Để rau, thịt, cá, nấm và nhiều hơn nữa, trang trí tốt nhất so với gạo đẹp, vụn, tuyết trắng là không có gì để nghĩ về chỉ đơn giản là không thể. Có vẻ như không có gì trong nấu ăn dễ dàng hơn và không thể! Nhưng, thật không may, đối với nhiều người mới bắt đầu trẻ đặc biệt là trẻ, cách đun sôi gạo, được dự định để trang trí để nó thực sự đáng sợ đã trở thành một vấn đề hoàn toàn. Sau khi đã phạm sai lầm ít nhất một lần trong giai đoạn chuẩn bị của nó, và đã có trên đầu ra một cháo nhớt, nhớt, khủng khiếp, tất cả mong muốn nấu cơm trong tương lai biến mất.
Chúng tôi sẽ kết thúc sự đau khổ và lo âu của bạn với nhóm tuyệt vời, tuyệt vời này, cho bạn biết làm thế nào để nấu cơm cho trang trí đúng cách, để nó sẽ làm hài lòng mắt của bạn, bắn tung tóe đẹp trên một tấm.
Công thức chế biến gạo nếp để trang trí
Thành phần:
- gạo (hạt tròn) - 1,5 chén;
- dầu ô liu - 40 ml;
- hành tây - 1 pc.;
- nước - 3 chén;
- muối - để nếm thử.
Chuẩn bị
Chúng tôi bắt đầu chuẩn bị gạo với hạt tròn, vì nó khó nấu nhất vì lượng lớn gluten trong đó, chúng tôi sẽ cố gắng rửa càng nhiều càng tốt, ngâm nó trong nước rất lạnh trong 10 phút. Sau đó, tháo nó ra và rót một cái mới, lặp lại nó để làm sạch, không phải nước bùn. Bây giờ chúng ta có thể bắt đầu chuẩn bị gạo do chúng tôi chuẩn bị.
Vì chúng tôi đã đề cập rằng chúng tôi đã chọn loại gạo khó khăn nhất để nấu ăn, chúng tôi sẽ sử dụng nó cho cả trăm cùng một lúc như một cái chảo. Sau khi đổ dầu ôliu vào nó, chiên hành tây thái nhỏ, sau đó rắc cơm ở đây và khuấy đều liên tục khuấy cho đến khi nó chuyển sang màu vàng. Chúng tôi thêm vào nó nước nóng, mà chúng tôi thêm vào hương vị và, bằng cách giảm thiểu lửa, đun sôi gạo dưới nắp kín cho đến khi chất lỏng hoàn toàn bốc hơi. Ngay lập tức trên đĩa, gạo không được đặt ra, nhưng để cho nó đi trong một chảo chiên kín ít nhất nửa giờ.
Làm thế nào để nấu cơm rang trên trang trí?
Thành phần:
- gạo (hấp) - 2 chén;
- nước - 4 chén;
- muối nghiền thô - để nếm;
- Bơ - 70 g.
Chuẩn bị
Mặc dù với cơm hấp để làm việc tốt hơn và dễ dàng hơn, chúng tôi cũng thích trong trường hợp đầu tiên chúng tôi rửa nó trước khi có được một nước trong suốt.
Để chuẩn bị gạo cho công thức này, tốt hơn là sử dụng chảo thép không gỉ có đáy dày, để đổ nước vào và đặt lên bếp. Khi nó bắt đầu đun sôi, đặt gạo đã chuẩn bị sẵn vào nó, khuấy nó với một thìa trong nước sôi, thêm một lượng muối lớn để nếm. Chúng tôi phơi bày khí để ngọn lửa hầu như không cháy, chúng tôi nấu cơm cho đến khi nó hoàn toàn sẵn sàng và nước bốc hơi trong đó. Trong trang trí đã sẵn sàng, đặt một miếng bơ tốt, sau khi tan chảy, trộn nó với vỏ.
Công thức cho gạo vụn với rau để trang trí
Thành phần:
- gạo (hạt dài) - 280 g;
- nước - 2,5 ly;
- dầu thực vật - 60 ml;
- muối - để nếm;
- zucchini (trung bình) - 1 miếng;
- cà tím (trung bình) - 1 miếng;
- champignons - 100-120 g.
Chuẩn bị
Chúng tôi làm sạch bằng nước lạnh của gạo hạt dài cho đến khi nó trở nên trong suốt. Để đun sôi nước, đặt ấm đun nước, và đặt cơm vào đáy nồi, sau khi đổ nước sôi, thêm muối vào nước và đặt nó để nấu trên đĩa đốt. Ở nhiệt độ thấp, gạo phải được đánh bóng hoàn toàn
Trong một sautepan với một lượng nhỏ dầu thực vật cho một xúp gà xắt nhỏ xắt nhỏ, sau đó thêm vào chúng cắt thành khối cà tím và zucchini (có thể được đông lạnh) và chiên tất cả mọi thứ để đầy đủ. Bây giờ đến các loại rau chúng tôi trải cơm, trộn, thêm 3-4 muỗng canh nước sôi và trên một chế độ lửa yếu giữ gạo trong 3-5 phút.
Đã học được tất cả những bí mật của cách nấu cơm thật sự trên trang trí, bạn sẽ nhận được một niềm vui từ sự chuẩn bị của nó!