Món ăn từ lò là hữu ích, ngon và thơm. Bây giờ chúng tôi sẽ cho bạn biết các công thức nấu ăn với thịt cà chua trong lò.
Thịt nướng với cà chua và phô mai trong lò
Thành phần:
- Bột thịt heo - 1 kg;
- bơ - 120 g;
- hành tây - 1 miếng;
- Phô mai Hà Lan - 100 g;
- cà chua - 3 chiếc.;
- champignons - 350 g;
- sữa - 1 l;
- bột - 70 g;
- Muối, hạt tiêu, hạt nhục đậu khấu, rau xanh - để nếm thử.
Chuẩn bị
Trong một chảo chiên với bơ tan chảy , thêm bột mì, nhục đậu khấu và trộn đều. Bây giờ đổ sữa, không ngừng khuấy. Để nếm muối, hạt tiêu và nấu nước sốt cho đến khi mật độ của kem chua. Trong hình thức đặt ra nấm xắt nhỏ và nước chúng với nước sốt. Lớp tiếp theo là hành tây xắt nhỏ. Thịt cắt thành từng miếng và hơi đánh chúng. Đặt thịt lên trên hành, đổ tất cả nước sốt còn lại, cho cà chua cắt thành vòng tròn, trên đó - phô mai nạo. Bao gồm các hình thức với lá và ở 220 độ nướng thịt lợn với cà chua trong lò trong 1,5 giờ. Sau đó, loại bỏ các lá, để có được một lớp vỏ nước-miệng, và nướng thêm 15 phút nữa. Hoàn thành thịt pritrushivayem cắt nhỏ xanh.
Thịt gà với cà chua trong lò
Thành phần:
- phi lê gà - 700 g;
- phô mai cứng - 100 g;
- cà chua tươi - 2 chiếc;
- mayonnaise - 100 g;
- muối, tiêu đen, tỏi, cà ri, thì là - để nếm thử.
Chuẩn bị
Phi lê đã chuẩn bị được cắt dọc theo các sợi với các lát dày 5-7 mm. Gấp các phi lê trong một bát sâu, muối, hạt tiêu, rắc gia vị và để ngâm trong nửa giờ. Cà chua và cắt thành lát nhỏ. Pho mát ba trên một vắt lớn. Che phủ tán với lá. Chúng tôi trải ra phi lê đã chuẩn bị, trên đầu - cà chua, rắc pho mát bào và đổ mayonnaise. Đặt gà vào lò. Ở 180 độ nướng trong nửa giờ. Sau đó ngay lập tức phục vụ cho bàn.
Thịt bò với cà chua trong lò
Thành phần:
- thịt bò - 800 g;
- phô mai - 200 g;
- hành tây - 2 miếng;
- cà chua - 3 chiếc.;
- mayonnaise, muối, hạt tiêu, kinh giới - để nếm thử.
Chuẩn bị
Thịt bò thái lát và đánh đều. Sau đó rắc các miếng muối và hạt tiêu. Hành tây cắt thành vòng, cà chua - hình tròn. Đối với mỗi lát thịt, chúng tôi đặt các loại rau đã chuẩn bị và đổ mayonnaise lên trên. Chúng tôi gửi nó đến lò nướng với nhiệt độ 180 độ trong 35 phút. Sau đó, cho từng miếng, trải một ít phô mai nạo và nấu thêm 7 phút nữa.