Các phi lê cá hồi hồng có thể được bổ sung với một loại rộng các thành phần, chuẩn bị ngay lập tức với các món ăn phụ và nước sốt. Công thức nấu ăn từ nguyên liệu này nói về các lựa chọn ngon nhất của phi lê cá hồi hồng trong lò.
Cá hồi phi lê trong kem trong lò - công thức
Nếu bạn nấu cá hồi hồng lần đầu tiên và sợ làm khô cá, thì cách lý tưởng để chuẩn bị nó sẽ được nướng trong kem. Cùng với những miếng cá hồi màu hồng ngon ngọt, bạn cũng sẽ có được một loại nước sốt phong phú cho nó.
Thành phần:
- phi lê cá hồi hồng - 1,7 kg;
- champignons - 270 g;
- dầu ô liu - 35 ml;
- tỏi - 3 răng;
- kem - 440 ml;
- một ít hành lá.
Chuẩn bị
- Trước khi bạn nấu các phi lê cá hồi trong lò ngon ngọt, nó nên được làm sạch từ da và loại bỏ phần còn lại của xương, nếu có.
- Cá đã chế biến được đặt trong một món ăn rang và uống nước sốt nấm thơm .
- Đối với nước sốt, miếng nấm được trộn với tỏi, hành lá, nêm ngon và đổ kem. Hỗn hợp thu được được đặt trên lửa vừa và nấu trong vài phút.
- Các cơ sở của nước sốt kem được đổ vào cá và để lại trong một lò nóng đến trước 180 độ trong 20-25 phút.
Phi lê cá hồi với phô mai trong lò
Thành phần:
- phi lê cá hồi - 650 g;
- pho mát kem - 115 g;
- hạt mù tạt - 10 g;
- số ít Parmesan được bào chế.
Chuẩn bị
- Chia philê cá thành bốn phần và đặt chúng vào khay nướng. Mùa.
- Trộn phô mai kem với phô mai và mù tạt. Lây lan hỗn hợp trên cá và nướng món ăn ở 210 độ 10-12 phút.
Phi lê cá hồi với khoai tây trong lò
Chuẩn bị một món cá và một món ăn phụ cho nó trong một món ăn là khá thực tế. Soong này được thực hiện khá đơn giản và nhanh chóng, nó có thể dễ dàng được chuẩn bị cho cả tuần trước hoặc thậm chí đóng băng.
Thành phần:
- khoai tây - 1,1 kg;
- hành tây đỏ - 75 g;
- bột - 15 g;
- rau bina xanh - 65 g;
- phi lê cá hồi - 3 chiếc.;
- kem - 230 g;
- Phô mai grated - 55 g.
Chuẩn bị
- Chia khoai tây thành đĩa và đun sôi chúng trong nước muối cho đến khi chín.
- Cung cấp cứu hộ, và khi nó mềm, thêm rau bina và rắc tất cả bột mì. Đổ nội dung của chảo chiên với kem và đun sôi cho đến khi dày.
- Lát cá vào đáy khuôn, đổ nước sốt lên trên và đặt khoai tây lên trên. Rắc soong với pho mát và nấu trong nửa giờ ở 180 độ.