Nước sốt này rất hiếm, nhưng những người đã từng thử nó trở lại với nó liên tục. Nước sốt bí đỏ rất linh hoạt với hương vị ban đầu. Và hôm nay chúng tôi sẽ cho bạn biết cách nấu nó.
Nước sốt bí ngô cho thịt
Thành phần:
- Bí ngô bóc vỏ - 500 g;
- táo chua - 500 g;
- dầu thực vật - 1 muỗng canh. muỗng;
- hành tây - 2 miếng;
- mặt gừng;
- vỏ chanh;
- rau mùi - 1 muỗng cà phê;
- gốc;
- muối;
- đường - 170 g.
Chuẩn bị
Hành tây cắt thành vòng và người qua đường trong dầu thực vật. Bí ngô cắt thành khối và thêm vào chảo, chúng tôi cũng gửi táo thái lát lớn và tất cả các thành phần khác và hầm trong 15 phút. Táo trong quá trình dập tắt phải được đun sôi hoàn toàn, và bí ngô chưa hoàn tất. Từ nước sốt đã chuẩn bị, chúng tôi lấy ra vỏ chanh và thưởng thức.
Nước sốt bí ngô cho mì ống
Thành phần:
- tỏi - 3 lát;
- hành tây - 1 miếng;
- dầu ô liu - 2 muỗng canh. thìa;
- nước dùng rau - 100 ml;
- sữa ít chất béo - 100 ml;
- bột giấy của bí ngô luộc - 300 g;
- thyme xanh - 1 thìa cà phê;
- muối;
- hạt tiêu;
- quả óc chó - 30 g.
Chuẩn bị
Whisk bột bí ngô đến một trạng thái đồng nhất. Trong một cái chảo lớn chiên tép tỏi trong dầu ô liu trong 5 phút. Sau đó, chúng tôi làm một ngọn lửa tối thiểu và đổ nước dùng rau , sữa, bí ngô, thyme vào chảo và trộn kỹ. Chảo được giữ trên lửa 10 phút trước khi xuất hiện hương vị. Sau đó thêm muối, hạt tiêu, hạt xắt nhỏ trộn nước sốt và tắt gas. Đổ nước sốt spaghetti đã chuẩn bị.
Nước sốt bí ngô nóng
Thành phần:
- bột giấy bí ngô - 450 g;
- táo chua - 3 miếng;
- hành tây - 1 miếng;
- tỏi - 3 lát;
- gừng xay - 1 thìa cà phê;
- rau mùi - 1 muỗng cà phê;
- quế - ¼ muỗng cà phê;
- hạt nhục đậu khấu - muỗng sp muỗng cà phê;
- ớt đỏ nóng;
- dầu thực vật - 3 muỗng canh. thìa;
- muối.
Chuẩn bị
Luchok cắt thành khối nhỏ. Chop tỏi. Trong một xào nóng đỏ, đặt hành tây và tỏi, và chiên cho đến khi hành tây trong suốt. Apple được làm sạch và cắt thành lát lớn. Bí ngô cắt thành từng miếng 1 đến 1 cm. Trải một quả táo, bí ngô vào chảo của chúng tôi, và chiên tất cả mọi thứ tại chỗ trong một vài phút, thêm 50 ml nước và hầm nội dung dưới nắp đậy kín cho đến khi bí ngô và quả táo mềm. Quá trình này sẽ mất khoảng 20 phút. Sau đó, thêm phần còn lại của các thành phần và khuấy đều. Tắt lửa đi. Đánh bại các nội dung của chảo với một máy xay sinh tố cho đến khi mịn. Nước sốt đã sẵn sàng.