Chúng tôi cung cấp cho bạn một số công thức nấu ăn ban đầu để nấu đồ ăn nhẹ với lê và pho mát. Với món ăn này, bạn không chỉ làm khách ngạc nhiên, mà còn gây sự ngưỡng mộ cho khả năng nấu nướng của bạn từ gia đình họ.
Salad với nho, lê và phô mai
Thành phần:
- nho đen - 300 g;
- lê - 1 miếng;
- dầu ô liu - 1 muỗng canh. muỗng;
- Xà lách - 0,5 chùm;
- phô mai có nấm mốc - 50 g;
- nước cốt chanh - 1 thìa cà phê;
- mật ong - 1 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
Xà lách rửa sạch, rửa tay bằng những miếng lớn. Nho cắt làm đôi, phô mai đủ lớn. Từ quả lê, chúng ta lấy lõi ra và rắc nó bằng các tấm mỏng. Để làm đầy, chúng tôi trộn mật ong, dầu ô liu và nước cốt chanh. Thêm lê, nho và phô mai vào lá rau diếp. Chúng tôi đổ salad với nho thay đồ và rắc theo ý muốn với các loại hạt.
Bánh mì nướng với phô mai và lê
Thành phần:
- bánh mì - 8 lát;
- dưa leo - 1 miếng;
- lê - 2 miếng;
- bóng đèn đỏ - 1 miếng;
- phô mai có nấm mốc - 200 g;
- phô mai cứng - 50 g;
- bơ - 1,5 muỗng canh. thìa;
- đường nâu - 1 muỗng canh. muỗng;
- dầu ô liu - 2 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Lê được rửa sạch, sấy khô và thái lát. Trong chảo, chúng tôi làm ấm bơ, thêm đường, khuấy trong 1 phút và trải ra các lát lê. Trái cây trong vài phút. Bánh mì đặt trên một tấm nướng, rắc dầu ô liu, rắc phô mai bào và nướng ở nhiệt độ 180 độ 15 phút.
Dưa chuột cắt thành cốc, chúng tôi làm sạch và cắt hành tây, và chop pho mát với hình khối nhỏ. Bây giờ chúng tôi đặt dưa chuột lên lát bánh mì, rắc hành tây và phủ pho mát với nấm mốc. Chúng tôi hoàn thành bánh sandwich với lát lê và đặt nó trên lò trong 5 phút. Đó là tất cả, nướng bánh mì nướng với lê và pho mát đã sẵn sàng!
Pizza với phô mai và lê
Thành phần:
Đối với thử nghiệm:
- bột - 150 g;
- muối - 5 g;
- nước - 1 món;
- dầu ô liu;
- men khô - 0,5 g.
Đối với điền:
- Pho mát Mozzarella - 120 g;
- Pho mát Gorgonzola - 100 g;
- lê - 1 cái.
Chuẩn bị
Đối với bột, trộn bột với nước, đổ dầu ô liu, cho muối và men. Chúng tôi nhào nó tốt và cuộn nó ra với một pin cán vào một vòng tròn với độ dày 1,5 mm. Sau đó, chúng tôi trải trên pho mát Mozzarella trước khi nghiền bột và cắt thành miếng nhỏ Gorgonzola. Bây giờ chúng tôi gửi bánh pizza đến lò nướng và nướng trong 5-7 phút ở 180 độ. Sau khi hết thời gian, cẩn thận lấy bánh pizza ra, nghiền miếng pho mát nghiền với một muỗng canh để toàn bộ bề mặt được phủ đều lên. Sau đó, chúng tôi lấy một quả lê, bóc vỏ, cắt nó thành các túi mỏng và đặt nó trên bánh pizza.