Pizza có thể được thưởng thức trong một quán pizza, một quán cà phê, một nhà hàng, và bạn cũng có thể tự nấu ăn tại nhà. Làm thế nào để nhanh chóng làm cho một bánh pizza nhà, đọc dưới đây.
Làm thế nào để làm bánh pizza ngon ở nhà?
Thành phần:
Đối với thử nghiệm:
- nước ấm - 225 ml;
- đường cát - 10 g;
- men - 1 gói;
- bột đã sàng lọc của loại cao nhất - 335 g;
- muối;
- dầu ô liu - 55 ml.
Đối với điền:
- xúc xích - 45 g;
- pepperoni - 45 g;
- nước sốt cà chua;
- quả mozzarella - 2 miếng;
- capers - ½ tbsp. thìa;
- phô mai - 95 g.
Chuẩn bị
Trong nước ấm, nhưng không nóng chúng ta lai đường và men khô. Để lại những phút cho 15 để có được một nắp mũ. Trộn bột với dầu ô liu, một chút muối, thêm khối lượng men và trộn đều. Bôi trơn bột bằng dầu ô liu, quấn nó bằng màng và gửi nó trong 30 phút để hâm nóng. Sau khi nâng, chúng tôi nhào bột. Số tiền này đủ cho 2 pizza.
Vì vậy, chia nó thành một nửa và cuộn nó mỏng. Chúng tôi đặt nó trong một khuôn, chúng tôi mỡ với nước sốt, chúng tôi lây lan mozzarella, grated trên vắt tay, chúng tôi lây lan xúc xích với xúc xích và pepperoni. Rắc với nụ bạch hoa, nướng phô mai cứng. Nướng cho đến khi màu hồng trong lò ấm.
Làm thế nào để làm bánh pizza ở nhà trong lò vi sóng?
Thành phần:
- bột mì loại cao nhất - 175 g;
- sốt cà chua - 1 muỗng canh. muỗng;
- pho mát cứng - 65 g;
- muối;
- trứng gà - 1 miếng;
- sữa bò - 115 ml;
- gia vị;
- cà chua - 1 cái.;
- xúc xích hun khói - 145 g.
Chuẩn bị
Trong một cái bát, chúng tôi rây bột, tạo thành một hốc nhỏ trong đó, đổ sữa vào nó và lái vào trứng. Chúng tôi trộn một loại bột khá mềm, không dính vào tay. Chúng tôi chà bàn bằng bột, trải bột lên trên, cuộn nó thành một lớp mỏng. Chúng tôi đặt nó trong một tấm cho một lò vi sóng, bôi trơn với nước sốt cà chua và gia vị nó với các loại gia vị. Chúng tôi cắt các sản phẩm để điền vào các khối nhỏ và đặt chúng trên bột. Chúng tôi ngủ tất cả những điều này từ trên cao với pho mát. Với công suất tối đa chúng ta nấu khoảng 9 phút.
Làm thế nào để nhanh chóng làm bánh pizza ở nhà trong một cái chảo?
Thành phần:
- bột mì - 10 muỗng canh. thìa;
- kem chua - 4 muỗng canh. thìa;
- mayonnaise - 4 muỗng canh. thìa;
- cà chua - 3 muỗng canh. thìa;
- xúc xích - 175 g;
- trứng gà - 2 miếng;
- phô mai cứng - 135 g;
- ô liu - 45 g.
Chuẩn bị
Trứng với kem chua và sốt mayonnaise khuấy đều cho đến khi đồng nhất. Tất cả điều này bị đánh nhẹ bằng một cái nĩa hoặc một cái đánh trứng. Chúng tôi đổ bột đã rây, khuấy lại cho đến khi đồng nhất - bột lỏng sẽ ra. Dầu thực vật mỡ chảo, đổ bột, lây lan muỗng và nhẹ nhàng bôi trơn nước sốt cà chua. Chúng tôi lây lan nhồi, rắc phô mai và nướng ở 180 độ trong 10 phút.
Làm thế nào để làm bánh pizza ở nhà một cách nhanh chóng và dễ dàng?
Thành phần:
- zucchini - 245 g;
- bột mì - 95 g;
- cà chua - 1 cái.;
- phi lê gà - 145 g;
- nước tương - 35 ml;
- tinh dầu - 10 ml;
- bột nở - ½ muỗng cà phê;
- pho mát của các giống cứng - 95 g;
- trứng gà - 1 miếng;
- gia vị;
- muối.
Chuẩn bị
Ba trên một zucchini vắt, vắt và xả chất lỏng dư thừa. Thịt gà phi lê cắt thành từng miếng nhỏ, cho vào tô sâu và đổ nước tương. Trong khối bắp cải, lái trứng, cắt thì là, hành, muối và hạt tiêu. Đổ bột, bột nở và nhào bột. Cái chảo được phủ bằng giấy da, mỡ bằng dầu và chúng tôi đặt bột ở dạng vòng tròn dày 1 cm, cắt mỏng cà chua và trải nó lên bột. Sau đó, chúng tôi đặt miếng thịt gà, hạt tiêu, gia vị lên gia vị. Chúng tôi nướng bánh pizza trong lò nóng trong nửa giờ. Sau đó, chúng tôi chà xát nó với pho mát grated và gửi nó trở lại lò nướng trong 5 phút và chỉ sau đó chúng tôi nhận được nó, cắt nó thành lát và phục vụ nó vào bàn. Tận hưởng sự thèm ăn của bạn!