Chúng tôi mang đến sự chú ý của bạn công thức để chuẩn bị một bữa ăn nhẹ ban đầu, mà sẽ trở thành một lựa chọn giành chiến thắng-thắng trên bất kỳ bảng.
Túi bánh kếp với nấm
Thành phần:
- đường - 1 muỗng canh. muỗng;
- trứng - 3 miếng;
- bột - 2 mặt hàng;
- muối;
- sữa - 2,5 món;
- dầu thực vật - 2 muỗng canh. thìa.
Đối với điền:
- ham - 200 g;
- champignons - 300 g;
- phô mai - 200 g;
- hành lá;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Đối với việc chuẩn bị túi bánh kếp với nấm, cẩn thận tách lòng đỏ trứng ra khỏi protein. Yolks trộn với một ly sữa, muối và đường. Tiếp tục khuấy, đổ dần bột mì, thêm dầu và đổ hết lượng sữa còn lại. Khuấy đều để không có cục u.
Protein độc lập đánh bại máy trộn với một bọt tươi tốt, và sau đó chúng tôi giới thiệu số lượng lớn trong chúng, nhẹ nhàng, trộn. Trên một chảo chiên dầu thực vật chiên nóng xào mỏng và thêm chúng vào một đống. Champignons rửa sạch, chế biến, nghiền nát và cỏ dại cho đến khi vàng. Ham cắt thành khối nhỏ, và pho mát cọ xát trên một vắt nhỏ. Sau đó trộn tất cả các thành phần, trải đều vào trung tâm của bánh, nâng các cạnh và buộc hành tây. Chúng tôi đặt túi sẵn sàng với phô mai và nấm trong lò nướng trước trong khoảng 7-8 phút.
Bao tải thịt heo với nấm
Thành phần:
- thịt lợn - 500 g;
- nấm ngâm - 200 g;
- phô mai - 300 g;
- tỏi - 3 tép.
Chuẩn bị
Cắt thịt và đánh đều. Bây giờ, cho mỗi miếng , đặt nấm ướp , một nửa cây đinh hương của tỏi, nghiền nát thông qua một báo chí, và pho mát. Solim, hạt tiêu để nếm. Chúng tôi thu thập các cạnh của thịt và buộc nó lại với nhau. Lò nóng lên đến 180 độ. Túi thịt với nấm được đặt trên một tấm nướng và nướng trong 25 phút cho đến khi nấu chín.
Túi với thịt gà và nấm
Thành phần:
- phi lê gà - 1 miếng;
- champignons tươi - 15 chiếc.;
- bóng đèn - 2 miếng;
- bột nhão - 3 lá;
- phô mai heo.
Đối với nước xốt:
- Dijon mù tạt - 3 muỗng canh. thìa;
- dầu ô liu - 7 muỗng canh. thìa;
- ớt bột - 3 muỗng cà phê;
- cà ri - 2 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
Đối với nước xốt chúng tôi trộn mù tạt, dầu ô liu, cà ri và ớt bột xay. Thịt gà phi lê cắt thành từng miếng nhỏ và để khoảng 1-1,5 giờ trong nước xốt. Champignons và hành tây được làm sạch, cắt nhỏ và thái lát trong dầu ô liu. Bây giờ chiên miếng thịt gà cho đến khi vàng nâu. Sẵn sàng bánh ngọt cuộn, cắt thành hình vuông 15x15 cm, đặt nấm, miếng thịt gà ở trung tâm, thu thập các cạnh bột thành một "túi" và buộc lên các sợi pho mát. Nướng món ăn trong lò nướng nóng từ 35-40 phút.