Cháo gạo - một món ăn yêu quý không chỉ của trẻ em, mà còn bởi nhiều người lớn. Do vị ngọt không ngon của nó, tính nhất quán của kem và hương vị tinh tế, món ăn này đã không mất vị trí của nó trong nhiều thập kỷ.
Làm thế nào để chuẩn bị cháo gạo sữa, chúng ta sẽ hiểu bài viết này.
Cháo gạo sữa với bí ngô trong lò
Có cái gì đó hấp dẫn trong khi nấu trong chậu. Ngoài hương thơm mãnh liệt mà vẫn còn khi nấu ăn dưới nắp đậy kín, luôn luôn có một cảm giác bất ngờ từ các loại của các món ăn chuẩn bị. Nhờ công thức bên dưới, điều ngạc nhiên này sẽ luôn dễ chịu.
Thành phần:
- gạo - 1 món;
- bí ngô - 400 g;
- kem - 2/3 mặt hàng;
- thì là, quế - nhúm;
- muối - để nếm;
- bơ bôi trơn.
Chuẩn bị
Gạo được rửa sạch và đun sôi cho đến khi sẵn sàng một nửa, trong vòng 3 phút sau khi đun sôi. Tương tự như vậy, chúng tôi làm bí ngô, nó phải được làm sạch, cắt thành hình khối và cũng mang đến bán chuẩn bị.
Nồi đất sét được bôi trơn bằng bơ, chúng tôi trải cơm và bí ngô, đổ cháo với kem và rắc gia vị. Cháo gạo sẽ sẵn sàng trong 40 phút ở nhiệt độ 180 độ.
Cháo gạo sữa với táo trong nồi hơi đôi
Đối với những người không có thời gian cho một bữa ăn sáng đầy đủ vào buổi sáng, chúng tôi khuyên bạn nên nấu cháo trong một nồi hơi đôi - đây là một cách rất nhanh chóng và dễ dàng để điều trị cho mình một món ăn thơm.
Thành phần:
- gạo - 1 món;
- sữa - 500 ml;
- cam - 1 miếng;
- mơ khô - một số ít (100-150 g);
- mật ong - 1 muỗng canh. muỗng;
- kem chua - 130 g.
Chuẩn bị
Mơ khô và cắt thành miếng lớn. Với vỏ cam bóc vỏ và vắt nước ép.
Trong một cái chảo thích hợp cho một chiếc nồi hấp, bạn nên điền vào cơm rửa, đổ nó với một hỗn hợp sữa, kem chua, mật ong và nước trái cây. Thêm mơ khô và vỏ khô và nấu trong 45-50 phút. Ăn với một lát bơ.
Nếu không có thời gian nào cả, thì bạn có thể chuẩn bị cháo sữa trong nồi áp suất, vì thế, tất cả nguyên liệu nên được đặt trong tô của thiết bị, các cạnh phải được bôi bơ. Tiếp theo, trên nồi áp suất, đặt chế độ "Kasha" hoặc "Soup" và để trong 20-25 phút + áp suất làm việc được thiết lập (5-8 phút).
Công thức nấu cơm sữa với phô mai
Người hâm mộ thịt hầm trên một cơ sở sữa đông có lẽ sẽ phải nếm thử công thức này.
Thành phần:
- Cháo gạo làm sẵn - 1 món;
- phô mai cottage - 300 g;
- đường - 3 muỗng canh. thìa;
- trứng - 1 miếng;
- nho khô - 1 số ít;
- muối - để nếm thử.
Chuẩn bị
Đánh trứng với đường, muối và phô mai cho đến khi mịn. Trong trọng lượng nhận được, chúng tôi thêm cháo gạo đã sẵn sàng vào sữa và một số ít nho khô hấp trước đó.
Chúng tôi lây lan cháo trên các hình thức chịu nhiệt, dầu và để lại để nướng ở 180 độ 35-40 phút.
Cháo gạo sữa với táo
Thành phần:
- gạo - 200 g;
- nước - 1 món;
- sữa - 500 ml;
- táo - 1 miếng;
- đường - 1 muỗng canh. muỗng;
- muối, quế - nhúm.
Chuẩn bị
Gạo được rửa sạch, chứa đầy nước và nấu chín cho đến khi hầu như tất cả nước được hấp thụ, sau đó chúng tôi thêm sữa và nấu, muối, cho đến khi được chuẩn bị đầy đủ. Bạn có thể tự điều chỉnh mật độ của ngũ cốc, đổ sữa trong quá trình nấu. Trong 5-7 phút trước khi nấu xong cháo, thêm một chút táo và quế.
Cháo gạo sữa theo công thức này có thể được nấu chín trong lò vi sóng, cho điều này, chúng tôi đặt gạo vào lò vi sóng và điền nó với sữa (1: 2), đưa ra toàn bộ sức mạnh và nấu cháo trong 20-25 phút, thỉnh thoảng khuấy. 5 phút trước khi nấu, chúng tôi thêm gia vị và táo. Chúng tôi phục vụ món ăn đã hoàn thành với một lát bơ.