Thịt gà luôn được coi là ăn kiêng và ít dinh dưỡng hơn so với thịt bò và thịt lợn. Nhưng nếu bạn biết nấu ăn đúng cách, bạn luôn có thể chế biến những món ăn ngon và độc đáo. Hôm nay chúng tôi sẽ cho bạn biết những gì có thể được nấu từ cánh gà.
Cánh gà Công thức
Thành phần:
- cánh gà - 2 kg;
- dầu thực vật - 500 ml.
Đối với nước sốt:
- cà chua dán - 1 muỗng canh. muỗng;
- tỏi - 2 tép;
- Khô oregano - nhúm;
- gia vị;
- nước chanh - 2 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Chúng tôi đốt lò và để nó nóng lên đến 200 °. Đôi cánh bị cắt làm đôi và rửa sạch. Trong một chảo chiên nóng dầu thực vật và chiên thịt theo mẻ cho đến khi màu vàng là 10 phút sau đó đặt chúng vào một món nướng và gửi nó vào lò nướng thêm 15 phút nữa. Và bởi thời gian này, chúng tôi sẽ chuẩn bị nước sốt: trên tỏi dầu thực vật chiên, thêm bột cà chua và rau oregano. Tiếp theo, đổ một ít nước, nước chanh và đặt đôi cánh của chúng tôi. Khuấy đều và hầm trong 5 phút.
Món ăn từ cánh gà
Thành phần:
- cánh gà - 1 kg;
- bóng đèn - 3 miếng;
- xốt gà - 1 gói;
- cà chua tươi - 2 chiếc;
- gia vị.
Chuẩn bị
Cánh gà được rửa sạch dưới nước lạnh và chất đống vào một cái bát sâu. Sau đó đổ thịt với nước xốt chuẩn bị, thêm hành tây xắt nhỏ với vòng và ném muối để nếm. Cà chua cắt thành vòng tròn và thêm vào cánh. Tất cả đều nhẹ nhàng trộn với bàn tay của bạn và để lại ướp trong khoảng nửa giờ. Sau đó, trải đôi cánh trên thịt nướng và chiên chúng trên cả hai mặt cho đến khi bạn có một lớp vỏ vàng ngon miệng với rau.
Công thức cho một món cánh gà
Thành phần:
- cánh gà - 10 chiếc;
- bột mì - 8 muỗng canh. thìa;
- breadcrumbs - 8 muỗng canh. thìa;
- trứng - 1 miếng;
- gia vị;
- dầu thực vật - 150 ml.
Chuẩn bị
Chúng tôi bắt đầu nấu ăn với việc chuẩn bị thịt: lấy len ra khỏi cánh và cắt bỏ những phần không cần thiết một cách cẩn thận. Sau đó, podsalivaem, hạt tiêu để hương vị và để lại để ướp. Lần này chúng tôi đang chuẩn bị breading. Để làm điều này, lấy 2 bát, đổ vào một bột mì, và trong các mẩu bánh mì khác. Trong một cái bát nhỏ, chúng tôi đập trứng gà và đánh lòng trắng của nó kỹ, podsalivaya để nếm. Sau đó, chúng tôi thả cánh đầu tiên trong bột mì, sau đó trong trứng và sau đó trong breadcrumbs. Chúng tôi đặt thịt vào nồi chiên và chiên cho đến khi nấu chín. Chúng tôi phục vụ một món cánh gà với bất kỳ món ăn phụ hoặc rau quả tươi.
Món gà thứ hai
Thành phần:
- cánh gà - 8 chiếc;
- bóng đèn - 2 miếng;
- cà rốt - 2 miếng;
- tỏi - 3 tép;
- kem chua - 100 ml;
- gia vị;
- dầu thực vật - 2 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Cánh gà được rửa sạch và sấy khô. Kem chua được muối để nếm và gia vị với gia vị. Sau đó, chúng tôi chuyển gà vào một cái tô, đổ kem chua và để ướp. Trong khi đó, chúng tôi sẽ chuẩn bị rau cho bạn. Cho bóng đèn này