Khoai tây nướng trong lò - một công thức không thể thiếu trong nhiều ngôi nhà, bởi vì các lựa chọn nấu ăn cho món ăn có rất nhiều. Thay đổi gia vị và thêm các loại thịt và rau quả khác nhau, bạn có thể tạo ra các món ăn tuyệt vời trong một thời gian rất ngắn.
Làm thế nào ngon để nướng khoai tây trong lò?
Khoai tây nướng trong lò được chuẩn bị một cách nhanh chóng và đơn giản. Ngay cả khi không bổ sung các thành phần thịt, món ăn sẽ bổ dưỡng và bổ dưỡng. Để nướng, sử dụng các thiết bị khác nhau: tay áo, lá, chậu hoặc các loại vật liệu chịu lửa khác. Từ các thành phần đơn giản, có thể chuẩn bị một món thịt hầm tuyệt vời, theo cách của "bà ngoại Belarus".
Thành phần:
- khoai tây - 700 g;
- kem chua - 50 ml;
- thịt xông khói - 200 g;
- bột mì - 1 muỗng canh. l.;
- trứng - 1 miếng;
- hành tây - 2 miếng;
- muối, tiêu.
Chuẩn bị
- Thịt xông khói cắt thành một khối lập phương và đặt nó vào chảo chiên nóng.
- Thêm hành tây xắt nhỏ, nâu nâu vàng.
- Nung khoai tây, trộn với trứng, kem chua và bột mì. Muối và tiêu.
- Trộn khoai tây chiên với cơ sở khoai tây, phân phối ở dạng dầu.
- Nướng khoai tây ngon trong lò nướng trong một giờ ở 180.
Khoai tây mộc mạc trong lò - công thức
Khoai tây nướng trong thùy lò rất ngon, ngon, giòn và mềm, hơi lỏng bên trong. Để có được một món ăn đặc biệt đúng, củ phải khô trước khi thêm gia vị. Paprika trong công thức là cần thiết cho sự hình thành của một màu sắc tươi sáng, miệng-nước.
Thành phần:
- khoai tây - 6 chiếc.;
- hạt tiêu, hạt tiêu đen, húng tây - 1 thìa cà phê;
- muối;
- dầu ô liu - 3 muỗng canh. l.
Chuẩn bị
- Vỏ khoai tây, cắt thành 4-6 thùy.
- Vâng khô, muối.
- Trộn bơ với gia vị, đậy nắp với một hỗn hợp của khoai tây lát, lây lan trên giấy da.
- Khoai tây nướng trong lò trong 30 phút hoặc cho đến khi vàng nâu ở 190 độ.
Khoai tây trong tay áo trong lò
Khoai tây nướng trong lò trong tay áo được đảm bảo để trở nên ngon và mềm. Thành phần thịt, nhiều loại gia vị và một số loại rau không phải là rất nhiều nước thường được thêm vào món ăn. Để điều trị đi kèm với một lớp vỏ ngon miệng, gói được cắt trong 10-15 phút cho đến khi sẵn sàng. Từ kilôgam khoai tây sẽ là 6 phần đầy đủ của một món ăn thịnh soạn.
Thành phần:
- khoai tây - 1 kg;
- tỏi - 3 răng;
- dầu ô liu - 50 ml;
- thì là - 50 g;
- muối, hạt tiêu, hương thảo.
Chuẩn bị
- Vỏ khoai tây, cắt thành lát.
- Trộn rau xanh xắt nhỏ, dầu, tỏi băm nhỏ, muối, gia vị.
- Che khoai tây với nước xốt, cho vào túi và đóng dấu ở cả hai bên.
- Trong tay áo làm cho một vài punctures. Khoai tây được nướng trong lò trong 50 phút.
- Cắt gói và nấu món ăn thêm 15 phút nữa.
