng gà - 3 món;
- Kinh giới khô - 1/4 muỗng cà phê.
- phi lê gà tây - 400 g;
- Ớt Bungari - 1 cái.
Chuẩn bị
Chúng ta làm tan bơ trên lửa nhỏ. Chúng tôi thái và cắt hành tây cho đến khi mềm, thêm cần tây, cà rốt vào và tiếp tục nấu cho đến khi rau đạt đến độ chuẩn bị bán. Bây giờ trong brazier bạn có thể thêm khoai tây và bột mì, và sau đó đổ nước dùng. Ngay sau khi chất lỏng sôi, hãy ăn kèm với muối và hạt tiêu để thêm hương vị, thêm kinh giới và đặt gà tây vào thịt cừu cắt thành khối. Nhiệt giảm xuống mức tối thiểu, đậy nắp hộp và đậy nắp trong 30 phút. Bây giờ nó vẫn còn để cắt hạt tiêu Bungari và tiếp tục nấu trong 10 phút nữa.
Nếu bạn muốn nấu một con gà tây hầm trong một multivark, đầu tiên chiên tất cả các loại rau trong chế độ "Hot", và sau đó bật "Quenching" trong 1 giờ.
Thổ Nhĩ Kỳ, hầm kem chua và kem
Thành phần:
- gà tây - 2 kg;
- bơ - 1/2 muỗng canh.;
- hành tây - 2 chiếc.;
- tỏi - 4 tép;
- bột - 1/4 của món hàng;
- nước dùng gà - 2 món;
- cà rốt - 2 miếng;
- cần tây - 2 thân cây;
- nấm - 6-7 miếng;
- kem chua - 1/2 bảng;
- kem - 1 món;
- hành lá;
- đậu xanh - 3/4;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Thổ Nhĩ Kỳ (tốt nhất là thịt đỏ), cắt thành khối lớn. Trong lò nướng, làm tan chảy bơ và chiên các miếng thịt cho đến
Mùa tất cả với muối và hạt tiêu, thêm tất cả các thành phần còn lại: cần tây thái lát, cà rốt, đậu xanh và thịt gà tây nướng trước. Bây giờ lửa được giảm đến mức tối thiểu và chúng tôi đang chuẩn bị một con gà tây, hầm với nấm dưới nắp, trong khoảng 30 phút. Các món ăn chuẩn bị có thể được phục vụ cho bảng ngay lập tức với một trang trí của khoai tây nghiền hoặc mì ống, nhất thiết phải rắc với các loại thảo mộc tươi cho màu sắc và hương thơm.