Lúa bắp cải lười biếng không thua kém các đặc điểm hương vị của phiên bản cổ điển của món ăn, nhưng chúng được chuẩn bị dễ dàng hơn và nhanh hơn, loại bỏ những rắc rối liên quan đến việc chuẩn bị lá và sự hình thành của phong bì. Khi chuẩn bị đúng cách, các sản phẩm rất ngon và có thể được phục vụ tại bất kỳ bàn nào.
Làm thế nào để nấu cuộn bắp cải lười biếng?
Cuộn bắp cải lười biếng là một công thức không đòi hỏi kiến thức đặc biệt hoặc kỹ năng trong kinh doanh ẩm thực, và được thực hiện từ các sản phẩm giá cả phải chăng và đơn giản.
- Các món ăn được chế biến từ thịt băm, bổ sung nó với gạo, hành tây, các loại rau và gia vị khác.
- Một thành phần không thể thay đổi của món ăn là cải bắp. Trong phiên bản lười biếng, tấm rau, như một quy luật, là mặt đất và can thiệp vào thịt băm nhỏ hoặc lớp với các thành phần khác.
- Từ thịt băm nhỏ với bắp cải hình thành bắp cải nhồi bông xiên, hoặc thường chỉ để lại khối lượng như nó được và đưa ra trong một chảo xào trên bếp, nấu trong lò hoặc multivark, thêm nước thịt.
- Phục vụ cuộn bắp cải lười biếng với kem chua.
Công thức cho cuộn bắp cải lười và thịt băm
Cuộn bắp cải đơn giản với thịt băm được chuẩn bị mà không cần thêm gạo, không chỉ đơn giản hóa và tăng tốc quá trình, loại bỏ nhu cầu nấu ngũ cốc, mà còn tạo cơ hội thử món ăn thỏa mãn và bổ dưỡng hơn. Để làm cho bắp cải mềm hơn và linh hoạt hơn, nó được cắt lát sau khi cắt và nhẹ nhào.
Thành phần:
- bắp cải - 1 kg;
- forcemeat - 1 kg;
- trứng - 2 miếng;
- bột - 1 ly;
- Bungari tiêu, hành tây và cà rốt - 1 cái.;
- nước ép cà chua - 700 ml;
- xanh - 1 bó;
- tỏi - 1 răng;
- dầu - 50 ml;
- muối, đường, nguyệt quế, tiêu.
Chuẩn bị
- Shirku ngậm bắp cải, giơ tay, và sau đó can thiệp vào thịt băm, thêm một nửa hành tây xắt nhỏ, trứng, muối, tiêu.
- Từ các hình thức trọng lượng nhận được hình chữ nhật cắt xiên, panize chúng trong bột mì, chiên trong dầu từ hai bên, chuyển sang một cái chảo.
- Chiên hành tây với cà rốt và ớt, thêm nước ép cà chua, gia vị, muối, đường, rau xanh, tỏi, đổ nước sốt bắp cải bắp cải bắp cải bắp cải.
- Vỗ đĩa dưới nắp trong 30 phút.
Bắp cải bắp cải - công thức với cơm
Bắp cải bắp cải, cơm và thịt băm không dễ chế biến. Các đặc sản của công thức là trong việc bổ sung cho các cơ sở cho các sản phẩm nấu chín trước khi chuẩn bị một nửa gạo. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại ngũ cốc. Nếu muốn, cho sự ngon ngọt và hương vị bổ sung, nhồi được bổ sung với các loại rau muối.
Thành phần:
- bắp cải - 1 kg;
- forcemeat - 600 g;
- gạo - 150 g;
- trứng - 1 miếng;
- hành tây và cà rốt - 2 chiếc.;
- nước ép cà chua - 1 l;
- xanh - 1 bó;
- tỏi - 2 răng;
- dầu - 50 ml;
- muối, đường, nguyệt quế, tiêu.
Chuẩn bị
- Đun sôi gạo và cắt bắp cải.