Khoai tây nướng trong lò trong lá
Khoai tây ngon ngon trong lò với một lớp vỏ giòn sẽ xuất hiện nếu 15 phút trước khi phong bì sẵn sàng in và đưa món ăn đến nhiệt độ cao hoặc nướng. Gia vị có thể được lựa chọn, theo hương vị riêng của họ, cho hương vị piquant, thêm ớt đỏ, ớt bột và tỏi khô, họ sẽ làm cho thực phẩm đặc biệt thơm.
Thành phần:
- khoai tây - 500 g;
- dầu thực vật - 70 ml;
- ớt bột, ớt đỏ và đen, tỏi khô, muối, thảo dược khô.
Chuẩn bị
- Lột vỏ khoai tây, cắt chúng lớn.
- Mùa với gia vị, bơ, chuyển vào một phong bì làm bằng lá.
- Các món nướng từ khoai tây trong lò nướng sẽ kéo dài 50 phút, 10 phút trước khi sẵn sàng, mở ra phong bì và làm nâu các mảnh.
Khoai tây với thịt trong lò
Sườn heo với khoai tây trong lò - một món ăn bổ dưỡng, đủ cho một công ty lớn. Để chuẩn bị nguyên liệu của món ăn cùng một lúc, thịt phải được nấu trong vài giờ trước khi nấu. Nước sốt tốt nhất trong trường hợp này là hỗn hợp nước cốt chanh, dầu ô liu và nhiều loại gia vị. Nướng một món bằng lá, tay áo hoặc bất kỳ loại vật liệu chịu lửa nào khác.
Thành phần:
- khoai tây - 1 kg;
- xương sườn - 1 kg;
- hành tây - 1 miếng;
- tỏi - 4 răng;
- muối;
- nước cốt chanh - 50 ml;
- Oregano, rau mùi, cỏ xạ hương, hương thảo, ớt bột - 1 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
- Cắt xương sườn thành những phần nhỏ. Rắc cỏ khô, ớt tỏi và đổ nước cốt chanh. Để lại trong 2 giờ.
- Khoai tây phải được làm sạch, cắt thành 4 phần. Muối, mùa với gia vị.
- Trong một hình thức dầu, phân phối khoai tây, hành tây vòng và bao gồm với xương sườn muối.
- Nướng khoai tây với xương sườn trong lò nướng ít nhất một giờ ở 200 độ, bao gồm các món ăn với lá.
- Vào cuối thời gian, lá được lấy ra và đĩa được nấu trong 15 phút.
Khoai tây với thịt xông khói trong lò
Khoai tây nướng với thịt xông khói trong lò là một món ăn tuyệt vời, có thể được phục vụ cho từng khách riêng biệt. Tốt hơn là lấy salo với một lớp thịt và không muối, và chọn một củ khoai tây lớn, tinh bột. Trong quá trình nấu, chất béo sẽ được làm nóng từ chất béo và ngâm tẩm củ, do đó, việc xử lý sẽ không bị khô.
Thành phần:
- khoai tây - 6 chiếc.;
- chất béo với lớp xen - 150 g;
- tỏi - 2 răng;
- muối, hạt tiêu, cỏ xạ hương.
Chuẩn bị
- Rửa khoai tây, không cần phải làm sạch.
- Thực hiện một cắt trong củ mà không chia nó cho đến cuối.
- Salo lát với lát.
- Bôi trơn với tỏi cắt nhỏ bên trong khoai tây, muối, mùa với gia vị.
- Đặt một miếng chất béo vào các rãnh, quấn từng phần trong lá.
- Khoai tây được nướng trong lò trong 25 phút ở 190.
Khoai tây "accordion" trong lò
Khoai tây nhồi ngon nhất trong lò được chuẩn bị dưới dạng một accordion. Bạn có thể điền vào củ với mỡ lợn, thịt xông khói, nhưng một món ăn rất thú vị được làm đầy với dầu thơm với các loại thảo mộc và tỏi. Nướng khoai tây theo chiều kim đồng hồ trong một phong bì lá, rau bạn sẽ cần hình bầu dục hình chữ nhật lớn.
Thành phần:
- khoai tây - 4 chiếc;
- bơ đông lạnh - 100 g;
- thì là - 20 g;
- muối, hạt tiêu, cỏ xạ hương;
- tỏi - 2 răng;
- dầu ô liu - 20 ml.
