Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cho bạn biết một số tùy chọn để chuẩn bị một món salad ngon và hữu ích "Kremlyovskiy". Các thành phần trong chúng khác nhau, nhưng bắp cải tươi và cà rốt có trong phiên bản đầu tiên và thứ hai, tất nhiên, rất hữu ích, bởi vì nó có trong rau quả tươi mà lượng vitamin tối đa được chứa.
"Kremlin" salad cải bắp
Thành phần:
- khoai tây luộc - 4 chiếc;
- bắp cải tươi - 250 g;
- cà rốt - 2 miếng;
- trứng luộc - 5 chiếc;
- quả óc chó - 150 g;
- mayonnaise - 300 g.
Chuẩn bị
Trong trứng, chúng ta tách các protein ra khỏi lòng đỏ và chà xát chúng trên một vắt. Gọt vỏ khoai tây và cắt thành khối nhỏ. Bắp cải trắng được cắt nhỏ, muối và tay để làm cho nó mềm hơn. Như một lựa chọn - bạn có thể sử dụng bắp cải Bắc Kinh, nó nhẹ nhàng hơn. Quả óc chó chiên trong chảo rán khô, khuấy cho đến khi chúng trở thành vàng. Sau khi chúng nguội một chút, nghiền chúng bằng dao. Cà rốt ướt và ba trên một vắt lớn. Chúng tôi rải xà lách trong các lớp, mỗi lớp với mayonnaise, theo thứ tự này: khoai tây, cà rốt, lòng đỏ, bắp cải (nếu nó để nước ép, sau đó nó phải được ráo nước), protein và các loại hạt. Bây giờ chúng tôi loại bỏ salad trong một thời gian trong tủ lạnh - ngâm. Bạn có thể phục vụ món ăn này cho các món bánh ngon nhất theo phong cách Bộ trưởng .
Vitamin salad "Kremlevsky" - công thức
Thành phần:
- củ cải đường - 1 cái.;
- hành tây - 1 miếng;
- cà rốt - 1 miếng;
- táo - 1 miếng;
- bắp cải - 500 g.
Đối với nước muối:
- nước - 300 g;
- giấm - 50 g;
- dầu thực vật - 50 g;
- muối - 2 muỗng cà phê;
- đường - 2 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
Hành tây cắt thành nửa vòng, bắp cải cắt nhỏ. Nguyên củ cải đường, cà rốt và táo được cọ xát trên một cái vắt lớn. Tất cả các thành phần được trộn lẫn. Chúng tôi chuẩn bị nước muối: trộn nước với dấm và dầu thực vật, thêm muối và đường, trộn và làm nóng hỗn hợp kết quả. Sau đó đổ salad đã chuẩn bị bằng nước muối, đậy nắp hoặc một tấm phẳng và đặt tải lên trên. Chúng tôi loại bỏ salad trong tủ lạnh, ít nhất là cho đêm. Và thậm chí tốt hơn - trong một ngày. Bây giờ món salad "Kremlin" đã sẵn sàng để tiêu thụ. Và bạn có thể sử dụng nó với bất cứ thứ gì, ví dụ, với khoai tây nhồi trong lò .