Canapé là một món ăn tuyệt vời cho một bàn lễ hội. Đặc biệt nó rất thích hợp cho tiệc tự chọn. Canapes có thể rất khác nhau - và thịt, rau, trái cây và các loại. Trong bài viết này, bạn đang chờ đợi cho đơn giản, nhưng cùng một lúc công thức nấu ăn thú vị canapé. Sau khi đã làm những món ăn nhẹ như vậy, bạn sẽ trang hoàng đẹp mắt bàn lễ hội của bạn, và những vị khách sẽ ngạc nhiên.
Công thức cho món canapé trên bàn nghỉ với cá hồi
Thành phần:
- Bánh quy giòn muối - 12 chiếc;
- cá hồi muối hơi - 120 g;
- Phô mai Philadelphia - 100 g;
- dưa chuột tươi - 2 chiếc;
- trứng cá muối đen - 30 g;
- rau thì là - 20 g.
Chuẩn bị
Trên bánh nướng muối chúng tôi áp dụng pho mát mềm Philadelphia. Đặt 3 lát dưa chuột lên trên. Cá hồi muối hơi được cắt thành đĩa, cuộn lại và đặt lên trên một quả dưa chuột. Chúng tôi đặt một ít trứng cá muối đen lên trên và trang trí với thì là.
Canapes trên bàn lễ hội - công thức
Thành phần:
- ức gà có kích thước trung bình - 1 pc;
- Bánh mì Pháp - 1 miếng;
- dưa chuột thân dài - 1 miếng;
- kem chua dày - 4 muỗng canh. thìa;
- rau mùi tây - nửa bánh mì;
- muối.
Chuẩn bị
Ức gà được tách ra khỏi xương, nhưng chúng tôi không loại bỏ vỏ, để lại nó. Chúng tôi đặt nó vào một cái chảo nhỏ, đổ đầy nước để nó chỉ được đậy kín và nấu khoảng 20 phút sau khi đun sôi. Trong trường hợp này, chúng tôi thêm muối vào khẩu vị. Nếu muốn, để cho thịt thêm hương vị trong nước dùng, bạn có thể cho miếng cà rốt, hành tây hoặc cần tây vào. Trong khi ức gà được ủ, bánh mì cắt thành 12 miếng và phơi khô nhẹ trong lò. Rau mùi tây xanh xắt nhỏ, trộn với kem chua và podsalivaem. Cắt dưa chuột thành 24 lát. Ức gà được làm lạnh ngay trong nước dùng và chỉ sau đó loại bỏ da. Cắt thịt qua sợi thành 12 miếng. Bây giờ chúng tôi đang trực tiếp đi thu thập canapés: cho mỗi lát bánh mì khô, chúng tôi đặt một ít kem chua với các loại thảo mộc, đặt một miếng dưa chuột, ức gà và áp dụng một số nước sốt từ trên cao. Sau đó đặt dưa chuột một lần nữa. Tất cả điều này được gắn chặt với xiên.
Công thức cho món canapé với ô liu
Thành phần:
- bánh mì lúa mạch đen - 3 lát;
- cá đỏ hơi muối - 60 g;
- ô liu - 6 miếng;
- phô mai mềm - 50 g;
- dưa chuột - 1 cái.
Chuẩn bị
Từ lát bánh mì lúa mạch đen với sự giúp đỡ của các khuôn kim loại đặc biệt, chúng tôi cắt ra các hình khác nhau. Chúng ta cần 6 người trong số họ. Dưa chuột cắt thành 12 lát. Cắt miếng cá đỏ. Miếng nên xấp xỉ bằng một miếng dưa chuột. Bây giờ cho bánh mì, chúng tôi mặc pho mát mềm, chúng tôi đặt một miếng dưa chuột lên trên, cá, một lần nữa là một miếng dưa chuột và trên đầu trang ô liu. Tất cả điều này được gắn chặt với một xiên.
Công thức nấu ăn Canapé cho trẻ em
Thành phần:
- phô mai cracker - 12 chiếc.;
- kem chua - 2 muỗng canh. thìa;
- phô mai cottage - 250 g;
- củ cải đỏ - 5 chiếc.;
- muối.
Chuẩn bị
Pho mát cottage xay với muối và kem chua. Củ cải xay với một vắt tay lớn. Thêm nó vào pho mát cottage và trộn nó. Chúng tôi lan truyền trọng lượng nhận được trên bánh quy giòn.
Công thức nấu ăn trái cây canapé
Thành phần:
- chuối - 2 miếng;
- nho - 500 g;
- quả kiwi - 4 chiếc;
- lê - 2 chiếc.;
- đào - 3 chiếc.
Chuẩn bị
Trái cây đầu tiên cẩn thận và khô nó. Trong quả lê chúng ta loại bỏ lõi, trong đào - xương. Chúng tôi cắt chúng thành hình khối khoảng 2 x 2 cm, chuối và kiwi cũng được cắt thành từng miếng có kích thước tương đương nhau. Nho được sử dụng tốt nhất mà không cần hố. Bây giờ, trên xiên, chúng tôi xâu chuỗi trái cây, xen kẽ chúng theo quyết định của chúng tôi.
Công thức cho canapé trái cây "Figury"
Thành phần:
- bột giấy của dưa hấu;
- nho;
- dưa;
- bơ;
- nho đen lớn;
- mâm xôi.
Chuẩn bị
Để chuẩn bị các món canapes như vậy, chúng ta sẽ cần những hình dạng đặc biệt. Với sự giúp đỡ của họ từ bột giấy của dưa hấu, dưa hấu, bơ, và bạn có thể làm táo và lê hình khác nhau. Để làm điều này, trái cây được cắt thành nêm có độ dày mong muốn, lên đến khoảng 1,5 cm, và khuôn được ép ra khỏi hình. Trên một quả xiên và trái cây trong các hình thức của các số liệu khác nhau, chúng tôi chuỗi trong trình tự mong muốn. Một công thức canapé như vậy là hoàn hảo cho sinh nhật của một đứa trẻ.