Công thức lặp đi lặp lại của trứng chiên thậm chí có thể là một đứa trẻ hoặc một người, xa những khó khăn trong nhà bếp. Đồng thời, sự đa dạng của các món ăn thật sự ấn tượng.
Bánh mì chiên với trứng và sữa
Những người yêu thích bánh mì nướng với niềm vui hài lòng với một món ăn thịnh soạn và nhanh chóng, an toàn hơn cho dạ dày hơn là bánh pizza hoặc bánh nướng. Đối với con bạn, bữa ăn sáng như vậy sẽ là một nguồn năng lượng tuyệt vời.
Thành phần:
- trứng - 2 miếng;
- ổ bánh - 5 lát;
- sữa - 150 ml;
- bơ - 60 g;
- đường và muối - để nếm thử.
Chuẩn bị
Trong sữa, phá vỡ trứng và thêm muối và đường cát, tập trung vào hương vị của riêng bạn. Đánh đều hỗn hợp bằng một cái đánh trứng, cắt bánh và nhúng lát vào hỗn hợp trứng. Trong chảo rán, làm bơ tan chảy, đặt bánh mì vào đó và chiên khoảng một vài phút ở mỗi bên.
Nấm chiên với trứng
Bản thân họ, những món quà rừng này có hương vị phong phú, nhưng bạn có thể dễ dàng làm cho nó tinh tế hơn, làm đầy trứng.
Thành phần:
- Dầu hướng dương - 100 ml;
- nấm tươi - 500 g;
- muối, ngò, tiêu, thì là và mùi tây - để nếm;
- trứng - 2 miếng;
- hành - 2,5 đầu.
Chuẩn bị
Lượng dầu hướng dương được chia làm đôi. Trên một trong những phần của nó, bánh mì nướng hành tây, thái lát trong hình khối nhỏ. Chúng tôi rửa nấm rửa sạch trong lát thu nhỏ và nướng ít nhất một phần tư giờ trên dầu còn lại. Sau đó trộn với hành tây và các loại thảo mộc thái nhỏ, rắc muối và hạt tiêu và đổ trứng đánh đập với một máy trộn. Sau đó, chiên trứng chiên trong khoảng 7 phút. Phục vụ trứng chiên với hành tây nhất thiết phải nóng. Ngoài ra, chúng có thể được rắc với bất kỳ loại gia vị nào.
Trứng chiên phô mai
Nếu bạn đánh giá cao hương vị kem tinh tế, hãy chắc chắn để thử món khai vị đơn giản và dễ dàng này. Để chuẩn bị, bất kỳ phô mai cứng nào tan chảy dễ dàng ở nhiệt độ cao sẽ làm được.
Thành phần:
- bơ - 2 muỗng cà phê.
- trứng - 4 miếng;
- phô mai - 150 g;
- rau mùi - 4 cành;
- mẩu bánh mì - 50 g;
- Muối và ớt đỏ xay - để nếm thử.
Chuẩn bị
Khi chuẩn bị những quả trứng chiên như vậy, hãy cắt phô mai bằng những thanh lớn và vắt nó trong bánh mì. Chảo chiên với bơ cũng được hâm nóng và đặt lên miếng pho mát, chiên chúng cho đến khi tan chảy ở một bên trên một ngọn lửa nhỏ. Sau đó, trứng được chia thành một cái bát, cố gắng không phá vỡ sự toàn vẹn của lòng đỏ, muối và hạt tiêu. Xoay phô mai lên, đổ hỗn hợp trứng cay và tiếp tục chiên trong khoảng 5-8 phút.