Mùa xuân đến, và với nó thời gian của các loại rau tươi ngon và dễ tiếp cận. Một công thức khác từ loạt mùa xuân, chúng tôi sẽ cho bạn biết dưới đây - một món salad với dưa chuột và pho mát.
Salad với dưa chuột, xúc xích và phô mai
Thành phần:
- xúc xích luộc - 6 miếng;
- dưa leo - 1 miếng;
- pho mát cứng - 60 g;
- mayonnaise;
- trứng - 2 miếng;
- hành lá.
Chuẩn bị
Dưa chuột cắt thành tấm bằng máy cắt rau. Trứng được luộc và nghiền nát. Chúng tôi chà pho mát cứng trên một vắt nhỏ. Cắt xúc xích thành khối nhỏ. Trộn xúc xích với trứng, pho mát và hành lá xắt nhỏ, đổ đầy tất cả mọi thứ bằng mayonnaise và gói nó trong một dải dưa chuột. Chúng tôi sửa chữa mọi thứ bằng tăm xỉa răng. Salad với xúc xích, dưa chuột, trứng và pho mát đã sẵn sàng!
Salad với cà chua, dưa chuột, phô mai và xúc xích
Thành phần:
- dưa chuột - 2 miếng;
- cà chua - 2 chiếc;
- xúc xích luộc - 200 g;
- phô mai cứng - 150 g;
- bánh quy giòn - 1 gói;
- mayonnaise.
Chuẩn bị
Tất cả các thành phần được cắt thành khối và trộn, làm đầy sốt mayonnaise. Trước khi ăn, rắc một salad với dưa chuột, cà chua và pho mát với croutons.
Salad với thịt gà, nấm, dưa chuột và pho mát
Thành phần:
- Dưa chuột tươi - 2 chiếc;
- phi lê gà - 180 g;
- trứng chim cút - 4 chiếc.;
- champignons - 90 g;
- hành lá;
- nước tương - 5 muỗng canh. thìa;
- dầu mè - 4 muỗng canh. thìa;
- muối, đường - bằng nhúm;
- hạt mè.
Chuẩn bị
Phi lê gà cắt thành dải và chiên trong dầu thực vật, muối và hạt tiêu. Dưa chuột tươi cắt thành dải mỏng. Trong một chảo chiên riêng biệt, nấm, cắt thành các tấm mỏng, cho đến khi tất cả các độ ẩm dư thừa đi ra khỏi nấm. Trứng chim cút đun sôi mềm.
Từ nước tương và dầu mè, chúng tôi chuẩn bị nước sốt: nhẹ nhàng làm ấm nước tương và hòa tan đường trong nó (véo), thêm dầu mè và đánh đều tất cả mọi thứ. Người hâm mộ ớt có thể đặt nó trong băng.
Chúng tôi đặt tất cả các nguyên liệu của mình lên một món ăn bằng phẳng, và đổ lên trên cùng với nước sốt đã chuẩn bị. Rắc salad với hành lá xắt nhỏ và mè, phục vụ ấm cho bàn.
Salad với thịt gà, dưa chuột, trứng và pho mát
Thành phần:
- phi lê gà (hun khói) - 1 miếng;
- dưa leo - 2 miếng;
- pho mát cứng - 120 g;
- trứng - 4 miếng;
- mayonnaise.
Chuẩn bị
Phi lê gà cắt thành dải cùng với dưa chuột. Trứng luộc chín sôi và nghiền nát. Chúng tôi chà pho mát cứng trên một vắt vừa. Trộn tất cả các thành phần đã chuẩn bị và ăn với mayonnaise. Trước khi phục vụ rau diếp được làm mát.