Trong khi mùa củ cải không kết thúc, hãy chuẩn bị một món salad thú vị, dựa trên một rễ và trứng đơn giản. Dưới đây chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn một số công thức nấu ăn đơn giản và đã được chứng minh.
Salad từ củ cải và trứng
Thành phần:
- trứng - 8 miếng;
- Sữa chua Hy Lạp (hoặc kem chua) - 1/2 muỗng canh.;
- Dijon mù tạt - 2 muỗng canh. thìa;
- củ cải - 200 g;
- hành lá - 1 bó;
- muối, tiêu - để nếm;
- giá đỗ;
- bánh mì nguyên hạt.
Chuẩn bị
Trứng luộc cứng, mát và sạch. Trứng lột cắt thành khối lớn và đặt vào một bát salad. Củ cải cắt bằng dao thái hoặc dao sắc, lát mỏng. Cắt hết hành lá. Trộn củ cải và rau xanh với trứng và điền vào tất cả mọi thứ với nước sốt từ kem chua (sữa chua) và mù tạc , hương vị với muối và hạt tiêu.
Lát bánh mì chiên trong chảo mà không có dầu, chúng tôi đặt một ít giá đỗ (không nhất thiết) lên trên và một lớp salad của chúng tôi. Bao gồm bánh sandwich với một lớp bánh mì thứ hai và ăn với sự thèm ăn.
Salad với củ cải, dưa chuột và trứng
Thành phần:
- rau diếp xoăn - 2 đầu;
- dưa leo - 1 miếng;
- củ cải - 1 số ít;
- hành lá - 1 bó;
- dầu ô liu - 2 muỗng canh. thìa;
- nước chanh - 1 muỗng canh. muỗng;
- mayonnaise - 1 muỗng canh. muỗng;
- parsley - 1 số ít;
- trứng - 3 miếng;
- cá cơm - 1 muỗng canh. muỗng.
Chuẩn bị
Dưa chuột và củ cải chà trên một vắt tay lớn hoặc cắt thành dải. Rau diếp xoăn được sắp xếp thành lá, rửa kỹ và cắt thành dải mỏng. Chặt hành lá và trộn tất cả nguyên liệu vào tô xà lách.
Trứng luộc cứng, mát, sạch và cắt thành từng phần tư. Với một máy xay sinh tố, roi bơ, mayonnaise, cá cơm và rau mùi tây. Nước xốt thu được trộn với nước cốt chanh, muối và tiêu, sau đó trộn với salad. Trên đầu trang của các món ăn đã sẵn sàng, chúng tôi đặt trứng cắt và chúng tôi phục vụ salad từ dưa chuột , trứng và củ cải đến một cái bàn.
Xà lách trộn với trứng
Thành phần:
- trứng vịt - 2 chiếc;
- đậu phộng - 2 muỗng canh. thìa;
- hành tây đỏ - 1 máy tính.;
- đậu xanh - 1 món;
- khoai tây - 500 g;
- củ cải - 4-6 miếng;
- cà rốt - 1 miếng;
- hành lá, rau mùi tây, cỏ xạ hương;
- muối, tiêu - để nếm;
- Dijon mù tạt - 1 thìa cà phê;
- mù tạc nguyên hạt - 1 thìa cà phê;
- nước cốt chanh - 3 muỗng canh. thìa;
- dầu ô liu - 1/3 muỗng canh.
Chuẩn bị
Trứng luộc chín sôi và cắt thành miếng lớn. Đậu phộng được chiên và cũng cắt bằng dao. Đậu Hà Lan và cà rốt (nhỏ) nhai trong 3 phút trong nước sôi, sau đó chúng ta nguội và cắt cà rốt thành hình khối hoặc ống hút mỏng. Khoai tây được nấu chín cho đến khi sẵn sàng và cắt thành hai nửa hoặc một phần tư. Cắt rau xanh. Trộn tất cả các thành phần trong một bát salad.
Trong máy xay sinh tố, đánh hai loại mù tạt với nước cốt chanh, bơ, muối và hạt tiêu. Chúng tôi đổ salad với mù tạt thay đồ và trộn nó. Trên đầu trang, đặt ra những chiếc nhẫn mỏng của hành tây đỏ.
Salad từ củ cải và trứng
Thành phần:
- táo - 2 miếng;
- 1/2 nước cốt chanh;
- cây thì là - 2 chiếc.;
- củ cải - 4-5 miếng;
- trứng - 4 miếng;
- thì là;
- muối, tiêu - để nếm;
- cải xoong salad - 1 số ít;
- dầu ô liu - 2 muỗng canh. thìa;
- mù tạt - 1 thìa cà phê;
- giấm - 1 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
Cắt táo thành dải mỏng hoặc chà xát trên một vắt lớn. Cây thì là và củ cải cắt thành lát mỏng với một slicer và rắc nước chanh ngay lập tức sau khi cắt. Trứng đun sôi "trong túi", chúng tôi mát mẻ, sạch sẽ và cắt giảm một nửa.
Sử dụng một whisk, đánh tất cả các thành phần cho refilling cho đến khi một nhũ tương duy nhất được hình thành. Dùng nước muối và hạt tiêu để ăn.
Ở dưới cùng của bát salad, chúng tôi đặt một crock của cress và thì là, đặt rau thái lát trên đầu trang và đổ tất cả các thay đồ. Món ăn bằng một nửa món trứng gà.