Món thịt này rất dễ, và quan trọng nhất là chuẩn bị nhanh chóng và là sự bổ sung hoàn hảo để trang trí hoàn toàn. Vì vậy, cung cấp để nấu ăn, phi lê gà ngon ngọt, rất ngon nướng với cà chua tươi và pho mát.
Ức gà nướng phô mai và cà chua
Thành phần:
- phi lê gà - 450-500 g;
- cà chua - 3 chiếc.;
- phô mai cứng - 90 g;
- kem béo - 140 ml;
- Dầu hướng dương - 1 thìa cà phê;
- hạt tiêu, muối - để nếm thử.
Chuẩn bị
Tất cả các phi lê được rửa sạch trong một lượng lớn nước sạch, lạnh, và sau đó, lau khô nó trên một chiếc khăn waffle sạch. Mỗi tập tin được cắt bằng một con dao dài, sắc nét thành hai phần dọc. Trong một cái bát, kết hợp tỷ lệ bằng nhau với hạt tiêu và muối và chà hỗn hợp thu được với từng mảnh. Bây giờ chúng tôi đặt tất cả thịt trong một tấm nướng dầu hoặc khuôn để các mảnh nằm phẳng với nhau.
Rửa cà chua cỡ vừa cắt thành vòng tròn 5 mm và 2-3 lát trải trên mỗi miếng thịt gà phi lê. Chúng tôi chà một miếng pho mát cứng trên một vắt tay trung bình, hoàn toàn đổ đầy với chất béo, kem tươi, trộn và đổ phô mai kem lên thịt và cà chua. Chúng tôi đặt các hình thức trong lò nóng đến 195 độ và nướng trong 35-40 phút.
Chops từ phi lê gà với pho mát và cà chua trong lò
Thành phần:
- phi lê (gà) - 600 g;
- cà chua cỡ trung bình - 4-5 chiếc.;
- mayonnaise (67%) - 80 g;
- phô mai "Nga" - 140 g;
- muối "Thêm" - để nếm thử;
- hạt tiêu - để nếm;
- Dầu hướng dương - 1-2 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
Phi lê gà tươi được rửa sạch dưới dòng nước lạnh và sấy khô từng miếng bằng khăn. Tiếp theo, sử dụng một con dao mỏng và sắc nét, cắt thịt càng mỏng càng tốt. Mỗi bit bị đánh bằng búa ở một bên. Bây giờ, chà tất cả các miếng phi lê được đánh đập đầu tiên bằng muối, và sau khi tiêu đen và ngay lập tức đặt chúng trên tấm nướng dầu.
Trong bát đổ một ít mayonnaise béo và với sự giúp đỡ của một bàn chải silicone mỡ tất cả gà của chúng tôi. Rửa kỹ cà chua nhỏ được cắt thành lát mỏng nhất có thể, được đặt độc đáo trên tiểu cầu từ phi lê gà. Toàn bộ bề mặt của món ăn, phủ pho mát "Nga", chúng tôi phơi bày nó đến trung tâm của lò đã được nung nóng đến 195 độ. Sau nửa tiếng, thịt sườn sẽ sẵn sàng, vì vậy hãy chuẩn bị cho món ăn nóng này.