- Chiên hành tây với cà rốt, một nửa phần trộn với thịt băm, gạo và bắp cải, thêm trứng.
- Từ hình thức trọng lượng nhận được cuộn bắp cải lười biếng, chiên chúng trong dầu.
- Để phần còn lại nướng, thêm nước trái cây, đun sôi, thêm gia vị, tỏi, rau xanh, mùa với nước thịt, đổ đầy với khoảng trống hồng hào, bỏ nó ra trong 30 phút.
Cuộn bắp cải nhồi nhuyễn
Chế độ ăn uống và phiên bản ánh sáng của món ăn yêu thích của bạn - cuộn bắp cải lười biếng với thịt gà , có thể được nấu chín có hoặc không có cơm, và không có nó. Hương vị tinh tế của sản phẩm có thể được lấp đầy với piquancy, thêm tỏi vào nhồi và gia vị với rất nhiều loại thảo mộc khô. Như một loại nước sốt trong trường hợp này, một hỗn hợp của cà chua với kem chua.
Thành phần:
- bắp cải - 1 kg;
- phi lê gà - 1 kg;
- trứng - 2 miếng;
- hành và cà rốt - 1 cái.;
- bột - 1 ly;
- cà chua dán và kem chua - 3 muỗng canh. thìa;
- nước - 1 l;
- tỏi - 3 răng;
- Thảo dược Ý - 2 nhúm;
- dầu - 50 ml;
- muối, đường, nguyệt quế, tiêu.
Chuẩn bị
- Chop phi lê gà và bắp cải, trộn, thêm trứng, một vài tép tỏi, rau thơm, muối, hạt tiêu.
- Họ trang trí các cuộn bắp cải, panize chúng trong bột, nâu chúng trong dầu.
- Vượt hành tây với cà rốt thêm mì ống, kem chua, nước, gia vị và tỏi.
- Đổ nước sốt bắp cải bắp cải cuộn, cắt tỉa dưới nắp trong 30 phút.
Bắp cải bắp cải trong sốt kem chua
Delicatess để hương vị được nấu chín cuộn bắp cải lười biếng trong một cái chảo hoặc chảo trong nước sốt kem chua. Kem chua được sử dụng tốt nhất với tỷ lệ phần trăm chất béo cao, được pha loãng bằng một cốc nước đun sôi. Bạn có thể gia vị nước sốt với gia vị cho khẩu vị của bạn, khô hoặc tươi xanh xắt nhỏ.
Thành phần:
- bắp cải - 800 g;
- forcemeat - 700 g;
- trứng - 2 miếng;
- hành tây và cà rốt - 2 chiếc.;
- kem chua - 500 g;
- nước - 1 ly;
- tỏi khô - 1 thìa cà phê;
- thảo mộc khô hoặc tươi - để nếm;
- dầu - 50 ml;
- muối, đường, nguyệt quế, tiêu.
Chuẩn bị
- Cho nước sốt trộn kem chua với nước, các loại thảo mộc, muối và gia vị cho hương vị, thêm tỏi.
- Bắp cải thái nhỏ, trộn với thịt băm, trứng, gia vị.
- Làm cho bắp cải cuộn, chiên trong dầu.
- Chuyển sản phẩm vào nồi và đổ nước sốt.
- Hầm cuộn bắp cải ngon lười trong 30 phút dưới nắp.
Đậu bắp cuộn lười biếng
Các công thức tiếp theo cho bắp cải bắp cải bắp cải cuộn được thực hiện mà không có thịt và các sản phẩm động vật khác, cho phép bạn để phục vụ các món ăn trong một bài hoặc bao gồm một trình đơn của người ăn chay. Trong mince cho các sản phẩm trong trường hợp này, thêm nấm luộc và thái lát, sẽ bổ sung thêm hương vị và giá trị dinh dưỡng.
