Pancakes từ courgettes là sự đa dạng dễ dàng và dịu dàng nhất trong số các món ăn tương tự. Họ không phải là phổ biến như khoai tây, nhưng họ được ưu đãi với sự biểu cảm của riêng mình, mà chỉ tăng với việc bổ sung các loại gia vị và rau sắc nhọn. Nhiều loại hương vị sẽ giúp nước sốt kem chua và tỏi, theo truyền thống được phục vụ cho món ăn nhẹ này.
Làm thế nào để nấu bánh?
Bánh bí là một trong những món ăn đơn giản và giá cả phải chăng nhất. Bản chất của việc chuẩn bị của nó là zucchini được nghiền thành một khối đồng nhất và trộn với trứng và bột mì. Để hương vị trong bột bí, thêm rau xanh, tỏi và hành tây. Anh ta trải nó bằng thìa trên chảo rán và chiên cho đến khi đỏ. Họ được phục vụ với kem chua hoặc nước sốt.
Thành phần:
- zucchini - 400 g;
- trứng - 1 miếng;
- bột - 150 g;
- hành tây - 1 miếng;
- cây thì là tươi - số ít;
- kem chua - 180 g;
- dầu thực vật - 80 ml.
Chuẩn bị
- Chà zucchini trên một vắt tay tốt.
- Khối lượng squash bóp tốt.
- Thêm trứng, bột và hành tây xắt nhỏ.
- Đặt phần trọng lượng từng miếng vào chảo và chiên trên cả hai mặt.
- Khoai tây cổ điển từ zucchini trang trí với rau xanh và dùng kèm với kem chua.
Draniki với khoai tây và zucchini
Người hâm mộ các món ăn rau sẽ ngạc nhiên, có bánh kếp nấu chín với khoai tây và zucchini. Sự kết hợp này thay đổi hoàn toàn kết cấu: khoai tây cho mật độ, và bột giấy của tủy thực vật - sự dịu dàng và thoáng mát. Tandem là lý tưởng không chỉ hương vị, mà còn chất lượng chế độ ăn uống, có thể được điều chỉnh bằng cách giảm hoặc tăng số lượng khoai tây.
Thành phần:
- khoai tây - 3 chiếc;
- zucchini - 1 miếng;
- trứng - 1 miếng;
- bột - 40 g;
- một tép tỏi - 2 miếng;
- dầu thực vật - 100 ml.
Chuẩn bị
- Squash và khoai tây grate trên một vắt tay tốt.
- Nhấn mạnh khối lượng.
- Thêm trứng, bột, tỏi băm nhỏ và trộn.
- Chiên bánh khoai tây và khoai tây trong dầu cho đến khi lớp vỏ vàng.
Draniki với zucchini và xúc xích
Pancakes từ zucchini - một công thức, nhờ đó bạn có thể khám phá những phẩm chất gustatory mới, ngay cả với các sản phẩm thông thường. Một ví dụ về việc này là sử dụng xúc xích hun khói trong một bài kiểm tra zucchini. Sau này không chỉ bổ sung thêm sự ngon miệng và no, mà còn đa dạng hóa món ăn với hương thơm hun khói dễ chịu. Những chiếc bánh này được chiên trong chảo chiên vừa phải.
Thành phần:
- xúc xích hun khói - 100 g;
- zucchini - 1 miếng;
- bột - 40 g;
- manga - 40 g;
- trứng - 1 miếng;
- dầu thực vật - 70 ml;
- đinh hương tỏi - 2 chiếc.
Chuẩn bị
- Squash trên một vắt lớn.
- Cắt xúc xích thành những miếng mỏng.
- Trộn với zucchini.
- Thêm tỏi, bột mì, xoài và trứng. Khuấy.
- Chiên bánh từ các bí xanh với xúc xích trên cả hai mặt và đặt chúng trên một khăn ăn.
Pancakes từ bí ngòi với pho mát
Draniki zucchini - một công thức, mà bạn có thể có được những biến thể thơm ngon và thơm ngon. Một như vậy - với việc bổ sung phô mai, đặc biệt dịu dàng và dễ chịu. Chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng phô mai mềm, chúng sẽ làm tăng thêm độ mượt và độ đàn hồi. Trong sự lựa chọn của zucchini nên được ưa thích sớm - họ là juicier và tốt hơn kết hợp với pho mát.
Thành phần:
- zucchini trẻ - 450 g;
- phô mai feta - 130 g;
- trứng - 2 miếng;
- dầu thực vật - 60 ml;
- bột - 100 g;
- hành tây - 1 cái.
Chuẩn bị
- Quả bí và hành tây chop trên một vắt tay tốt.
- Nhấn khối lượng ra.
- Thêm phô mai và trộn kỹ.
- Cho vào bột mì, đánh trứng và trộn khối lượng.
- Chiên bánh từ zucchini đầu trên cả hai bên cho đến khi bánh.
Drankiki từ zucchini không có bột
Bánh kếp ngon từ một quán rượu sẽ thay đổi ý tưởng truyền thống của một món ăn, nếu bạn nấu chúng mà không có bột mì. Draniki sẽ trở nên dịu dàng, ngon ngọt và không phải ở tất cả các loại calo cao, là hoàn hảo cho bất kỳ thực đơn ăn kiêng nào. Các thành phần như trứng và phô mai sẽ giúp không chỉ để tăng khối lượng, mà còn để cung cấp cho một lớp vỏ vàng trong quá trình chiên.
Thành phần:
- zucchini - 2 chiếc.;
- cà rốt - 1 miếng;
- trứng - 3 miếng;
- hành tây - 1 miếng;
- phô mai - 100 g;
- dầu thực vật - 70 ml.
