Chúng tôi khuyên bạn nên nấu cánh gà trong nước sốt chua ngọt. Sự kết hợp nguyên bản và bất thường của các thành phần trong món ăn này tạo ra một kiệt tác ẩm thực thực sự, tất nhiên, bạn sẽ phải nếm thử.
Cánh gà sốt chua ngọt trong lò Trung Quốc
Thành phần:
- cánh gà - 980 g;
- đường cát - 35 g;
- nước tương - 65 ml;
- giấm rượu vang - 65 ml;
- nước tinh khiết - 60 ml;
- dầu mè - 25 ml;
- bột ngô - 20 g;
- hạt tiêu đen xay - để nếm;
- một muỗng cà phê ớt xay;
- một ít muối (nếu cần).
Chuẩn bị
Chuẩn bị món ăn này bắt đầu với việc chuẩn bị nước sốt chua ngọt. Để làm điều này, trộn một nước tương, giấm rượu, nước tinh khiết, dầu mè trong một cái chảo nhỏ dày vách. Chúng tôi đổ đường, bột ngô, hạt tiêu đen và ớt, trộn kỹ và nếu cần thiết, nhưng có tính đến vị mặn của nước tương. Chúng tôi đặt bình chứa lên lửa và đun nóng nó, liên tục trộn, đun sôi và làm dày.
Bây giờ chúng tôi rửa kỹ lưỡng cánh gà, chúng tôi khô nó, chúng tôi nhúng nó luân phiên từ tất cả các bên trong nước sốt đã chuẩn bị hoặc chỉ đơn giản là đổ nước sốt trên cánh và trộn nó, và sau đó đặt nó trên một tấm nướng dầu trước và đặt nó trên kệ giữa của lò nóng. Để đảm bảo rằng đôi cánh được nướng và chín, nó sẽ đủ ba mươi lăm đến bốn mươi phút với chế độ nhiệt độ ổn định 185 độ.
Làm thế nào để nấu cánh trong nước sốt chua ngọt trong một multivark?
Thành phần:
- cánh gà - 560 g;
- dầu thực vật tinh chế - 25 ml;
- táo ngọt và chua - 180 g;
- một chút muối và hạt tiêu;
Đối với nước sốt:
- nước sốt cà chua - 20 ml;
- mật ong - 35 g;
- nước tương - 20 ml;
- mù tạc - 25 g.
Chuẩn bị
Đôi cánh trong nước sốt chua ngọt có thể được chuẩn bị trong một món ăn đa dạng. Để làm điều này, đặt ra rửa sạch