Bất kỳ người tình nào cũng biết rằng một người đàn ông cần được cho ăn bằng thịt, hãy để anh ta cảm thấy như một kẻ săn mồi và một thợ săn. Có, và gợi nhớ băng xương súng máy, mà cũng rất giống mọi người đàn ông. Để một bữa ăn tối gia đình, bạn có thể nấu sườn lợn trong lò, công thức nấu ăn rất dễ dàng. Điều chính là chọn chúng một cách chính xác: bạn nên mua những loại thịt có nhiều thịt hơn, nhưng ít chất béo hơn, thì các xương sườn sẽ trở nên ngon ngọt, ngon và bữa tối của bạn sẽ thành công.
Làm thế nào để nấu sườn lợn trong lò?
Nếu có một bộ phim ở bên trong của xương sườn, cắt nó ở một số nơi để khi nướng nó không kéo lại với nhau, và thịt không cho ra nước trái cây. Xương sườn heo nướng trong lò sẽ ngon hơn nhiều nếu chúng được cọ xát với muối và gia vị trước để chúng có thể được ngâm hoặc ướp vài giờ trước khi nấu. Nước xốt còn lại trong xương sườn trong khi nấu, do đó thêm nước ép vào thịt. Nướng sườn lợn có thể được, trước đây chia thành từng miếng - một hoặc hai xương sườn, hoặc hoàn toàn. Bạn thậm chí có thể làm cho một "vương miện" của xương sườn - món ăn hóa ra rất thanh lịch và sẽ trông tuyệt vời trên bàn lễ hội. Để làm điều này, bạn cần phải buộc "accordion" từ xương sườn, cho sự xuất hiện của một vương miện, và điền vào giữa với thịt băm: cà chua, khoai tây, pho mát tất cả cho hương vị, màu sắc và trí tưởng tượng của bạn.
Chuẩn bị sườn heo trong lò
Nướng sườn trong lò là rất dễ dàng và làm hỏng chúng là vô cùng khó khăn, vì vậy hãy sử dụng công thức, ngay cả khi bạn mới bắt đầu học nghệ thuật ẩm thực. Bạn có thể bao gồm các tấm nướng với xương sườn với lá, và sau khoảng một giờ loại bỏ và cho phép các xương sườn để đạt được lớp vỏ nướng.
Thành phần:
- sườn heo - 350 g;
- mật ong - 30 g;
- tỏi - 2 tép;
- xanh - 1 bó;
- muối, gia vị - để nếm thử.
Chuẩn bị
Làm nóng lò đến 160 độ. Xương sườn heo rửa sạch, khô, muối, rắc thêm gia vị. Bằng cách này, gia vị cho thịt lợn, bạn có thể mua sẵn sàng. Đưa xương sườn vào lò trong khoảng một giờ. Chuẩn bị nước sốt từ mật ong và tỏi ép. Sau một giờ, lấy món ăn ra, đổ nước sốt và gửi nó trở lại lò nướng cho đến khi sẵn sàng. Khi phục vụ trên bàn, trang trí với rau xanh.
Nếu lò của bạn có chức năng "nướng", hãy thử sử dụng nó và nấu sườn heo "nướng" trong lò. Ướp xương sườn trước hoặc ngay lập tức gửi thịt nướng - phụ thuộc vào mong muốn của bạn Bạn có thể phục vụ các món ăn sẵn sàng với bia hoặc rượu vang đỏ, được kết hợp hoàn hảo với thịt lợn. Bằng cách này, sườn lợn trong lò nướng "nướng" là không tồi tệ hơn so với những người nấu chín trong thịt nướng hoặc trên lửa, trên một grate.
Xương sườn heo trong aerogrill - công thức
Chuẩn bị xương sườn thịt lợn trong một cái khoan gần như không khác với nướng trong lò. Công thức sau đây - đơn giản và bình thường, bạn có thể dễ dàng sử dụng nó bất kỳ ngày nào.
Thành phần:
- sườn heo - 600 g;
- hành tây - 1 miếng;
- mật ong - 30 g;
- dầu ô liu - 30 g;
- nước tương - 80 g;
- tỏi - 4 tép;
- rượu vang trắng - 250 g;
- nước chanh - để nếm;
- muối, gia vị - để nếm thử.
Chuẩn bị
Tinh xắt hành tây, cắt tỏi, trộn tất cả mọi thứ với mật ong, bơ, nước tương và gia vị và ướp trước khi rửa sạch vỏ. Đặt trong tủ lạnh khoảng 2 giờ. Bạn có thể ướp các xương sườn vào đêm trước, sau đó vào ngày hôm sau bạn sẽ phải ngay lập tức gửi chúng đến aerogril.
Trong aerogril đặt trên sườn nướng, nhiều muối hơn và đặt hẹn giờ trong 50 phút với nhiệt độ 200 độ. Định kỳ bạn có thể tưới nước sườn bằng nước xốt - sau đó chúng sẽ trở nên ngon hơn.