Chuẩn bị
- Trước khi bạn làm bánh kếp từ zucchini, hãy đánh chúng trên một cái vắt tay và vắt kiệt chúng.
- Thêm cà rốt nghiền, hành tây và pho mát.
- Khuấy trứng và trộn đều.
- Chiên cho đến khi rouge.
Drankiki từ zucchini không có trứng - công thức
Bánh kếp từ zucchini không có trứng là lý tưởng cho những người ăn chay và dị ứng nghiêm ngặt. Trong quá trình nấu draniki không bị mất hình dạng, cần tăng lượng bột. Nó sẽ hoạt động như một chất kết dính và sẽ không cho phép sản phẩm hoàn chỉnh bị vỡ ra. Khi chiên, bánh kếp chỉ quay một lần.
Thành phần:
- zucchini - 2 chiếc.;
- bột mì - 80 g;
- tiêu đen xay - 5 g;
- muối - một nhúm;
- dầu thực vật - 60 ml.
Chuẩn bị
- Chà zucchini trên một vắt lớn.
- Muối và đặt sang một bên trong 5 phút.
- Bóp nước trái cây, mùa.
- Thêm bột và trộn khối lượng.
- Chiên trong dầu trong chảo chiên nóng.
Pancakes từ bí ngòi với một manga
Không nhiều bà nội trợ biết cách chế biến khoai tây từ bí xanh, để chúng trở nên lộng lẫy, thoáng mát và không chảy nước. Câu trả lời rất đơn giản - bạn cần phải thêm một manga. Cô hoàn toàn hấp thụ chất lỏng dư thừa và làm cho bột đàn hồi. Hương vị của món ăn cũng sẽ được biến đổi: draniki sẽ trở nên bổ dưỡng và bổ dưỡng, và sẽ không để lại cảm giác nặng nề.
Thành phần:
- zucchini - 2 chiếc.;
- manga - 85 g;
- trứng - 2 miếng;
- cây thì là tươi - số ít;
- dầu thực vật - 70 ml.
Chuẩn bị
- Squash trên một vắt lớn và ép ra nước ép.
- Mancro được nướng trong chảo chiên, thêm vào zucchini và để lại trong 10 phút.
- Thêm lòng đỏ và rau xanh.
- Tách riêng các con sóc và nhẹ nhàng cho chúng vào bột.
- Nướng trên lửa vừa cho đến khi vàng.
Pancakes từ bí ngòi với vảy yến mạch
Bánh kếp từ zucchini sẽ ngon hơn và ngon hơn nếu bạn dùng mảnh yến mạch. Họ sẽ không chỉ cải thiện cấu trúc của bánh kếp, làm cho chúng giòn và dày đặc hơn, mà còn thêm vào thành phần vitamin và chất xơ của chúng. Một món ăn nhẹ, lành mạnh và lành mạnh một cách an toàn có thể được bao gồm trong chế độ ăn uống, mà không sợ thêm cân.
Thành phần:
- zucchini - 400 g;
- mảnh yến mạch - 180 g;
- bột - 40 g;
- trứng - 1 miếng;
- dầu thực vật - 60 ml;
- phô mai - 80 g.
Chuẩn bị
- Bột yến mạch cháy trong chảo.
- Squash các grits trên một vắt lớn.
- Kết hợp nó với bột yến mạch.
- Thêm bột mì, phô mai và trứng. Khuấy.
- Đặt bột vào các phần trên chảo và chiên.
Pancakes từ bí ngòi trong lò - công thức
Pancakes từ zucchini trong lò - một công thức khác, nhờ đó bạn có thể có được một món ăn ngon, lành mạnh và chế độ ăn uống. Với zucchini xử lý nhiệt như vậy giữ lại tài sản vitamin của họ và được chuẩn bị mà không có dầu, mà làm cho họ ít calo. Người hâm mộ của dinh dưỡng thích hợp nên được thêm vào bột kiều mạch bột, thay vì lúa mì.
Thành phần:
- zucchini - 850 g;
- bột kiều mạch - 250 g;
- trứng - 2 miếng;
- hành tây - 1 miếng;
- sữa chua - 150 ml.
Chuẩn bị
- Bí và hành tây cắt trong máy xay sinh tố.
- Khối lượng bóp, thêm bột kiều mạch, trứng và trộn.
- Với một muỗng canh, đặt bánh kếp lên giấy da.
- Nướng trong 20 phút ở 200 độ.
- Draniki nướng từ bí ngòi ăn kèm với sữa chua tự nhiên.
Pancakes từ courgettes trong một đa biến
Pancakes từ bí ngòi và cà rốt sẽ ngon hơn nhiều nếu bạn nấu chúng trong một multivark. Zucchini khi chiên trong chảo hấp thụ rất nhiều dầu. Điều này có thể dễ dàng tránh được khi nấu ăn trong nhiều tầng, bát trong đó có lớp phủ chống dính. Thêm vào pho mát cottage cải bắp cà rốt, bạn có thể thưởng thức bữa sáng thịnh soạn và bổ dưỡng.
Thành phần:
- zucchini - 1 miếng;
- cà rốt - 1 miếng;
- trứng - 1 miếng;
- phô mai cottage - 100 g;
- bột - 50 g;
- dầu thực vật - 20 g.
Chuẩn bị
- Squash và cà rốt xay với một vắt.
- Curd phô mai qua rây và thêm vào hỗn hợp rau.
- Nhồi trứng, đổ bột và trộn đều.
- Bôi trơn bát dầu đa dầu và đặt bánh kếp.
- Nấu trong chế độ "Nướng" trong 30 phút.