Salad của trái tim thịt bò là vô cùng thỏa mãn và, tất nhiên, hữu ích. Nó phù hợp không chỉ cho một bàn bình thường, nhưng cũng sẽ dễ dàng trang trí một bữa tiệc lễ hội. Chúng tôi cung cấp cho bạn một số công thức nấu ăn thú vị và độc đáo.
Công thức cho món salad từ trái tim bò
Thành phần:
- phô mai cứng - 140 g;
- bóng đèn - 1 miếng;
- thịt bò tim - 1 cái.;
- rau xanh tươi - để trang trí;
- mayonnaise - để tiếp nhiên liệu.
Chuẩn bị
Làm thế nào để chuẩn bị một món salad từ trái tim? Vì vậy, chúng tôi rửa thịt, đặt nó trong một cái chảo với nước và đun sôi nó. Sau đó, chúng tôi mát mẻ và cắt ống hút mỏng. Phô mai xay trên vắt, và hành tây được làm sạch và cắt nhỏ các nửa vành. Sau đó, chúng tôi kết hợp tất cả các thành phần, nếu muốn, thêm cà rốt ở Hàn Quốc, mùa với mayonnaise, trang trí với các loại thảo mộc tươi và trộn.
Salad ngon của trái tim bò trong rượu vang
Thành phần:
- thịt bò tim - 300 g;
- đậu xanh đóng hộp - để nếm thử;
- cà tím - 0,5 miếng;
- bóng đèn - 1 miếng;
- rượu vang đỏ - 170 ml;
- rau xanh tươi;
- mayonnaise - để nếm thử;
- dầu ô liu - 90 ml.
Chuẩn bị
Một miếng thịt bò được rửa sạch, cho vào bát và rót rượu. Chúng tôi rải sốt mayonnaise, trộn nó và để thịt để ướp trong nửa ngày. Sau đó, cắt thành khối. Cà tím được chế biến và băm nhỏ trong vòng tròn. Bóng đèn được làm sạch và cắt nhỏ với một nửa vòng mỏng. Sau đó, chúng tôi kết hợp tất cả các thành phần nấu chín, chiên chúng trong dầu ô liu và đặt chúng trong một bát salad. Thêm một số đậu xanh để nếm, mùa với mayonnaise và khuấy xà lách cẩn thận, trang trí nó với rau mùi tây thái nhỏ tươi.
Salad từ trái tim với dưa chuột
Thành phần:
- dưa chuột muối - 2 chiếc.;
- thịt bò tim - 350 g;
- cá cơm - 60 g;
- mù tạc mù tạt;
- mayonnaise;
- bóng đèn màu tím - 1 miếng;
- rau thì là.
Chuẩn bị
Trái tim được nấu trong nước mặn nhẹ cho đến khi rơm rạ sẵn sàng và mịn. Chúng tôi làm sạch bóng đèn và cắt nó cùng với dưa chuột ngâm vào khối. Sau đó, chúng tôi kết hợp tất cả các thành phần trong một bát salad, thêm cá cơm nghiền, mùa nó với mù tạt, mayonnaise và trộn kỹ. Salad sẵn sàng từ trái tim luộc được trang trí với thì là tươi và được phục vụ cho bàn.
Salad với trái tim bò với lê
Thành phần:
- lê ngọt - 5 chiếc;
- thì là - 900 g;
- quả óc chó - 75 g;
- rau diếp xanh - để nếm;
- thịt bò tim - 1 kg.
Để tiếp nhiên liệu:
- dầu ô liu - 75 ml;
- mù tạt nhà - 1 muỗng canh. muỗng;
- giấm bảng - 55 ml;
- gia vị.
Chuẩn bị
Đầu tiên, chúng ta hãy chuẩn bị một cách tự chế: trộn dầu ô liu với giấm táo trong một cái bát, bỏ mù tạt và ném gia vị. Đánh bại hỗn hợp với một whisk cho đến khi thu được khối lượng đồng nhất. Lê của tôi và cắt thành lát mỏng. Tim bò được luộc, làm nguội và xắt nhỏ rơm. Cây thì là được nghiền tùy ý, và lá của món rau xanh bị rách bằng tay. Sau đó, chúng tôi trộn tất cả các thành phần đã chuẩn bị trong một bát salad tuyệt đẹp, nước với nước sốt tự chế và trộn đều. Chúng tôi trang trí món salad đã chuẩn bị, rắc với quả óc chó nghiền từ trên cao.
Salad từ trái tim bò luộc với tỏi
Thành phần:
- thịt bò tim - 1 cái.;
- mayonnaise;
- đậu trắng đóng hộp - 200 g;
- tỏi - 1 miếng;
- rau mùi tươi
Chuẩn bị
Để chuẩn bị một món salad từ một trái tim thịt bò, cắt thịt thành miếng và đun sôi nó. Sau đó, chúng tôi làm nguội và nghiền thành lát nhỏ hơn. Tỏi sạch sẽ, đi qua máy ép, và rau mùi hoặc các loại thảo mộc tươi khác được cắt nhỏ bằng dao. Bây giờ đặt tất cả các thành phần của món salad vào một cái tô, đổ nó vào với sốt mayonnaise và trộn đều với một cái muỗng.