Bạn có thể ăn bánh nướng, gia vị chúng với sốt mayonnaise, và bạn có thể bao gồm sốt mayonnaise trong các thành phần, sau đó bánh nướng sẽ trở nên đặc biệt mềm, mềm và ngon ngọt. Tất nhiên, để họ có thể thực sự tinh tế, tốt hơn là nên dùng mayonnaise tự chế mà không có các chất phụ gia khó chịu khác mà vẫn chưa biết cách chúng sẽ cư xử và điều gì sẽ biến thành sau khi xử lý nhiệt. Nếu bạn sử dụng mayonnaise làm sẵn, hãy cố gắng ít nhất chọn sản phẩm có lượng chất độc hại ít nhất (đọc thành phần trên nhãn). Trong mọi trường hợp, sự lựa chọn là của bạn.
Thịt băm với sốt mayonnaise có thể được chế biến từ bất kỳ thịt băm nhỏ nào, tốt nhất là - ít chất béo.
Công thức cho gà nướng với sốt mayonnaise
Thành phần:
- thịt gà băm nhỏ hoặc vừa băm nhỏ (tốt nhất là từ ức gà) - 500 g;
- trứng gà - 1-2 miếng;
- mayonnaise - 2-4 muỗng canh;
- tinh bột - 2-3 muỗng canh. thìa;
- rau diếp hoặc rau mùi tây;
- tiêu xay tươi;
- dầu thực vật hoặc chất béo để chiên;
- muối.
Chuẩn bị
Chúng tôi sẽ rửa rau xanh, lắc mạnh vài lần và cắt nhỏ. Để cho gà ăn, thêm mayonnaise, trứng, tinh bột (để không leo), rau xanh, hạt tiêu và hơi thêm vào. Trộn kỹ, bạn có thể, bằng cách sử dụng một máy trộn, - vì vậy các món bánh sẽ trở nên lộng lẫy hơn và thoáng mát hơn.
Chúng tôi đun nóng dầu thực vật hoặc chất béo trong chảo. Chúng tôi tạo thành các miếng thịt và chiên chúng trên lửa vừa đến khi vàng nâu. Giảm lửa và quần dưới nắp trong khoảng 8-12 phút,
Bạn có thể nấu cá với sốt mayonnaise. Trong biến thể này, tốt hơn là sử dụng cá biển có hàm lượng chất béo thấp như cá rô, cá tuyết, cá phấn, cá tuyết chấm đen hoặc cá ít béo (cá rô phi, pike). Nó chỉ ra những miếng thịt tuyệt vời từ cá tuyết .
Sử dụng tỷ lệ của công thức được đưa ra ở trên, thay thế thịt băm nhỏ bằng cá. Nó là thích hợp hơn để nướng bánh nướng với mayonnaise trong lò.