Gà với khoai tây và nấm là một sự kết hợp tuyệt vời của các sản phẩm ngon và giá cả phải chăng trong một món ăn. Nó sẽ dễ dàng trở thành một trang trí thực sự của bàn lễ hội của bạn. Hãy cùng tìm hiểu một số công thức nấu ăn cho gà nấu với nấm và khoai tây.
Gà với nấm và khoai tây trong nồi
Thành phần:
- gà - 300 g;
- khoai tây - 7 chiếc;
- mayonnaise - để nếm thử;
- cà rốt - 2 miếng;
- tỏi - để nếm;
- gia vị;
- phô mai - 200 g;
- xanh;
- champignons tươi - 250 g.
Chuẩn bị
Vì vậy, để nấu gà với nấm, khoai tây và phô mai, chúng tôi xử lý thịt, rửa sạch, cẩn thận lột vỏ thịt ra khỏi xương và cắt thành từng miếng nhỏ. Trong chảo rán đổ một ít dầu thực vật, làm ấm và chiên miếng thịt gà. Chúng tôi tách riêng luchok vụn. Khoai tây được làm sạch, cắt thành khối, và cà rốt là ba trên một vỉ nướng lớn. Tách riêng các champignons trong chảo cho đến khi mềm.
Bây giờ lấy chậu gốm và thêm chúng trong lớp: hành tây chiên đầu tiên, thịt, một lớp khoai tây và cà rốt, một ít thịt, một lớp nấm và rắc tất cả mọi thứ với rau xanh. Mỗi lớp muối và hạt tiêu để nếm. Trên đầu, nước sốt mayonnaise tự làm , vắt tỏi và rắc pho mát bào. Đổ gà với nấm và khoai tây gần như lên trên cùng với nước và gửi nó vào lò, đậy nắp nồi. Hầm đĩa trong 1 giờ, chọn nhiệt độ 180 độ.
Gà với khoai tây và nấm trong đa biến
Thành phần:
- phi lê gà - 800 g;
- bóng đèn - 2 miếng;
- champignons tươi - 500 g;
- rau xanh tươi;
- khoai tây - 500 g;
- phô mai - 300 g;
- gia vị.
Chuẩn bị
Đổ một chút dầu thực vật vào tô. Cắt phi lê gà thành từng miếng nhỏ, làm sạch hành tây và băm nhỏ sàn bằng nhẫn. Chúng tôi xử lý nấm và cắt các đĩa. Khoai tây được làm sạch, nghiền nát và phô mai được cọ xát trên vỉ nướng lớn. Tiếp theo, chúng tôi xếp tất cả các sản phẩm trong các lớp trong tô của multivarka - phi lê gà, hành tây, nấm, khoai tây. Mỗi lớp hơi muối, rắc phô mai, đặt chế độ "Quenching", đóng nắp và nấu trong 45 phút.
Gà với nấm và khoai tây trong kem chua
Thành phần:
- khoai tây - 1 kg;
- ức gà - 300 g;
- champignons tươi - 200 g;
- bóng đèn - 1 miếng;
- gia vị;
- dầu thực vật.
Để điền:
- kem chua - 200 ml;
- muối mịn - 1 thìa cà phê;
- nước 100 ml;
- bột -1 muỗng canh. muỗng;
- dầu thực vật - 2 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Phi lê gà cắt thành khối nhỏ, rắc muối, gia vị cho gia cầm và để lại trong 30 phút. Lần này chúng ta làm sạch hành tây, cắt nhỏ nó. Champignons được chế biến và băm nhỏ. Khoai tây bóc vỏ cắt lát và đổ cho đến khi nước, để lại tất cả tinh bột. Trong nồi áp suất, chọn chương trình "Nóng", đặt áp lực lên 3, truyền một ít rau
Đặt nấm với hành tây và khoai tây vào nồi của nồi áp suất. Kem chua được đổ vào một thùng chứa sâu, pha loãng với nước, gia vị với gia vị, rắc một ít bột mì, đổ dầu thực vật và trộn cẩn thận tất cả mọi thứ với một whisk cho đến khi thống nhất. Đổ lượng chứa trong nồi vào bình đã chuẩn bị sao cho nó được phân bố đều khắp bề mặt khoai tây. Đóng nắp của thiết bị và nấu trên chương trình "Thủ công" trong khoảng 10 phút ở áp suất 2. Món ăn đã hoàn thành được trộn kỹ và được đặt trên đĩa.