Hạt đậu là một loại rau khá phổ biến từ họ đậu. Nó còn được gọi là măng tây, xanh lá cây hoặc đường. Các món đậu rất hữu ích, có tác dụng có lợi trên hệ thần kinh và cải thiện tiêu hóa. Hãy cùng chúng tôi xem xét một số công thức chế biến từ đậu chiên.
Đậu xanh chiên tỏi
Thành phần:
- hạt đậu - 600 g;
- quả óc chó - 50 g;
- tỏi - 5 răng;
- dầu thực vật - 20 ml;
- gia vị.
Chuẩn bị
Quả óc chó, xay máy xay sinh tố để tạo thành mẩu vụn mịn. Tỏi được làm sạch, nhổ dao và cắt nhỏ. Bây giờ chúng tôi đặt một chảo chiên trên lửa, đổ một ít dầu thực vật và ngay sau khi nó nóng lên tốt, đổ tỏi băm nhỏ, trộn nó một cách nhanh chóng và ngay lập tức trải ra các hạt cà phê. Sau đó, chúng tôi giảm nhiệt đến mức tối thiểu, chiên đậu với tỏi, thêm muối để nếm và hầm trong 10 phút sau đó loại bỏ khỏi đĩa, nâng nắp, và đổ ra quả óc chó xắt nhỏ. Chúng tôi trộn kỹ tất cả mọi thứ, rắc trang trí với hạt tiêu đen, đậy nắp và để yên trong 10 phút nữa.
Đậu que chiên với hành tây
Thành phần:
- hạt đậu - 500 g;
- bóng đèn - 1 miếng;
- trứng - 2 miếng;
- cà chua - 1 cái.;
- gia vị.
Chuẩn bị
Để nấu đậu chiên, lột vỏ hành tây từ trấu, băm nhỏ bằng nửa vòng và chiên cho đến khi vàng nâu. Sau đó, thêm đậu chuỗi đông lạnh. Cà chua, lột vỏ, và đốt các thân cây trên vắt và rải khối lượng thu được cho đậu. Solim, hạt tiêu để hương vị, khuấy và đun nhỏ lửa trong 15 phút cho đến khi đậu có màu xanh đậm. Sau đó, chúng tôi chia trứng thành một cái chảo, trộn mạnh và cân cho đến khi sẵn sàng. Đó là nó, đậu xanh chiên và trứng đã sẵn sàng!
Đậu xanh chiên với thịt
Thành phần:
- đậu xanh - 400 g;
- nước sốt kebab - 5 muỗng canh. thìa;
- thịt (gà, thịt lợn) - 200-300 g;
- muối - để nếm;
- dầu thực vật để chiên.
Chuẩn bị
Thịt được chế biến và cắt thành từng miếng nhỏ. Chiên chảo nóng, đổ dầu, ném thịt và chiên nó cho đến khi sự xuất hiện của lớp vỏ vàng. Mùa tất cả với muối, thêm nước sốt shish kebab, trộn và đổ một ít nước. Sau đó, luộc đậu xanh luộc chín vào nước muối, trộn và để cho món ăn yếu ớt trên lửa nhỏ dưới nắp trong 10 phút, sau đó ngay lập tức nằm trên đĩa và phục vụ trên bàn.
Hãy tìm công thức nấu ăn thú vị hơn với sản phẩm này, sau đó chúng tôi cung cấp để đưa ra các loại đậu với rau quả - nó sẽ hóa ra là nguyên bản và đơn giản.