Thành phần:
- bắp cải - 500 g;
- nấm - 400 g;
- gạo tròn - 1 ly;
- hành tây và cà rốt - 2 chiếc.;
- cà chua dán - 30 g;
- nước - 2 chén;
- tỏi khô - 1 thìa cà phê;
- nước sốt cà chua và sốt mayonnaise nạc - 150 g;
- dầu - 50 ml;
- muối, đường, gia vị, bột mì.
Chuẩn bị
- Trộn bắp cải xắt nhỏ và nấm với cơm luộc, mì ống và nửa phần hành tây chiên và cà rốt.
- Hình thành cuộn bắp cải, bánh mì chúng trong bột, chiên từ hai bên, đặt chúng trong một cái chảo.
- Trộn mayonnaise, nước sốt cà chua với tỏi, pha loãng với nước, đổ hỗn hợp của cuộn bắp cải lười biếng mà không có thịt, đưa nó ra trong 30 phút.
Cuộn bắp cải lười biếng - một công thức trong lò
Bắp cải lười cực ngon trong lò với nước thịt từ cà chua và kem chua. Đối với nước sốt, bạn có thể nướng tươi hoặc trong nước ép cà chua của riêng bạn hoặc thay thế chúng bằng bột cà chua pha loãng, nước sốt làm sẵn hoặc nước sốt cà chua pha loãng. Mẫu trước khi nướng với nước sốt bao gồm một nắp hoặc lá.
Thành phần:
- bắp cải và thịt băm nhỏ - 500 g;
- gạo - 0,5 ly;
- cà rốt - 1 miếng;
- trứng - 1 miếng;
- hành tây - 2 miếng;
- nước sốt cà chua - 700 ml;
- kem chua - 200 g;
- muối, tiêu, bánh mì, gia vị.
Chuẩn bị
- Trộn thịt băm nhỏ, bắp cải xắt nhỏ và hành tây, cơm luộc với trứng và gia vị.
- Làm cho bắp cải cuộn, tẩm bột trong breadcrumbs, đưa vào hình dạng, nướng 20 phút ở 200 độ.
- Đổ các sản phẩm với một hỗn hợp của nước sốt cà chua với kem chua, hành tây và cà rốt, tiếp tục nướng trong 40 phút.
Cuộn bắp cải rất lười - công thức
Eleanor và nhanh chóng chuẩn bị cuộn bắp cải rất lười. Trong trường hợp này, bạn thậm chí không cần phải hình thành kho băm nhỏ: món hầm thịt xắt nhỏ trộn với bắp cải và nước thịt. Nếu bạn không tính đến sự khác biệt thị giác giữa một món ăn lười biếng và rất lười biếng, kết quả là giống hệt nhau.
Thành phần:
- bắp cải và thịt băm nhỏ - 700 g;
- gạo - 0,5 ly;
- hành tây và cà rốt - 2 chiếc.;
- cà chua - 3 chiếc.;
- tỏi - 2 răng;
- dầu - 50 ml;
- muối, hạt tiêu, gia vị.
Chuẩn bị
- Hành tây là hành tây chiên với cà rốt.
- Thêm thịt băm nhỏ, gia vị, chiên với khuấy, thêm một ít nước.
- Lay bắp cải, cà chua chiên, gia vị của tỏi và hầm món ăn cho đến khi sự mềm mại của các loại rau.
- Thêm gạo luộc, trộn đều, ấm trong 5 phút.
Bắp cải bắp cải với lúa mạch ngọc trai
Không kém phần đơn giản là việc chuẩn bị các cuộn bắp cải lười biếng với lúa mạch ngọc trai luộc. Các món ăn có thể được thực hiện với việc bổ sung thịt bò xay, và thay thế nó bằng nấm luộc xắt nhỏ, lý tưởng tâng bốc. Trái cây rất ngon thu được nếu một phần bắp cải được thay thế bằng bắp cải đỏ.
Thành phần:
- bắp cải và thịt băm nhỏ - 800 g;
- ngọc trai lúa mạch - 1 ly;
- hành tây và cà rốt - 2 chiếc.;
- cà chua dán - 70 g;
- tỏi - 1 răng;
- dầu - 50 ml;
- muối, hạt tiêu, gia vị.