Chuẩn bị
- Rửa khoai tây, không làm sạch.
- Trộn tỏi, dầu thực vật, rau xanh xắt nhỏ và gia vị.
- Cắt củ, với khoảng cách không quá 1 cm.
- Bôi trơn với một hỗn hợp thơm của mỗi củ khoai tây, promazyvaya mỗi vết rạch.
- Trong mỗi vết mổ, đặt một miếng bơ, quấn từng miếng khoai tây vào lá.
- Nướng trong 25 phút ở 190. Trong 5 phút, mở phong bì ra.
Khoai tây non trong lò
Khoai tây non nướng trong lò - một món ăn phải được nấu cho mọi đầu bếp. Thức ăn được chuẩn bị rất nhanh, kết quả luôn tuyệt vời. Bạn không cần phải làm sạch củ, hỗn hợp thơm chính của bơ và gia vị được chuẩn bị trước. Để khoai tây và nóng như vậy nó không phải là cần thiết để chuẩn bị, đủ và rau xà lách.
Thành phần:
- khoai tây non - 600 g;
- dầu ô liu - 50 ml;
- tỏi - 3 răng;
- muối, tiêu, húng tây, hương thảo, ớt bột - trong 1 giờ. l.
Chuẩn bị
- Rửa sạch khoai tây, cắt chúng làm đôi, phơi khô chúng.
- Trộn bơ với gia vị và tép tỏi.
- Trám kỹ tất cả củ có dầu thơm, phân phối trên một tấm nướng.
- Khoai tây được nướng trong lò trong 20 phút hoặc cho đến khi lớp vỏ mộc mạc.
Khoai tây bằng tiếng Pháp trong lò
Khoai tây và pho mát trong lò nướng bằng tiếng Pháp - đó là Graten. Các món ăn ra ngon ngon, thỏa mãn và tự túc. Trong phiên bản hiện đại nó được làm đầy với thịt, nấm và các loại rau khác nhau, nhưng trong các biến thể cổ điển, điều trị đi xứng đáng với một thực đơn trang nghiêm. Điểm nổi bật chính của gratin là nước sốt với hương thơm nhục đậu khấu.
Thành phần:
- khoai tây - 6 chiếc.;
- Parmesan - 150 g;
- kem và sữa - 150 ml mỗi loại;
- bơ - 50 g;
- muối, hạt tiêu, nhúm nhục đậu khấu;
- tỏi - 2 răng.
Chuẩn bị
- Trong bơ, tỏi chiên, đổ vào các sản phẩm sữa, mùa với hạt nhục đậu khấu.
- Cắt khoai tây trong vòng tròn, phân phối ở dạng dầu, mùa với muối và mùa với hạt tiêu.
- Đổ sốt kem, rắc phô mai.
- Nướng trong 20 phút ở 180.
Khoai tây trong chậu trong lò
Nướng khoai tây với thịt gà trong lò có thể được trong chậu. Thường được bổ sung bởi nhiều loại rau tươi, nấm, pho mát. Đối với một hương thơm piquant của hành tây, tốt nhất là ướp trong giấm trước. Các món ăn sẽ được hoàn toàn tự túc, bạn có thể phục vụ nó cho từng khách riêng biệt. Lượng thành phần này đủ để đổ đầy 4 chậu.
Thành phần:
- khoai tây - 8 chiếc;
- phi lê - 500 g;
- champignons - 500 g;
- hành tây ướp - 1 cái.;
- phô mai - 200 g;
- cà chua - 2 chiếc.;
- muối;
- bơ - 100 g.
Chuẩn bị
- Cắt phi lê thành miếng nhỏ, chiên trong dầu.
- Riêng màu nâu các đĩa nấm.
- Trong chậu phân phối các lớp khoai tây lát, bơ, gà, hành tây, nấm.
- Bao gồm với cốc cà chua và pho mát grated.
- Nướng dưới nắp trong 30 phút ở 190.