Một món khai vị nóng trong các hình thức của phi lê gà với pho mát, có thể được chuẩn bị trong hai biến thể khác nhau. Trong biến thể đầu tiên, lõi của cuộn có thể trở thành phi lê chính nó gói phô mai, và trong thứ hai - một thành phần bổ sung đáp ứng vai trò của "phong bì" cho cuộn của chúng tôi, ví dụ, bánh mì pita, bánh kếp hoặc bánh tráng. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ xem xét công thức nấu ăn cho cả hai loại đồ ăn nhẹ ngon miệng.
Làm thế nào để nấu một cuộn gà với pho mát trong lò?
Thành phần:
- phô mai chế biến - 225 g;
- Tỏi khô - 3/4 muỗng cà phê.
- nấm - 250 g;
- ớt nóng - 1 miếng;
- phi lê gà - 4 miếng;
- bơ - 2 muỗng canh. thìa;
- hành tây - 1 pc.;
- salsa rau - 4 muỗng canh. thìa;
- phô mai cứng - 100 g;
- kefir - 1 mục;
- bánh mì breading.
Chuẩn bị
Trong một cái chảo, làm tan chảy bơ và chiên trên hành tây với nấm cho đến khi mềm. Trộn với sốt salsa và xắt nhỏ.
Thịt gà phi lê cắt làm đôi để tạo thành một "cuốn sách". Nhẹ nhàng đánh bại các cạnh của phi lê gà, cũng như muối và hạt tiêu chúng từ cả hai bên. Trong túi chúng tôi đặt một phần pho mát cứng và chế biến và rau đầy nấm. Chúng tôi quấn các cạnh của gà và sửa chúng bằng tăm xỉa răng. Chúng tôi nhúng thịt gà vào kefir, làm vỡ nó trong breading và đặt nó trên một tấm nướng bánh.
Cuộn gà với nấm và pho mát tan chảy nên được nấu ở 180 độ 35-45 phút.
Gà cuộn phô mai
Thành phần:
- phi lê gà - 2 miếng;
- nước sốt thịt nướng;
- nước sốt nóng;
- muối, tiêu - để nếm;
- phô mai kem - 250 g;
- thì là - 1 bó;
- 1/2 vỏ chanh;
- lavash, hoặc giấy cuộn trứng;
- cần tây - 1 thân cây;
- cà rốt - 1 cái.
Chuẩn bị
Phi lê gà được làm sạch phim, rửa sạch và chứa đầy nước. Đun sôi gà, đừng quên nước muối trong khi nấu. Thịt bò luộc được làm lạnh, sau đó chúng tôi tháo rời các sợi. Khuấy thịt gà với lượng sốt nóng và nước sốt thịt nướng.
Cà rốt và cần tây là của tôi và cắt thành dải mỏng. Trộn
Trên một miếng bánh mì pita nhỏ hoặc bánh bao trứng đặc biệt cho cuộn, chúng tôi đặt một phần rau với phô mai, và vị trí gà tiếp theo. Cuộn cuộn và chiên nó trong dầu thực vật cho đến khi một lớp vỏ giòn. Bạn có thể giảm lượng calo trong món ăn. Để làm điều này, cuộn các cuộn trên khay nướng và đặt trong một lò nóng sẵn cho 200 độ trong 15-20 phút.
Một bổ sung tốt đẹp cho các cuộn sẽ là một ly nước giải khát.