Chuẩn bị
- Chiên hành tây và cà rốt.
- Thêm thịt băm nhỏ, chiên trong 5 phút, đẻ bắp cải.
- Khuấy hỗn hợp, thêm một ly nước, gia vị, hầm trong 30 phút.
- Họ đặt lúa mạch luộc, để cho món ăn mất thêm 5 phút nữa.
Làm thế nào để nấu ăn cuộn bắp cải lười biếng trong một chảo?
Cuộn bắp cải ngon và mọng nước trong chảo rán , nếu bạn nấu chúng theo công thức sau. Trong trường hợp này, thịt băm với gạo, rau và bắp cải thái lát được xếp chồng lên nhau theo từng lớp và không trộn lẫn trong quá trình dập tắt. Điều quan trọng là phải đậy nắp hộp chứa chặt và giảm nhiệt đến mức tối thiểu.
Thành phần:
- bắp cải và thịt băm nhỏ - 500 g;
- gạo - 70 g;
- hành tây và cà rốt - 2 chiếc.;
- cà chua dán - 70 g;
- nước - 2 chén;
- dầu - 50 ml;
- muối, hạt tiêu, gia vị.
Chuẩn bị
- Thịt bằm được trộn với gạo nguyên, cà rốt và hành tây, được dạn dày và được đặt với các lớp bắp cải xắt nhỏ trong chảo chiên với bơ.
- Đổ các thành phần của hương liệu với một hỗn hợp của nước và dán và nấu ăn dưới nắp trong 40 phút.
Cuộn bắp cải lười biếng là công thức đa biến
Chuẩn bị cuộn bắp cải lười biếng trong nước sốt cà chua đặc biệt dễ dàng với sự giúp đỡ của một multivark. Và bạn có thể chế biến các món ăn dưới dạng các khoảng trống hình chữ nhật, chiên chúng trước "Nướng", hoặc đơn giản là đặt các món ăn vào bát và bỏ thêm nước sốt cho đến khi sẵn sàng cho ngũ cốc và bắp cải.
Thành phần:
- bắp cải và thịt băm nhỏ - 500 g;
- gạo - 100 g;
- hành tây và cà rốt - 2 chiếc.;
- cà chua dán - 70 g;
- kem chua - 60 g;
- nước - 1 l;
- dầu - 30 ml;
- Tỏi khô - 1 thìa cà phê;
- muối, hạt tiêu, gia vị.
Chuẩn bị
- Bắp cải được trộn với thịt băm và gạo, nêm, trải trong một cái bát, đổ dầu ở phía dưới.
- Trộn hỗn hợp, kem chua và nước, thêm tỏi, gia vị, điền vào hỗn hợp với các nội dung của multicast.
- Bật "Nướng" trong 1 giờ, sau đó để đĩa thêm 15 phút nữa vào "ấm".
Bắp cải bắp luộc
Nếu có một mong muốn để có được phiên bản ăn kiêng nhất của món ăn, sau đó nấu chín cuộn bắp cải lười biếng trong một multivarque sẽ phù hợp cho mục đích này cũng như có thể. Công thức sau đây được thực hiện mà không cần thêm gạo, nếu cần, có thể được nấu chín cho đến khi sẵn sàng và trộn vào các sản phẩm.
Thành phần:
- forcemeat - 500 g;
- bắp cải - 300 g;
- hành và cà rốt - 1 cái.;
- trứng - 1 miếng;
- kem chua - 1 muỗng canh. muỗng;
- muối, hạt tiêu, gia vị.
Chuẩn bị
- Bắp cải băm nhỏ, trộn với thịt băm nhỏ, hành tây, trứng và cà rốt nghiền.
- Mùa khối lượng, thêm kem chua, trang trí cuộn bắp cải, nằm trên grate.
- Bật chế độ "Steam", thêm nước vào tô, chuẩn bị thức ăn trong 40 phút.