Bí ngô là một loại rau phổ biến, từ đó bạn có thể chuẩn bị như một món tráng miệng ngon miệng và tổ chức bữa trưa thịnh soạn ngon miệng.
Từ các công thức bên dưới, bạn sẽ học cách nướng một quả bí ngô trong lò với các lát và chuẩn bị một món ngọt theo cách này, cũng như làm quen với kỹ thuật nhồi và nướng trái cây hoàn toàn bằng cách làm đầy.
Bí ngô nướng trong lò với mật ong - công thức
Thành phần:
- bí ngô - 325 g;
- hoa mật ong - 35 g;
- lọc nước - 35 ml;
- dầu hướng dương tinh chế - 20 ml;
- đường cát - 20-25 g.
Chuẩn bị
Công thức nướng trong lò bí ngô là vô cùng đơn giản. Nó là đủ để cắt thịt của rau bóc ra thành từng miếng dày khoảng một centimét rưỡi, đặt chúng vào một khuôn và đổ chúng với một hỗn hợp của mật ong, dầu hướng dương tinh chế và nước. Sau khi nướng rau trong lò từ ba mươi lăm đến bốn mươi phút, rắc nó bằng đường và gửi đến nhiệt độ tối đa trong bảy phút nữa.
Bí ngô với táo, nướng trong lò
Thành phần:
- bí ngô - 420 g;
- táo ngọt và chua - 320 g;
- đất quế - 1 nhúm;
- nước cốt chanh - 20 ml;
- đường cát - 45-65 g.
Chuẩn bị
Nếu bạn thêm những miếng bí ngô đã được chuẩn bị thái lát thành những miếng lớn hoặc lát táo, chúng tôi sẽ có một món tráng miệng vô cùng ngon, không thể chối cãi, đặc biệt thích hợp cho thực đơn ăn kiêng.
Để thực hiện công thức, chúng tôi đặt những miếng bí đỏ và táo đã chuẩn bị vào một món nướng, rắc món ăn với nước cốt chanh, mùa với quế và đường và gửi nó đến lò nóng đến 220 độ trong hai mươi lăm phút. Bạn có thể rắc thêm rau và trái cây với hạt mè hoặc các loại hạt.
Chúng tôi phục vụ một món tráng miệng ngon miệng ở dạng lạnh, được trang trí với lá bạc hà.
Nhồi bí ngô nướng trong lò với cơm và thịt
Thành phần:
- bí ngô - 2,4-2,6 kg;
- thịt lợn vai hoặc cổ - 720 g;
- vỏ gạo - 110 g;
- cà rốt - 110 g;
- củ hành tây - 110 g;
- bơ - 35 g;
- Thảo mộc khô Provencal - 1 nhúm;
- Hạt tiêu đen xay tươi - 1 nhúm;
- muối thông thường - 2 nhúm;
- Dầu hướng dương không có hương thơm - 55 ml.
Chuẩn bị
Để chuẩn bị món ăn, chọn một trái cây xinh đẹp của quả bí ngô dưới dạng chính xác, rửa sạch và cắt bỏ hình dạng của nắp. Chúng tôi chọn với sự giúp đỡ của một muỗng hạt giống và cũng làm sạch trái cây bên trong từ các sợi, do đó chỉ có thịt vẫn còn, mà chúng tôi chà xát với bơ và muối.
Trong chảo, chúng tôi cắt bóng cắt trên chảo cho đến khi nó trong suốt, và sau đó chúng tôi đặt cà rốt, đi qua một vắt lớn trước hoặc cắt thành ống hút mỏng (thích hợp hơn). Chiên rau lại với nhau trong vài phút nữa, và cho chúng vào một bình khác. Bây giờ chúng ta sẽ đổ thêm một chút dầu hướng dương vào chảo, để cho nó ấm lên, và trải thịt lợn cắt thành lát nhỏ. Chúng tôi cung cấp cho thịt để mua một miệng đỏ mặt, thỉnh thoảng khuấy động, và đặt ra
Chúng tôi đổ đầy khối lượng đã chuẩn bị bằng bí ngô của chúng tôi, đậy nắp bằng một cái nắp và đặt nó vào lò nướng trong một tiếng rưỡi ở nhiệt độ 200 độ.
Tại nộp đơn loại bỏ một ít bột giấy từ các bức tường của bí ngô và phục vụ nó cùng với điền.