Nấm và gà được kết hợp hoàn hảo với nhau. Và thành công này được sử dụng trong nhiều món ăn. Làm thế nào để chuẩn bị món salad thú vị với nấm và thịt gà, hãy đọc bên dưới.
Salad gà với nấm
Thành phần:
- phi lê gà - 270 g;
- trứng luộc 2-3 chiếc;
- nấm hàu - 200 g;
- hành tây - 180 g;
- lông hành lá xanh - 25 g;
- kem chua có hàm lượng chất béo 15% - 100 g;
- muối;
- lá rau diếp - 5 chiếc.;
- mùi tây - 25 g;
- hạt dẻ để trang trí.
Chuẩn bị
Riêng biệt, nấm hàu và thịt gà đun sôi. Sau đó, cắt nguyên liệu bằng rơm và chiên nhẹ. Chúng tôi cắt hành tây và cả người qua đường. Trứng được làm sạch và cắt bằng ống hút. Trộn tất cả các loại thực phẩm đã chuẩn bị, thêm rau mùi tây nghiền nhỏ, kem chua, muối vào vị và trộn. Chúng tôi bao gồm các món ăn sâu với lá rau xanh, trên đầu trang ra salad nấm của chúng tôi với thịt gà. Chúng tôi tô điểm cho nó với hành lá và quả phỉ.
Salad nấm với thịt gà - công thức
Thành phần:
- champignons ướp - 1 lọ;
- phi lê gà - 230 g;
- cà rốt - 150 g;
- salad mayonnaise - 100 g;
- hạt tiêu, muối;
- xanh.
Chuẩn bị
Nấu thịt gà, sau đó làm nguội và tháo rời các sợi. Cà rốt cũng nấu ăn, và sau đó cắt thành khối nhỏ. Nấm ướp được cắt thành đĩa. Trộn tất cả các thành phần. Để nếm muối, hạt tiêu, thêm các loại thảo mộc nghiền, mayonnaise và trộn.
Salad gà với nấm
Thành phần:
- phi lê gà - 430 g;
- dưa chuột muối - 3 miếng;
- champignons - 300 g;
- cà rốt luộc - 250 g;
- ngô đóng hộp - 450 g;
- trứng luộc luộc chín - 6 chiếc;
- mayonnaise - 200 g;
- tỏi - 2 lát;
- gia vị, muối, rau thơm;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Champignons cắt với khối lớn và chiên, thêm muối để nếm. Nấu thịt gà phi lê. Dưa chuột Marinaded được nghiền nát trong hình khối. Mayonnaise chúng ta bỏ vào một cái bát, chúng ta thêm tỏi nghiền và rau xanh cắt. Đặt các thành phần trong các lớp theo thứ tự như: gà, cà rốt, nấm, trứng, thái hạt lựu, dưa chuột muối và ngô. Tất cả các lớp ngoại trừ đầu được bôi với nước sốt.
Salad với nấm, cà chua và ức gà
Thành phần:
- ức gà - 1 miếng;
- champignons tươi - 280 g;
- cà chua - 300 g;
- Ớt Bungari - 1 cái.;
- mù tạt, sốt mayonnaise, nước cốt chanh - để nếm thử;
- rau diếp lá.
Chuẩn bị
Champignons mỏ, cắt thành lát và chiên. Gà nấu chín cho đến khi sẵn sàng trong nước muối, mát và mịn chop. Trên lá của rau diếp ở trung tâm chúng tôi trải phi lê, chúng tôi đặt nấm trong một vòng tròn, chúng tôi đặt hạt tiêu Bungari, bóc vỏ từ hạt và cắt thành hình khối, vào trung tâm của gà. Cà chua chúng tôi cắt lát và trải ra trong một vòng tròn. Trộn mayonnaise, mù tạc và nước chanh - tỷ lệ là tùy ý, để nếm thử. Chúng tôi đổ salad với nước sốt và phục vụ nó lên bàn.
Công thức cho món salad gà với nấm, rau thơm và cà chua
Thành phần:
- champignons - 200 g;
- trộn salad - 80 g;
- arugula - 100 g;
- cà chua bi - 300 g;
- hành lá xanh - 100 g;
- dầu ô liu - 60 ml;
- Thịt gà xông khói - 250 g;
- giấm balsamic - 10 ml;
- muối, tiêu.
Chuẩn bị
Salad trộn và rukkola xé thành từng miếng, cà chua bi cắt một nửa, cắt hành lá, và nấm cắt làm đôi nếu chúng nhỏ. Nếu nấm lớn, thì tốt hơn là chia chúng thành 4 phần. Thịt gà xông khói cắt thành dải. Chiên nấm trong dầu ô liu (10 ml sẽ là đủ) trên lửa cao. Hành lá xé nhỏ, rắc giấm balsamic, muối, tiêu và thêm dầu ôliu còn lại. Bây giờ trên đĩa đầu tiên đặt ra rau xanh, sau đó nấm với cà chua và phi lê gà. Đổ trên đầu với dầu ô liu và hành tây.