Mặc dù thực tế là những bông hoa cải xanh tươi sáng có thể làm hoảng sợ không chỉ trẻ em, mà cả người lớn (chúng không được đa số ghét), trên thực tế, thái độ này đối với loại cải bắp hữu ích này là do không có khả năng chuẩn bị một cách chính xác. Chúng tôi sẽ thay đổi tình hình và cho rau này một sự công nhận xứng đáng, chi tiết cách nấu món bông cải xanh ngon.
Làm thế nào ngon để nấu bông cải xanh để trang trí?
Đối với những người chưa sẵn sàng để lao vào hồ bơi với một cái đầu và bắt đầu ăn bông cải xanh ở dạng nguyên chất của nó, chúng tôi đề nghị pha trộn hoa với khoai tây và nước sốt kem - món ăn này sẽ làm hài lòng tất cả mọi người.
Thành phần:
- sữa - 465 ml;
- bột - 25 g;
- mù tạt - 5 g;
- cành thyme - 4 chiếc.;
- tỏi - 3 răng;
- khoai tây - 440 g;
- hành tây - 135 g;
- người đứng đầu bông cải xanh;
- cheddar - 85 g.
Chuẩn bị
Trước khi nấu bông cải xanh ngon trong lò, hãy làm một loại nước sốt đơn giản, bạn nên ăn bột với sữa, thêm mù tạc, tỏi xắt nhỏ, lá húng tây và muối. Hỗn hợp thu được đặt trên lửa và để cho nó sôi. Sau đó, giảm nhiệt, trộn đều và chờ cho đến khi nước sốt dày lên.
Khoai tây được rửa sạch (bạn thậm chí không thể làm sạch), chia thành từng miếng ở độ dày nửa centimet. Cắt hành tây và chia bông cải xanh thành chùm hoa. Nếu cụm hoa quá lớn, chúng cũng nên được chia thành các phần nhỏ hơn một chút. Trong lớp, đặt rau trong món nướng, dồi dào tưới nước mỗi lớp với nước sốt đã được chuẩn bị trước. Rắc phần trên của hầm với pho mát và gửi tất cả mọi thứ để nướng ở 190 độ mỗi giờ.
Làm thế nào ngon để nấu bông cải xanh trong chảo?
Nếu bạn có phần còn lại của gạo, sau đó bạn có thể đặt chúng trên cơ sở của món ăn đơn giản này kết hợp các thị hiếu cơ bản của châu Á.
Thành phần:
Cho trang trí:
- hành tây - 155 g;
- bông cải xanh - 230 g;
- gạo luộc - 115 g;
- một số ít hạt điều.
Đối với nước sốt:
- nước tương - 35 ml;
- nước - 15 ml;
- dán miso - 1 thìa cà phê;
- giấm rượu - 5 ml;
- nhúm gừng.
Chuẩn bị
Để nấu ăn, tốt nhất là dùng các món ăn chính thống - chảo. Vẫy trong chảo đã được làm nóng trước của dầu và sử dụng nó để truyền hành tây xắt nhỏ. Thêm hoa của bông cải xanh, gạo và các loại hạt vào hành tây, chiên tất cả cùng nhau trong khoảng 5 phút. Trộn tất cả các thành phần của nước sốt và đổ hỗn hợp của các nội dung của chảo. Phục vụ món ăn ngay lập tức.
Nếu bạn không có một chảo trong tay, và bạn không biết làm thế nào để nấu bông cải xanh ngon trong một multivarquet, sau đó sử dụng nó. Làm nóng thiết bị trên "Nướng" và lặp lại các bước trên.
Làm thế nào để nấu một món salad bông cải xanh ngon?
Bạn muốn sắp xếp một món ăn nhẹ, nhưng thịnh soạn, sau đó làm món salad xanh đơn giản này sẽ giúp bạn tránh khỏi cảm giác đói trong ít nhất là giờ tiếp theo.
Thành phần:
- người đứng đầu bông cải xanh;
- cheddar - 75 g;
- một ít mùi tây xanh;
- một số ít hạt hướng dương;
- ngày - 3 chiếc.;
- hành tím - 15 g;
- sữa chua - 45 ml;
- mật ong - 5 ml.
Chuẩn bị
Đun sôi hoa bông cải xanh và làm lạnh chúng, sau đó cắt lát. Chia phô mai thành khối và trộn với bắp cải, rau xanh, lát ngày và hạt. Thêm salad với lát mỏng hành tây tím ngọt, và sau đó mùa salad với một hỗn hợp sữa chua và mật ong với một nhúm muối.
Làm thế nào ngon để nấu bông cải xanh cho một cặp vợ chồng?
Thành phần:
- bông cải xanh - 630 g;
- nước tương - 25 ml;
- rượu khô - 15 ml;
- mật ong - 5 ml;
- nước dùng rau - 115 ml;
- tinh bột - 5 g;
- bơ - 15 g;
- tỏi - 2 răng.
Chuẩn bị
Đặt hoa bông cải xanh để đun sôi trên hơi nước. Trộn đậu nành, nước dùng, rượu, tinh bột và mật ong. Đun chảy bơ và nhanh chóng chiên tỏi vào nó. Đổ hỗn hợp tỏi với hỗn hợp đã chuẩn bị trước đó và để cho nước sốt dày lên. Đổ nước sốt luộc chín đã chuẩn bị.