Những gì "hình ảnh" phát sinh trong đầu của bạn tại từ "chế độ ăn uống"? Một lá bắp cải xỉn trên đĩa, một miếng dưa chuột. Nhưng không phải mọi thứ đều buồn. Từ hai thành phần này có thể chuẩn bị rất nhiều món salad ngon và hữu ích theo công thức nấu ăn của chúng tôi. Đúng, mayonnaise trong trường hợp này là tốt hơn để thay thế bằng dầu ô liu hoặc sữa chua ít chất béo.
Một công thức salad đơn giản từ bắp cải với dưa leo
Thành phần:
- bắp cải trắng - 300 g;
- dưa chuột - 3 miếng;
- mayonnaise - 3 muỗng canh. thìa;
- mè - 4 muỗng canh. thìa;
- thì là - 1 bó;
- muối - để nếm thử.
Chuẩn bị
Bắp cải mỏng. Dưa chuột cắt và ném ra khỏi đầu, cọ xát trên một vắt lớn. Rửa sạch, khô và mịn chop. Trên một cái chảo chiên khô cho đến khi mè nâu vàng. Thường xuyên khuấy, để không bị bỏng. Nó là mè mà sẽ cung cấp cho món salad đơn giản và bình thường này một hương vị rất khác thường. Chúng tôi kết nối tất cả các thành phần. Một ít muối và thay đồ salad với sốt mayonnaise tự làm . Tất cả, bạn có thể crunch và đạt được vitamin!
Salad với bắp cải Bắc Kinh, cà chua và dưa chuột
Thành phần:
- bắp cải của Bắc Kinh - 1 miếng;
- phô mai kem mềm - 100 g;
- dưa chuột - 2 miếng;
- cà chua - 2 chiếc;
- ô liu (không có hố) - 150 g;
- nho (pitted) - 150 g;
- chanh - 1/2 chiếc.;
- dầu ô liu - 2 muỗng canh. thìa;
- thì là - 1 bó;
- muối, tiêu đen mặt đất - để nếm thử.
Chuẩn bị
Chúng tôi rửa bắp cải, tháo rời thành những chiếc lá riêng biệt, cắt bỏ những phần thô, phần còn lại được cắt thành những ống hút nhỏ. Dưa chuột được bóc vỏ và cắt thành khối nhỏ. Cà chua được cắt thành lát nhỏ, ô liu được cắt thành vòng. Mỗi quả nho được chia làm đôi. Trộn tất cả các thành phần, đổ đầy salad với nước cốt chanh và dầu ôliu. Solim và một chút tiêu.
Và thành phần cuối cùng. Một muỗng đặc biệt hoặc bàn tay ướt của kem mềm cuộn quả bóng nhỏ và thêm vào món salad. Tất cả mọi thứ, bạn có thể phục vụ cho bảng.
Salad với bắp cải, xúc xích, dưa leo, hạt tiêu và đậu Hà Lan
Thành phần:
- bắp cải trắng - 500 g;
- xúc xích hun khói - 250 g;
- trứng chim cút - 3 miếng;
- đậu Hà Lan đóng hộp - 1 b.
- dưa chuột tươi - 2 chiếc;
- hạt tiêu đỏ Bungari - 1 pc;
- mayonnaise - 100 g;
- thì là, mùi tây - 1 bó;
- muối, tiêu đen mặt đất - để nếm thử.
Chuẩn bị
Cải bắp mỏng shinky, một chút muối và nhẹ tay của tôi để cho nước trái cây. Dưa chuột, như xúc xích và tiêu, cắt thành dải. Trứng đun sôi, làm sạch và cắt thành hai nửa. Tinh xắt rau xanh. Chúng tôi trộn bắp cải, dưa chuột, tiêu và xúc xích. Chúng tôi loại bỏ các chất lỏng dư thừa từ hạt đậu và cũng thêm nó vào món salad. Solim, hạt tiêu để nếm. Chúng ta đổ đầy sốt mayonnaise. Chúng ta hãy đặt salad ra từng phần trên kremankam. Đầu với rắc thảo dược và trang trí với một nửa trứng chim cút.
Salad với trứng, cải bắp, dưa chuột và bắp đóng hộp
Thành phần:
- bắp cải ướp (ướp) - 200 g;
- dưa chuột tươi - 1 cái.;
- ngô đóng hộp - 1 b.
- trứng - 2 miếng;
- mayonnaise - 3 muỗng canh. thìa;
- muối - để nếm thử.
Chuẩn bị
Trứng luộc luộc được làm sạch và cắt thành khối. Ngoài ra chúng tôi cũng làm hỏng dưa chuột. Sợi dài của cải xoăn biển được cắt thành nhiều phần. Ngô đóng hộp được ném vào một cái chao và để cho chất lỏng dư thừa chảy ra. Chúng tôi kết nối tất cả các thành phần của một món salad, chúng tôi điền nó với mayonnaise. Như một quy luật, dozalivat như một món salad là không cần thiết - biển cải xoăn chính nó là khá mặn và cay. Nhưng điều này đã là một vấn đề của hương vị.
Salad với gậy cua, cải bắp và dưa chuột
Thành phần:
- bắp cải biển (ướp muối) - 100 g;
- Que cua - 100 g;
- dưa chuột - 2 miếng;
- tỏi - 2 răng;
- nước cốt chanh - 2 muỗng canh. thìa;
- dầu ô liu - 1 muỗng canh. muỗng;
- muối - để nếm thử.
Chuẩn bị
Que cua và dưa chuột cắt thành dải và trộn chúng với cải bắp biển. Để thay đồ, hãy kết hợp dầu ô liu với nước chanh mới vắt và để qua máy ép tỏi. Một ít muối và đổ nước sốt này với salad vitamin của chúng tôi. Chúng tôi trang trí vương miện được khắc từ dưa chuột.