Cá ở Ba Lan

Cá ở Ba Lan là một món cá phổ biến và được ưa thích, là một phi lê với rau, rắc nước sốt thơm. Nó biến ra khá dễ dàng và chế độ ăn uống. Để nấu ăn, bất kỳ loại cá nào có thịt trắng và dày đều sẽ làm. Phục vụ nó tốt nhất với khoai tây luộc, hoặc cơm. Hãy cùng tìm hiểu cách nấu cá bằng tiếng Ba Lan và làm hài lòng mọi người bằng một món ăn nguyên bản và tinh tế.

Công thức cho cá ở Ba Lan

Thành phần:

Đối với nước sốt:

Chuẩn bị

Làm thế nào để nấu cá ở Ba Lan? Chúng tôi lấy cá tuyết tươi, chúng tôi chế biến từ quy mô, chúng tôi ruột, chúng tôi làm sạch và cắt đầu, đuôi và vây. Sau đó phá vỡ nó trên phi lê và cắt thành miếng nhỏ. Trong một cái chảo đổ nước, thêm gia vị và ném lá nguyệt quế. Đun sôi, nhẹ nhàng hạ miếng cá và nấu trong 15 phút, cho đến khi sẵn sàng. Lần này chúng tôi làm nước sốt cho món ăn: chúng tôi đun sôi trứng, làm sạch nó và nhào nó bằng một cái nĩa. Tiếp theo, nhẹ nhàng đổ vào khoai tây nghiền, đặt một lát dầu nóng chảy và thêm muối để nếm. Bây giờ đặt cá luộc lên đĩa ở Ba Lan và cho nước sốt vào.

Công thức nấu cá ở Ba Lan

Thành phần:

Đối với nước sốt:

Chuẩn bị

Để bắt đầu, chúng ta cần chuẩn bị tất cả các sản phẩm: cắt philê cá thành những miếng lớn. Cà rốt được làm sạch, nghiền trên một vắt thô và đổ vào đáy chảo. Sau đó, chúng tôi đặt miếng cá, phủ lên một lớp hành tây xắt nhỏ hành tây và đổ đầy nước. Mùa với bất kỳ loại gia vị, đậy nắp và nấu trong 10 phút sau khi đun sôi. Để chuẩn bị nước sốt, làm tan chảy lò vi sóng trong dầu, thêm nước dùng ấm vào nó và ném trứng nghiền. Bây giờ đặt trên cá tấm, rau, đổ nước cốt chanh, nước sốt và rắc hành lá.

Cá ở Ba Lan trong một đa biến

Thành phần:

Chuẩn bị

Chúng tôi làm sạch cá, ruột và rửa sạch. Sau đó tách philê gọn gàng khỏi sườn núi và lấy xương ra. Chúng tôi cắt thịt thành từng miếng, muối, tiêu và cho vào một bát multivarka. Sau đó thêm một ít nước, ném lá nguyệt quế và nấu trong chế độ "Quenching" trong 25 phút. Lần này, luộc trứng luộc chín, làm sạch chúng và thái nhỏ. Bơ bơ, tan chảy, và rau thì là rửa sạch và thái nhỏ. Tiếp theo, đặt các miếng phi lê trên đĩa, rắc trứng xắt nhỏ, đổ dầu và trang trí cá trong nước chấm Ba Lan.

Cá Ba Lan trong lò

Thành phần:

Đối với nước sốt:

Chuẩn bị

Để nấu cá trong cá tuyết Ba Lan được gutted, rửa sạch và tách philê. Sau đó cắt thành miếng và trải đều trên một tấm nướng bánh. Rắc muối và gia vị. Trứng luộc, sạch và mịn. Bóng đèn được làm sạch, cắt thành từng khối và đặt ra cùng với trứng trên cá. Để chuẩn bị nước sốt, trộn trứng nghiền với sữa và điền nó với cá tuyết. Chúng tôi gửi chảo vào lò, và sau 15 phút, chúng tôi lấy cá ra và cho vào những miếng bơ đầu. Nướng cá tuyết thêm nửa giờ nữa và ăn với khoai tây luộc hoặc cơm.