Cà chua trong bột có thể trở thành yêu thích mới của bạn trong số các món khai vị nóng. Dễ dàng chuẩn bị và rất rẻ, món khai vị này sẽ làm bạn ngạc nhiên với hương vị dễ chịu của nó.
Cà chua chiên bột
Thành phần:
- cà chua - 4 miếng;
- bột - 1 món;
- trứng - 2 miếng;
- sữa - 2 muỗng canh. thìa;
- bánh mì breading - 1 mặt hàng;
- dầu thực vật - nửa thế kỷ;
- mayonnaise - 2 muỗng canh. thìa;
- grated hard cheese - 1 món;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Cà chua cho chiên nên được chọn một chút dày đặc hơn, vì các loại trái cây ngon ngọt mềm có thể đơn giản biến thành cháo trong khi chiên. Vì vậy, các loại trái cây rửa sạch và sấy khô được cắt thành những chiếc nhẫn dày nửa centimet. Trong một cái bát, chúng tôi đổ bột mì, vào thứ hai - bánh mì breading, và trong lần thứ ba chúng tôi đánh bại sữa với trứng, muối và hạt tiêu.
Trong chảo, chúng tôi hâm nóng dầu thực vật. Miếng cà chua đầu tiên chúng tôi đổ bột, sau đó nhúng vào hỗn hợp sữa trứng và sụp đổ trong breadcrumbs cuối cùng. Chiên cà chua trong dầu nóng cho đến khi vàng nâu, và hấp thụ chất béo dư thừa bằng cách đặt cà chua trên một chiếc khăn giấy.
Trộn phó mát cứng với sốt mayonnaise, phân phối khối lượng thu được qua bề mặt của một quả cà chua và phủ nó bằng một lát khác. Chúng tôi cắt "bánh sandwich" cà chua với một cây tăm.
Cherry cà chua trong bột - công thức
Thành phần:
- bột - 1 món;
- sữa - nửa thế kỷ;
- trứng - 1 miếng;
- nước - 2 muỗng canh. thìa;
- bánh mì breading - 1 mặt hàng;
- muối, tiêu - để nếm;
- dầu thực vật;
- cà chua.
Chuẩn bị
Cà chua anh đào được nhúng vào sữa, sau đó rắc bột và lại ngâm trong trứng, đánh với nước, muối và hạt tiêu. Chúng tôi đặt cà chua vào bánh mì, cố gắng loại bỏ dư thừa. Xào dầu thực vật và chiên các loại trái cây trong đó cho đến khi vàng, sau đó chúng tôi hấp thụ chất béo dư thừa bằng khăn ăn giấy và ngay lập tức phục vụ các món ăn vào bàn.
Cà chua chiên trong bột phô mai - công thức
Thành phần:
- cà chua - 4 miếng;
- muối, tiêu - để nếm;
- Tỏi khô - 1/2 muỗng cà phê;
- phô mai cứng - 150 g;
- kem chua -2 muỗng canh. thìa;
- bột mì - 4 muỗng canh. thìa;
- trứng - 2 miếng;
- dầu thực vật - để chiên.
Chuẩn bị
Cà chua được bóc vỏ và cắt thành những chiếc nhẫn dày. Chúng tôi đặt các lát trong bột muối. Chúng tôi nấu phô mai pho mát từ kem chua, phô mai, trứng, muối, tiêu và tỏi. Chúng tôi nhúng cà chua, rắc bột, vào bánh bao pho mát và chiên chúng trong chảo chiên trên dầu thực vật ấm. Chúng tôi phục vụ nóng trong công ty với nước sốt yêu thích của bạn. Bon ngon miệng!