Rolls với cá trích là một món ăn ban đầu và rất ngon, có thể được làm từ gạo, khoai tây hoặc cá. Hãy nhìn vào bạn với một số cách để chuẩn bị nó!
Khoai tây cuộn với cá trích trong nhà
Thành phần:
- phi lê cá trích muối hơi - 1 cái.;
- khoai tây - 5 chiếc.;
- bóng đèn - 2 miếng;
- giấm táo 5% - 2 muỗng canh. thìa;
- đường - 1 thìa cà phê;
- gia vị;
- Cây thì là tươi - 2 chùm;
- dầu thực vật - 1 muỗng canh. muỗng.
Chuẩn bị
Khoai tây được làm sạch, cắt thành khối và đun sôi cho đến khi mềm. Sau đó, đổ nước, thêm muối để nếm, thêm một ít sữa và nhào nó trong một khối đồng nhất. Bóng đèn được làm sạch, băm nhỏ bằng nửa vòng, đổ giấm táo và trộn đều. Cắt phi lê cá trích với lát. Bây giờ chúng tôi đặt một tấm phim thực phẩm lên thớt, sau đó trải ra khoai tây nghiền, trải nó bằng một cái muỗng và phủ nó bằng miếng phim thứ hai, lăn với một cái chốt lăn. Tiếp theo, loại bỏ các bộ phim hàng đầu một cách cẩn thận, đặt ra trên các phần thuần chủng của cá trích và luchok ướp. Cẩn thận nâng cạnh của bộ phim cùng với khoai tây và bắt đầu gấp cuộn. Sau đó, chúng tôi loại bỏ nó trong nửa giờ trong tủ lạnh và, khi nó cứng lại một chút, chúng tôi cắt các cạnh và rắc cuộn với thì là thái nhỏ. Trước khi ăn, hãy cắt miếng snack thành những miếng mịn, trải nó lên một đĩa phẳng và trang trí với cà chua hoặc ô liu.
Cơm cuộn với cá trích
Thành phần:
- phi lê cá trích - 100 g;
- củ cải đường - 1 cái.;
- mayonnaise - 50 ml;
- gạo cho sushi - 100 g;
- giấm bảng 5% - 100 ml;
- giấm cho sushi - 2 muỗng canh. thìa;
- lá của noria - 3 chiếc.
Chuẩn bị
Gạo đun sôi cho đến khi chín, đổ vào giấm cho sushi, trộn và hơi mát. Củ cải đường được luộc, làm sạch, cắt nhỏ bằng rơm rạ, bỏ vào một cái bát và đổ giấm trong nửa giờ. Chúng tôi cắt cá trích thành những lát nhỏ. Bây giờ chúng tôi đặt giấy bóng kính, tấm noria lên bàn và đặt ra một lớp gạo. Chúng tôi rút lui từ cạnh 2 cm và đặt miếng cá đầu tiên, sau đó là củ cải đường và phủ một lớp mayonnaise mỏng. Chính xác cuộn nori với điền vào ống, cắt cuộn thành nhiều mảnh và phục vụ nó trên bàn.
Công thức cho cuộn với cá trích
Thành phần:
- philê cá trích - 2 chiếc.;
- bóng đèn - 0,5 chiếc.;
- khoai tây - 2 miếng;
- cà rốt - 2 miếng;
- củ cải đường - 1 cái.;
- mayonnaise -2 muỗng canh. thìa;
- trắng cải ngựa - 2 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Các loại rau trong vỏ đun sôi cho đến khi sẵn sàng, để chúng nguội, sạch sẽ và rán riêng. Trong khoai tây thêm horseradish, một ít mayonnaise và trộn đều. Để củ cải đường, hãy cho sốt mayonnaise và khuấy đều. Chúng tôi trải phi lê cá trích trên một bộ phim thực phẩm, cắt phần bên trong của bột giấy ra khỏi nó, trải khoai tây trên bề mặt, sau đó là cà rốt và củ cải đường trung tâm. Bây giờ chúng tôi kết nối các cạnh của phi lê, quấn cuộn với phim và đặt nó trong tủ lạnh trong 2 giờ. Cuộn ướp lạnh "Cá trích dưới lớp lông thú" được cắt thành nhiều phần và đặt ra trên một món ăn.