Pasta với nước sốt kem là một sự kết hợp giành chiến thắng-thắng cho một bữa ăn tối bình thường hoặc một bữa ăn tối lễ hội, được yêu thương bởi nhiều nhờ vào sự no của nó và dễ nấu ăn. Là một công ty, một nước sốt dày có thể được sử dụng rau, thịt hoặc nấm. Trong lần kết hợp cuối cùng, chúng tôi sẽ lưu ý chi tiết hơn trong các công thức sau.
Công thức Spaghetti với nấm sốt kem
Để nấu mì ống với nấm trong nước sốt kem, bạn có thể sử dụng hoàn toàn bất kỳ loại nấm nào. Nếu bạn đủ may mắn để có được thu hoạch của nấm rừng thơm, sau đó sử dụng chúng như là một cơ sở, nếu không bất kỳ khác được trình bày trong phạm vi của siêu thị của bạn sẽ làm.
Thành phần:
- mì spaghetti - 340 g;
- tỏi răng - 2-3 chiếc.;
- nấm - 210 g;
- hẹ tây - 65 g;
- phô mai kem - 155 g;
- kem - 75 ml;
- pho mát grated - 35 g;
- số ít rau mùi tây xanh.
Chuẩn bị
Đặt mì spaghetti vào một lượng lớn nước sôi muối. Trong khi chờ đợi, hãy đun nóng dầu trong chảo (ô liu hoặc kem) và sử dụng nó để nướng bánh răng tỏi băm nhỏ. Ngay sau khi được cho vào, múc mùi hương lên và gửi dầu tỏi cho hẹ. Khi hành tây bắt một chút đỏ mặt, thêm các miếng nấm bóc vỏ và để cho độ ẩm dư thừa từ chúng bay hơi. Nấm phải được phủ lớp vỏ vàng trước khi thêm kem. Sau khi đổ kem, ngay lập tức thêm phô mai kem và chờ cho đến khi nó biến mất hoàn toàn. Sau một vài phút, đổ phô mai grated thông thường và để cho nó tan chảy với anh ta. Rắc mùi tây và thêm mì ống luộc.
Spaghetti với nấm sốt kem
Nếu bạn có ceps tươi, sau đó sử dụng chúng, nếu không sử dụng các sản phẩm khô, hãy nhớ để đổ nó với nước nóng, khoảng nửa giờ trước khi bắt đầu nấu ăn.
Thành phần:
- mì spaghetti - 170 g;
- nấm trắng (tươi) - 245 g;
- bơ - 45 g;
- rượu vang trắng khô - 55 ml;
- kem - 185 ml;
- pho mát grated - 85 g.
Chuẩn bị
Làm sạch trước và nhanh chóng đun sôi ceps, cắt chúng và chiên chúng với bơ ấm. Khi độ ẩm thoát ra từ nấm, đổ rượu và để nó bay hơi cho 2/3. Sau khi thêm kem và chờ cho chúng sôi. Thêm phô mai nước sốt, và khi nó tan chảy, ngay lập tức đặt pasta nấu chín.
Spaghetti với nấm hoang dã trong nước sốt kem
Nếu bạn muốn làm cho món ăn trở nên bổ dưỡng và bổ dưỡng, thì hãy để nó là nấm trong nước sốt kem, thịt bò xay sẽ được dập tắt - món này sẽ có vị cho mọi người ăn thịt.
Thành phần:
- bơ - 45 g;
- thịt bò xay - 430 g;
- hành tây - 80 g;
- nấm rừng - 270 g;
- rượu vang trắng khô - 85 ml;
- kem chua - 310 ml.
Chuẩn bị
Trong khi mì ống được pha, nhanh chóng trục vớt hành tây và nâu với thịt bò xay. Tách riêng nấm rừng và kết hợp với thịt. Đổ rượu vang trắng và để nó bay hơi cho 2/3. Trộn nội dung của chảo với kem chua và để sôi trong vài phút sau khi đun sôi nước sốt. Trộn nước sốt với mì ống luộc và phục vụ.
Spaghetti với sốt kem và nấm
Thành phần:
- spaghetti - 230 g;
- bơ - 45 g;
- răng tỏi - 3 miếng;
- champignons - 460 g;
- bột - 5 g;
- sữa - 355 ml;
- thảo mộc khô Provencal - 2 muỗng canh. thìa;
- số ít rau mùi tây xanh.
Chuẩn bị
Spasertsuyte nấm và hành tây với bơ nóng cho đến khi ruddy. Rắc bột với bột, và sau nửa phút thêm tỏi xắt nhỏ và đổ vào sữa. Đổ nước sốt với các loại thảo mộc ô liu và để nấu cho đến khi dày, sau đó trộn nó với mì ống luộc.